Dieta hipoalergénica - Lista de productos prohibidos para niños
Si los médicos o los padres pudieron determinar a qué son alérgicas sus migas, entonces esto alivia el problema, porque eliminar uno o dos productos de la dieta es mucho más fácil que una lista. Pero para aquellos que no lo saben, antes que nada, es necesario excluir los siguientes productos:
- pescado rojo y caviar, mariscos;
- productos que contienen soja y gluten;
- leche y huevos enteros de vaca;
- frutas exóticas: piñas, kiwis, granadas, plátanos, así como manzanas rojas, melocotones, fresas, frambuesas, moras, uvas;
- verduras de color rojo: pimienta, tomates, etc.
- miel, chocolate, cacao, nueces.
Para los niños menores de un año, una dieta hipoalergénica significa principalmente ajustar el menú de la madre si el bebé está amamantando y eliminar los productos anteriores de la dieta. Además, a medida que se introducen alimentos que no causan alergias: gachas (alforfón, avena, arroz), puré de carne (conejo, pavo), puré de verduras (calabacín, diferentes tipos de repollo, pepino, etc.), zumos de frutas, puré de papas y compotas.
Dieta hipoalergénica para niños de 1 año a 2 años - menú
La nutrición de un niño de esta edad es un plato cocinado para una pareja, al horno o hervido. Como regla, las verduras se frotan en una licuadora para obtener consistencia de puré y se sirven con 1 cucharadita de aceite (oliva, lino, sésamo). Los platos de carne son preferibles a partir de carne picada (chuletas de vapor, albóndigas, etc.). Entonces, un menú de un día para un joven de esta edad, siempre que no coma un pecho o una mezcla, se verá así:
Desayuno: queso cottage con una cucharada de crema agria baja en grasa y una manzana horneada (puede frotar en una licuadora hasta obtener una consistencia de puré de papas), té verde o una compota de frutas secas con una galleta.
Almuerzo: sopa con albóndigas de pavo con patatas y verduras. Gachas de alforfón con una chuleta de vapor. Jugo Del pan son permitidos solamente el pan y el pan "Darnitsky".
Merienda: arroz cazuela, kéfir.
Cena: puré de guisantes y rollos de repollo perezoso. Puré de fruta. Jugo o té verde.
Cena tardía: gelatina o kéfir. Si el niño tiene hambre, puede ofrecerle una galleta, pan.
Dieta hipoalergénica para un niño de 2-3 años en adelante
La nutrición de los niños de esta edad se basa en los mismos principios que para los bebés de una edad más temprana. Más detalles en el menú están disponibles a continuación:
