Sin lugar a dudas, en las tiendas modernas puedes encontrar pasteles dulces para todos los gustos, pero como a veces quieres comer algo casero, "de la abuela", solo con calor y calor. Uno de los tipos más comunes de pasteles caseros son las obleas. Con la ayuda del fabricante de waffles más simple, incluso un principiante obtiene un postre maravilloso. Lo principal que necesita para lograr el resultado deseado es elegir el dispositivo adecuado. En este artículo, trataremos de ayudarte en un asunto aparentemente simple, como elegir un waffle iron.
Waffle iron electric: cómo elegir?
Si vas a comprar un waffle iron, primero determina qué obleas quieres obtener como resultado: grandes o pequeñas, delgadas o gruesas, redondas, cuadradas o con alguna forma divertida para tus hijos.
Al elegir, debe prestar atención al material a partir del cual se fabrica el cuerpo del waffle iron. Hoy en día, la mayoría de los modelos están disponibles con un revestimiento de plástico multicolor. Se ven hermosos y son fáciles de limpiar, pero el cuerpo hecho de metal es más seguro y durará más. Aunque estos modelos son un poco más grandes. Averigüe si la waflera está equipada con un termostato y un indicador de calentamiento. Gracias a estas adiciones, puede establecer la temperatura que necesita y controlar el grado de calentamiento.
Además, no olvide verificar la calidad del recubrimiento antiadherente. Inspeccione cuidadosamente su superficie, si es irregular, tiene hinchazones, burbujas o calvas, entonces existe la posibilidad de que la masa se separe de la superficie y se queme.
Tipos de planchas de waffle
Para finalmente decidir cuál elegir un waffle iron, echemos un vistazo más de cerca a sus tipos:
- Gofres belgas. Estas son las obleas, cuyos modelos tienen azulejos más gruesos y pueden preparar simultáneamente una gran cantidad de obleas. Waffles belgas son altos y aireados. Las obleas en tales modelos son más profundas, gracias a esto las obleas del exterior están cubiertas con una corteza crujiente, y por dentro permanecen suaves. Esta es una excelente opción para obleas de desayuno
o un delicioso postre - Waffle iron para obleas finas. Tales planchas waffle son adecuadas para los fanáticos de los túbulos de obleas o simplemente obleas finas. Tienen una pequeña profundidad de celdas. Esto permite que la prueba se hornee de manera uniforme, de modo que las obleas resulten igualmente crujientes por dentro y por fuera. Estas obleas se pueden enrollar en tubos y rellenar con cualquier crema.
- Waffle iron-sandwich maker. También hay obleas, con las que no solo se pueden hornear gofres, sino también para asar hamburguesas, sándwiches o hacer una parrilla. Dichos modelos suelen tener 2 o 3 baldosas reemplazables con revestimiento antiadherente.