Nuestros antepasados sabían sobre las propiedades beneficiosas de la mantequilla derretida. Sin embargo, hoy este producto no es tan popular, porque hay pocas recetas para su preparación. Ghee, cuyos beneficios y daños se considerarán más, se considera maduro. Se usa tanto en cocina como en medicina casera. Tonifica el cuerpo, rejuvenece la piel, fortalece el sistema nervioso y la inmunidad.
Ghee es bueno
Las propiedades curativas tienen un efecto positivo en los tejidos de todo el organismo, incluidos los sistemas reproductivo y nervioso.
En la crema de mantequilla derretida contiene ácido linoleico, que está involucrado en el desarrollo de las células y tejidos de los órganos. Este ácido es irremplazable y necesariamente debe ingresar al cuerpo con comida.
El uso del producto consiste en sus propiedades rejuvenecedoras, en la capacidad de tonificar el sistema nervioso y mejorar la actividad mental de la persona.
Gracias al efecto antioxidante, el uso de este producto previene la aparición de aterosclerosis y protege al cuerpo de la influencia de los radicales libres. La inclusión en la dieta del aceite ayuda a purificar y eliminar las toxinas.
La propiedad de calentamiento del aceite hace que sea posible usarlo para el dolor en la parte inferior de la espalda, las articulaciones y también para los resfriados. Se frotan los pies y las palmas antes de irse a la cama.
El uso de aceite puede aumentar la efectividad de hierbas, bálsamos y cremas naturales varias veces.
¿Qué es útil para ghee?
El contenido de vitamina A en el producto es mucho mayor que en los aceites vegetales. La deficiencia de este elemento afecta la condición del sistema reproductivo, empeora la inmunidad.
Con la ayuda de la mantequilla derretida, se tratan los problemas estomacales y se normalizan los procesos metabólicos. En él puedes freír la comida sin temer por la salud. De hecho, a diferencia de una simple mantequilla, no hay proteínas en carrageen, formando carcinógenos.
Aceite de castañas - daño
No se recomienda abusar del aceite en personas con sobrepeso, debido a la gran cantidad de grasa y colesterol . Por la misma razón, las personas con enfermedades del corazón deben ser cautos.
Cómo hacer mantequilla derretida?
Debe comprar en la tienda mantequilla sin sal con el contenido máximo de grasa. El proceso de su recalentamiento consiste en las siguientes etapas:
- Cortado en pequeños trozos de aceite, poner en una sartén y encender un fuego pequeño. Stoke, revolviendo regularmente.
- Después de derretir por completo, aumentar el calor y llevar la masa a ebullición.
- Entonces el fuego se reduce y el compuesto se agita. Déjalo por un par de minutos sin cubrir la tapa.
- Cuando un sedimento blanco se deposita en el fondo y se forma un líquido amarillento amarillento debajo de la capa de espuma, retire el aceite del fuego. Se elimina la espuma, se recoge una masa amarilla en un recipiente separado y se cubre con una tapa.
Aceite de ghee en cosmetología
La aplicación externa de aceite tiene un efecto verdaderamente curativo. Se absorbe fácilmente en la piel, sin dejar rastros de grasa. Al entrar en los poros, el aceite elimina todas las toxinas de ellos, por lo tanto, después de su uso, la piel se vuelve aterciopelada y suave. Especialmente útil es ghee para piel deshidratada y flácida. Mejora las funciones protectoras de la piel, elimina la descamación y suaviza las arrugas más pequeñas. El método más simple de nutrir la piel es lubricarla con aceite.
De mantequilla derretida se recomienda para hacer máscaras para el cabello. La capacidad del producto para nutrir e hidratar hace que sea posible usarlo para cabellos sin vida, con caspa y varias irritaciones.
Para fortalecer el cabello, se recomienda hacer máscaras a base de mantequilla derretida mezclada con almendra, coco y aceite de ricino .