El apio de canela es un vegetal versátil, adecuado para hacer sopas, segundos platos y salsas . Es mucho más fácil crecer en su propio jardín que encontrarlo en el mostrador de la tienda. Por lo tanto, muchos residentes de verano están desconcertados por la pregunta de qué hacer con el apio con piojos para el invierno. Para y en esta época del año para comer un vegetal saludable, es necesario mantenerlo de manera adecuada.
Cómo almacenar el apio después de la cosecha?
El momento adecuado para cosechar el apio apio para el invierno es el tiempo antes de la helada. Para mantener los tallos jugosos, firmes, un par de semanas antes de la cosecha, la parte inferior se ata con papel opaco.
Para conservar completamente las vitaminas del vegetal, debe saber cómo almacenar el apio después de la cosecha. Después de esperar el momento adecuado, corte los tallos en la raíz y colóquelos en una caja con envoltura de plástico. Es importante observar la temperatura y la humedad del aire. Deben ser de 8 a + 1 ° C y dentro de 90-95%, respectivamente.
De esta forma, será posible almacenar el apio por un par de meses. Por lo tanto, pensando en cómo almacenar el apio de querubín para el invierno, la mayoría de las veces usa un refrigerador. En este caso, será posible guardar propiedades útiles durante mucho tiempo. Cortar los tallos, eliminar la suciedad. Luego séquelo. Para que no se vuelvan amarillas, observan cierta humedad. Se puede lograr con una lámina o una bolsa de plástico.
Cómo almacenar apio gordito en una bodega?
Hay una manera de guardar el vegetal durante mucho tiempo. Para hacer esto, prepare la papilla cremosa de arcilla. Ella está fuertemente cubierta con cada raíz. Los tallos se secan ligeramente y se apilan en una bodega.
Además, la caja está llena de arena, en la que se planta el apio. Debe ser estrictamente vertical. Una caja con tallos se envía para invernar en una bodega. Lo principal es soportar la temperatura de 0 a 10 grados. Otra raíz puede secarse, congelarse. En todos los casos, el apio retendrá todas las vitaminas.
La correcta organización del almacenamiento del tallo de apio para el invierno le permitirá utilizar esta útil hortaliza durante mucho tiempo para preparar varios platos.