Garantizar el almacenamiento adecuado del vino en casa es muy difícil, y los fanáticos de esta bebida deben cuidar de crear las condiciones adecuadas. La mejor solución es un enfriador de vino, que está disponible en varias compañías en una amplia gama.
Enfriador de vino para el hogar
Vale la pena que esta técnica no sea barata, por lo que primero debe considerar todos los requisitos para tomar la decisión correcta. Las principales recomendaciones para elegir un refrigerador casero grande o pequeño para el vino:
- Para el almacenamiento adecuado del vino, la paz es importante, es decir, sin vibraciones. Los refrigeradores modernos tienen en cuenta este requisito, y para la amortiguación adicional de las vibraciones se utilizan estantes de madera.
- No permita que la luz solar provenga de los rayos UV en las botellas, por lo tanto, cuando elija un dispositivo con una puerta de vidrio, tenga en cuenta que debe estar tintado.
- El refrigerador para el vino debe tener una buena circulación de aire dentro del gabinete. Esto es importante para mantener un nivel de humedad del 55-75%, lo que evita que los tapones se sequen.
- Refrigeradores bien probados que tienen un filtro de carbón, por lo que se eliminará el aire del interior. Tenga en cuenta que deben cambiarse al menos una vez al año, de modo que inmediatamente cuide dónde puede comprar suministros.
Los diferentes grados de una bebida noble requieren el mantenimiento de una determinada temperatura, por lo tanto, los fabricantes, teniendo en cuenta este parámetro, ofrecen cuatro grupos básicos de armarios:
- Temperatura simple. Tal enfriador de vino autónomo o empotrado en la mayoría de los casos tiene un rango de 8-14 ° C.
- Dos temperaturas. La segunda cámara se usa para enfriar la bebida antes de que se alimente, pero aún allí puedes almacenar variedades blancas de vino .
- Tres temperaturas. El refrigerador tiene tres cámaras y cada uno tiene su propia temperatura. En la sección superior, el valor es similar a la temperatura ambiente, en los parámetros más bajos alcanza los 6-10 ° C, y la cámara intermedia utiliza para el almacenamiento a largo plazo de bebidas.
- Multi-temperatura. Tal gabinete de refrigerador para el vino es adecuado para las personas que recogen una rica colección de vinos, porque en ella la temperatura puede establecerse en 3-22 ° C.
Temperatura en el enfriador de vino
Para el almacenamiento adecuado de alcohol, los valores de temperatura son de gran importancia. Si el valor es más alto que lo normal, la bebida envejecerá rápidamente, y si es menor, por el contrario, el proceso de maduración se ralentizará significativamente. En ambos casos, esto tendrá un mal efecto en el gusto. Los enfriadores de vino grandes y pequeños mantienen una temperatura constante, ya que cualquier diferencia tiene un efecto negativo en la estanqueidad de las botellas. Para diferentes grados, los requisitos pueden diferir; en la mayoría de los casos, los valores a 10-12 ° C se consideran óptimos.
Enfriador de vino - dimensiones
El mercado ofrece una amplia gama de equipos similares, desde pequeños casilleros hasta grandes instalaciones. Para las condiciones domésticas, puede elegir el refrigerador incorporado, habiéndolo seleccionado para los parámetros del gabinete. Hay un enfriador de vino estrecho y opciones más amplias que se instalan por separado. La altura puede ser diferente de 28 cm (dos estantes) y hasta 75 cm.
Enfriador de vino «Dunavox»
El equipo de esta marca tiene un diseño lacónico que puede caber en cualquier interior. Las tecnologías progresivas utilizadas proporcionan todas las condiciones necesarias para el almacenamiento adecuado de bebidas alcohólicas. Puedes comprar un armario empotrado o independiente. El refrigerador para vino "Dunavox" tiene las siguientes ventajas:
- La técnica funciona con un ruido mínimo, que no causa ninguna molestia. La puerta protege las botellas de los rayos UV.
- El fabricante usa filtración de carbón, que purifica el aire dentro del gabinete.
- Vale la pena señalar una buena circulación de aire y una función de descongelación automática. Algunos modelos tienen modo de invierno.
- El refrigerador Wine Cabin tiene la capacidad de configurar su temperatura en diferentes departamentos.
Refrigerador de vino "Miele"
Muchos amantes del vino de calidad prefieren la técnica de esta marca, por lo que puede comprar un enfriador de vino incorporado debajo de la encimera o el armario, así como refrigeradores independientes. Hay productos de diferentes tamaños. Las principales características de la marca Miele son:
- Bajo consumo de energía y la capacidad de mantener el nivel de humedad requerido. Los filtros especiales limpian el aire dentro del gabinete.
- Los dispositivos tienen una apariencia elegante y la puerta está cubierta con una capa protectora de la luz solar.
- Los enfriadores de vino grandes y pequeños tienen zonas de temperatura separadas, por lo que puede almacenar diferentes tipos de vinos. La técnica tiene un regulador de temperatura conveniente.
Enfriador de vino "Bosch"
La empresa conocida se dedica a la producción de diferentes equipos, también hay enfriadores de vino en su surtido. Por sus características, son similares a otras marcas:
- Los vitrinas-refrigeradores para vino trabajan en silencio y proporcionan todas las condiciones necesarias para almacenar la bebida: humedad, temperatura, limpieza de impurezas y protección contra la luz solar.
- Vale la pena destacar una alta clase de consumo de energía y la capacidad de almacenar diferentes tipos de vinos en un refrigerador, ya que es posible establecer su temperatura en diferentes compartimentos.
Refrigerador de vino "Smeg"
Los productos producidos por esta empresa combinan diseño irrepetible, alta calidad europea y excelente fiabilidad. Bajo la marca "Smeg" puede comprar refrigeradores incorporados para vino y cajas separadas. Las principales características de la tecnología de esta empresa incluyen:
- Los gabinetes de acero inoxidable están fabricados, y la mayoría de los modelos usan vidrio negro que los protege de la luz solar.
- Hay refrigeradores con varios compartimentos e incluso un congelador.
- La tecnología está controlada por un sensor.
- El enfriador de vino tiene estantes de madera, que es importante para el almacenamiento adecuado del vino.
Enfriador de vino "Samsung"
Una empresa popular en todo el mundo ha ofrecido a los consumidores varios refrigeradores diseñados para almacenar vino. Combinan la última tecnología, diseño original y buena amplitud. Mini refrigerador para vino tiene las siguientes características:
- Es posible cambiar el régimen de temperatura, seleccionando el valor deseado para el vino seleccionado. Vale la pena señalar que puede establecer por separado la temperatura para las divisiones superior e inferior.
- El refrigerador tiene una puerta oscura que protege la bebida de la penetración de los rayos del sol, lo que deteriora la calidad del vino.
- Dentro del enfriador de vino, el contenido de humedad óptimo se mantiene en 55-75%.
- Como la pared trasera del refrigerador es plana, la técnica puede integrarse en el gabinete.