La lactosa es esencial para el cuerpo, por lo que es importante saber qué alimentos contiene. Esta sustancia es muy importante para la absorción y asimilación del calcio. Además, la lactosa es un excelente preventivo y se usa para tratar la disbacteriosis. Esta sustancia también es útil para la formación y el funcionamiento del sistema nervioso.
El contenido de lactosa en los productos
En el cuerpo humano, esta sustancia puede entrar en 2 formas: natural y artificial. En el primer caso, la lactosa está contenida directamente en el producto alimenticio, y en la segunda lactosa se agrega especialmente durante el período de producción.
Los productos más comunes que contienen lactosa: leche, suero lácteo, requesón , mantequilla, queso y otros productos lácteos.
La lista de productos en los que se agrega esta sustancia es muy grande, por ejemplo, incluye:
- productos de salchichas;
- productos de panadería;
- mermeladas y otras conservas;
- varios dulces y postres;
- comida rápida;
- comida rápida;
- especias en polvo, etc.
Intolerancia a la lactosa
En algunas personas, el cuerpo no percibe esta sustancia, por lo que debe abandonar los productos en los que hay lactosa. La intolerancia puede ser congénita, así como también adquirida. En este caso, los productos con lactosa deben reemplazarse por alimentos, en los cuales hay
La intolerancia a la lactosa puede estar indicada por náuseas, dolor y ruidos en el estómago, diarrea y flatulencia , etc.
Consejos útiles:
- Si combina leche y cacao, el proceso de asimilación de lactosa será mucho más fácil.
- Se recomienda beber leche mientras se come. Está especialmente bien combinado con cereales, por ejemplo, papillas.
- No tome más de 100 ml a la vez.