Donuts fritos, espolvoreados con azúcar en polvo: este es el sabor de la infancia. Son amados por adultos y niños, así que preparémoslos para usted. Si tienes un multivarker, entonces todo el proceso se simplifica enormemente: no tienes que lidiar con el humo o el fuego, que se forman si los donuts no están en un multivark, sino en una sartén o en una sartén. Masa para donas que puedes hacer con levadura o requesón. Le presentaremos ambas recetas, y solo tendrá que elegir cómo hacer rosquillas en un multivarquet.
Receta de donuts en multivark
Ingredientes:
- levadura - 30 g;
- harina - 500 g;
- azúcar - 3-4 cucharadas. cucharas;
- huevo - 3 piezas;
- leche - 150 ml;
- sal - al gusto;
- azúcar en polvo - al gusto;
- aceite vegetal
Preparación
Calienta la leche, agrega levadura, agita y deja reposar por un tiempo. Luego agrega los huevos, la sal, el azúcar, la mezcla y vierte cuidadosamente en el centro del bol con harina. Amasamos bien la masa (no se pegue a las manos). Cubra el recipiente con una toalla y déjelo reposar durante aproximadamente una hora en un lugar cálido. Cuando duplique su tamaño, colóquelo sobre la mesa, espolvoreado con harina, y hágalo rodar en una capa de 1.5 cm de grosor. Recorte rosquillas redondas, haga un agujero en el interior y fríalos en aceite vegetal en un multivark a 160 grados. Después de que las rosquillas se vuelven de color dorado, las sacamos con un ruido, por lo que el vaso es superfluo, lo colocamos en un plato y lo rociamos con azúcar en polvo.
Donuts de queso cottage en un multivariado
Ingredientes:
- queso cottage - 250 g;
- harina - 1 vaso;
- azúcar - 2 cdas. cucharas;
- huevo - 2 piezas;
- polvo de hornear - 1/2 cucharadita;
- azúcar en polvo - al gusto;
- aceite vegetal
Preparación
Frotamos queso cottage a través de un colador, agregamos huevos, azúcar, harina y polvo de hornear. Amasar la masa y esculpir las bolas. Si la masa se pega a tus manos, espolvoréelas con harina. Luego vertimos el aceite rastrel, colocamos las bolas en el recipiente del dispositivo y lo cerramos. Establecemos la temperatura en 160 grados y freímos las rosquillas en el multivarquet. Dejamos que el aceite se drene de las bolas, transferimos las donas terminadas a un plato y las rociamos con azúcar en polvo. De la misma manera, preparamos el próximo lote de donas de cuajada de queso en un multivariable.
En general, además de rosquillas, puede preparar y otros postres. Sugerimos que preste atención a las recetas de bagels de requesón y de casa "Twix" .