Este método de cocción es conveniente y útil al mismo tiempo. La anfitriona no necesita estar parada en la estufa todo el tiempo, y la comida resulta fragante y no demasiado grasienta. Para estos fines, hay muchas variaciones de la forma de horneado de diferentes materiales, todo tipo de configuraciones.
Forma para hornear de vidrio
Vidrio: un material excelente, porque casi nada le molesta, el proceso de cocción se puede observar a través de los lados transparentes, e incluso servir un plato listo en cristalería transparente de manera efectiva.
Hay formas con una parte central, diseñadas para hacer cupcakes, pates o tipos de platos similares. Bortics puede ser al ras con el medio o mucho más bajo. Esta opción le permite eliminar convenientemente los alimentos cocinados, el centro nunca permanecerá húmedo.
También hay formas clásicas sin un pico central, que son adecuadas para casi todos los platos existentes. Esto es cocinar carne y todo tipo de cazuelas y papas debajo de la crema. En resumen, una forma de cocción de vidrio es útil para cualquier ocasión, pero la mayoría de las veces se usa para carne y cazuelas de varias capas, donde las secciones laterales se ven particularmente bellas.
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Formas de cerámica para hornear en el horno
Lo bueno de la cerámica es la capacidad de calentar uniformemente y calentar cualitativamente los alimentos. En cuanto a la forma de los platos, aquí encontrarás para hornear absolutamente todo, desde un bonito ojo redondo a una forma cuadrada más original.
Hay modelos con tapa y sin él, orejas para mayor comodidad, bordes ondulados para una apariencia más decorativa. Una buena cerámica y el hecho de que se puede pintar de la manera que desee, es mate para revestimientos naturales y brillantes. Las formas de cerámica para hornear en el horno son universales y su diseño, porque puedes encontrar estilos absolutamente diferentes desde la elegante Provence hasta el acogedor país.
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¿De qué más está hecho el plato para hornear?
Para las amas de casa, que prefieren un mínimo de tiempo y un máximo de platos en la mesa, cocinar en el horno será una solución ideal. Y para deshacerse de más y del lavado prolongado de la grasa, puede comprar formas de papel de aluminio para hornear. Tienen paredes bastante delgadas, pero su grosor es suficiente incluso para cocinar carne. Encontrará una gran selección de formas alta y baja, redonda y oblonga, así como grandes y pequeñas.
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El plato de aluminio para hornear se usa con más frecuencia para cocinar pasteles cerrados y abiertos, así como para guisos. Hay estructuras desmontables increíblemente convenientes con un recubrimiento especial, que no permite adherirse a los alimentos. Este plato es bueno por su bajo peso y seguridad para la salud humana. Hay porciones de servicio convenientes, ubicadas en una hoja en dos o tres filas. Esta es la solución perfecta para un plato de varios ingredientes como julien. La comida se prepara rápida y uniformemente calentando rápidamente el molde en toda el área. Esta es una pequeña cocotte, y formas redondas similares a los moldes para cupcakes de nuestra infancia.
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Y la más popular entre las amas de casa actuales es un molde de silicona para hornear. Este es un material asombroso, ya que casi no solicita cuidado personal, pero nunca falla. Si compra un producto de calidad en una tienda probada, la silicona no dañará. Pero una vez que lo haya tratado con aceite, no tiene que aplicarlo constantemente en los próximos tiempos.
Una buena silicona y el hecho de que es muy fácil sacar el plato preparado de ella. Por lo general, en los estantes de la tienda formas brillantes en forma de cerraduras y rosas, hay varias filas de pequeños moldes en una hoja para cupcakes. Pero también hay formas bastante familiares con lados bajos para cocinar pan o rollos de carne .
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