¿Qué podría ser peor que limpiar papas? Solo cortando una gran cantidad de productos en rebanadas finas y pulcras.
Los invitados han venido y necesitan cortar más pan, y él, como la suerte se derrumbaría y se derrumbaría. Las piezas de salchichas se obtienen en diferentes espesores. Y, en general, no es asunto del zar cortar las salchichas. Deje que la cortadora o rebanadora lo haga.
¿Necesitas una cortadora en tu cocina?
El rebanador para rebanar es un ayudante de cocina deseable, pero no obligatorio. Si decides que realmente necesitas una cortadora, piensa:
- con qué frecuencia lo usará;
- qué funciones adicionales debería tener;
- automático debe ser una cortadora, o mecánica;
- con carcasa de metal o plástico;
- con un cuchillo o con muchos accesorios extraíbles;
- debe ser un dispositivo separado o un dispositivo integrado en los muebles de la cocina.
Le ayudaremos a comprender todos estos puntos.
¿Cómo elegir una cortadora?
El rebanador para el hogar debe tener una potencia de no más de 120 vatios. Esto te ayudará a ahorrar electricidad.
Aún más, ahorrará en electricidad y el costo del rebanador, si elige un rebanador mecánico. De hecho, si corta rebanadas hermosas de vez en cuando y en pequeños volúmenes (por ejemplo, solo sándwiches para el desayuno), ¿por qué pagar demasiado dinero para rebanadoras automáticas?
Si a menudo se reúnen con invitados, cubren mesas de banquetes, sirven fruta , pescado y cortes de carne , entonces el cortador eléctrico se convertirá en su asistente indispensable en este difícil asunto.
¿Cortarás los productos en rebanadas de diferentes grosores? De lo contrario, no necesitará cambiar el grosor del corte.
Y solo los cocineros más intrincados compran una cortadora con un juego de cuchillos para diferentes tipos de cortes. Por lo general, un cuchillo es suficiente.
Lo que es especialmente importante cuando se compra una cortadora doméstica es que puede elegir cualquier modelo que se adapte a sus necesidades y capacidades.
Si tiene poco espacio en la cocina, piense en comprar una cortadora, que está integrada en los muebles de la cocina.
Las cortadoras completamente metálicas, por supuesto, son más confiables, pero con una actitud cuidadosa, los modelos con una carcasa de plástico también son excelentes.
Slicer: un dispositivo diseñado para cortar productos blandos, pero el problema es que no le importa, un pedazo de salchicha que se deslizó debajo del cuchillo o su propio dedo. Preste especial atención a la seguridad del dispositivo:
- si tiene un botón de encendido seguro (con un candado);
- si hay una función de bloqueo aleatorio;
- si el soporte está incluido en el kit;
- si la función de protección de la cuchilla está presente;
- si hay un titular de la última porción.
Eso no vale la pena guardarlo La salud es más costosa de todos modos.
Al elegir el modelo más conveniente para usted, debe saber que la máquina de cortar puede ser:
- control de velocidad del cuchillo;
- bandeja para productos en rodajas;
- ángulo ajustable de la mesa de trabajo.
Es muy importante afilar los cuchillos de la máquina de cortar. Hasta la fecha, lo mejor se considera afilado ondulado.
Una cortadora con revestimiento de teflón es adecuada para cortar queso. Para el metal ordinario, por desgracia, el queso a menudo se pega.
Hay modelos de rebanadoras para verduras o rebanadoras para cortar salchichas. Pero para el hogar es más conveniente tener una máquina de cortar universal.
Cómo usar la cortadora?
Este es un dispositivo muy simple. Elija el ángulo en que la cuchilla cortará las rebanadas, ajuste la velocidad de rotación de la cuchilla y podrá trabajar.
Los productos que envíe a la rebanadora no deben tener huesos, partes sólidas, colas o pedicelos.
Lave el aparato con agua tibia con detergentes permitidos.
En general, si decide comprar una máquina de cortar, entonces un útil e incansable ayudante de cocina le proporcionará tiempo libre y rebanadas perfectas de varios cortes.