Verano: no solo el momento de las vacaciones, sino también el momento álgido de la intoxicación alimentaria en los niños. Para no estropear unas vacaciones familiares, uno debe cumplir una serie de reglas simples. Considere por qué puede haber intoxicación alimentaria en un niño, síntomas y tratamiento de la patología.
Envenenamiento por alimentos - Causas
Un complejo de síntomas patológicos asociados con el uso de alimentos o líquidos de mala calidad, se produce en los niños con mayor frecuencia que en los adultos. Para proteger a su hijo de los problemas de salud, es importante comprender, debido a lo que desarrolla la intoxicación alimentaria en el niño. Los factores causales se dividen en tres grupos principales:
- Agentes infecciosos : bacterias, virus, microorganismos protozoarios.
- Sustancias intoxicantes contenidas en los alimentos vegetales consumidos, carne de animales, por ejemplo, en hongos no comestibles, bayas, pescado, moluscos.
- Las sustancias químicas venenosas son compuestos venenosos que entran en los productos alimenticios cuando se los trata con pesticidas y similares.
Si el almacenamiento es inadecuado (incumplimiento del rango de temperatura, vida útil, reglas de embalaje, etc.) y el manejo inadecuado (lavado, preparación en condiciones insalubres, incumplimiento de técnicas de cocción, etc.), los productos alimenticios pueden multiplicar rápidamente los patógenos. En este caso, no siempre por la vista, el olor, el gusto se puede sospechar que está mal. Al entrar en el cuerpo de los niños en ciertas cantidades, los patógenos provocan intoxicación alimentaria en un niño con síntomas característicos y la necesidad de un tratamiento urgente.
Síntomas de intoxicación alimentaria en niños
La intoxicación alimentaria en un niño cuyos síntomas y tratamiento son ligeramente diferentes de los de los pacientes adultos a menudo se produce en dos etapas: latente y el período del cuadro clínico en desarrollo. Al principio, cuando las sustancias venenosas comienzan a entrar en el torrente sanguíneo, puede notar una leve debilidad, malestar, cambio de comportamiento, aumento de la sudoración en el niño.
Luego sigue los signos de intoxicación alimentaria en los niños, la etapa correspondiente de la plena penetración de toxinas y patógenos en la sangre antes de que se eliminen del cuerpo. Los principales son:
- náusea
- vómitos ;
- dolor en el abdomen;
- hinchazón;
- diarrea;
- escaldado de la piel;
- aumento de la temperatura corporal;
- dolor de cabeza
- boca seca.
¿Cuánto tiene el niño intoxicación alimentaria?
El hecho de que la intoxicación alimentaria se manifieste en pacientes pequeños depende de varios factores: edad, cantidad y tipo de alimento ingerido, tipo de agente causante de infección o toxina, características individuales. A menudo, desde el momento de una comida con comida inadecuada hasta la aparición de los primeros signos alarmantes, toma de media hora a dos días, a veces más.
Cabe señalar que el mismo plato en adultos no puede causar patología, tk. Un sistema inmune maduro responde de manera más efectiva a los patógenos. En los niños, sin embargo, la susceptibilidad a la intoxicación es mayor debido a los factores de edad:
- absorción rápida de venenos de la mucosa oral, del tracto gastrointestinal debido a la circulación sanguínea activa y al metabolismo en los órganos;
- disminución de la acidez gástrica;
- generación insuficiente de enzimas para la neutralización y eliminación de toxinas;
- baja capacidad de filtración de los riñones.
¿Qué hacer cuando hay intoxicación alimentaria en un niño?
La intoxicación alimentaria en un niño con una temperatura, especialmente superior a 37,5 ° C, requiere atención médica profesional urgente. Además, dejar a los niños para recibir tratamiento en el hogar sin consultar a un médico es inaceptable si:
- fuente de envenenamiento: hongos , plantas venenosas;
- debido a los vómitos constantes, el niño no puede tomar líquido;
- la edad del bebé es menos de 3 años;
- Los síntomas persisten por más de dos días sin mejoría;
- en las heces o vómitos, las masas son elementos presentes de la sangre;
- no hay excreción de orina durante 6 horas o más;
- si los síntomas son coloración amarillenta de la piel, erupciones cutáneas, visión borrosa, dificultad para hablar;
- Manifestaciones similares están en alguien más de miembros de la familia.
Primeros auxilios por intoxicación alimentaria en un niño
Se requiere que los padres cuidadosos tengan información sobre lo que se les da a los niños durante la intoxicación alimentaria, qué ayuda se puede proporcionar antes de que llegue el médico, para no perder un tiempo precioso. La intoxicación alimentaria en el niño, los síntomas y el tratamiento de los cuales han recibido una reacción adecuada a tiempo de los familiares, finaliza de forma segura, la recuperación completa.
Las acciones con la aparición de las primeras manifestaciones alarmantes deben ser las siguientes:
- Si después de comer los alimentos no han pasado más de dos horas y entre los síntomas de envenenamiento no hay vómitos, debe llamarlos artificialmente (para esto el niño necesita beber dos vasos de agua o leche a temperatura ambiente, luego presionar la raíz de la lengua con un dedo o una cuchara).
- Beba activamente al niño, a menudo, pero en porciones pequeñas.
- Dele al niño un sorbente en la dosis relacionada con la edad (carbón activado, Enterosgel, Polysorb, Polyphepan, White coal u otros).
El niño debe garantizar la paz total, la llegada del aire fresco. Si el bebé está vomitando, debe colocarlo de lado antes de ir a la ambulancia y vigilar constantemente que las masas salientes no obstruyan las vías respiratorias y el bebé no se sofoque. Bajo control, debes mantener la temperatura corporal. Administre analgésicos u otras drogas, además de lo anterior, es imposible.
Se debe tomar alcohol cada 5-10 minutos para 1-5 sorbos. El líquido para esto debe coincidir con la temperatura corporal del bebé tanto como sea posible para poder asimilarlo rápidamente. Lo ideal es utilizar soluciones de rehidratación (Regidron, Oralit, Hydrolit, etc.), pero en este caso se le debe ofrecer al niño cualquier bebida que acepte beber (agua, compota, uzvar, jugo diluido, té endulzado débil, etc.).
Intoxicación alimentaria en un niño: ¿qué tratar?
Las tareas de los padres incluyen la organización correcta de primeros auxilios, luego la intoxicación alimentaria en un niño debe ser tratada profesionalmente. Después de descubrir los motivos y establecer una imagen completa de la patología, se receta este o aquel medicamento para la intoxicación alimentaria infantil. Cuando se diagnostica intoxicación alimentaria, se puede recomendar lo siguiente:
- antibióticos (furazolidona, ftalazol);
- antiespasmódicos (No-shpa, Spazmol);
- fármacos antiinflamatorios no esteroideos (paracetamol, ibuprofeno);
- antieméticos (Motilac, Cerucal);
- fármacos antidiarreicos (atapulgita, loperamida);
- probióticos , prebióticos (Bifidumbacterin, Lineks, Hilak-forte).
Dieta para la intoxicación alimentaria en niños
Cuando comenzó la intoxicación alimentaria, los vómitos en el niño sirven como un mecanismo de protección para eliminar sustancias nocivas. Cargar el sistema gastrointestinal con comida durante este período (las próximas horas, día) no debería ser así, y es poco probable que el niño quiera comer mientras padece dichos síntomas. La excepción son los bebés que reciben leche materna .
¿Qué se puede comer cuando se intoxica la comida de un niño?
Muchos padres están interesados en si es posible alimentar a un niño con intoxicación alimentaria. Ya se ha dicho que al comienzo del desarrollo del envenenamiento del cuerpo, cuando trata de purificarse de compuestos venenosos, no hay nada recomendado. La lactancia puede ser amamantada, pero con menos frecuencia y reduciendo las porciones dos veces. Entonces todo depende del estado del niño. Como regla general, si el bebé mismo pide comida, esto indica mejoría, y luego puede darles alimentos livianos.
¿Qué puede comer después de una intoxicación alimentaria para el niño?
Una dieta después de la intoxicación alimentaria para los niños es necesaria para restaurar las funciones del sistema digestivo y reponer los nutrientes. Las porciones deben reducirse, la comida es suave. Se deben rechazar los productos grasos, fritos, horneados, leche, dulces, verduras crudas y frutas. Se recomienda su uso en los primeros días después de la intoxicación, cuando desaparecerán los síntomas agudos:
- papillas mucosas en el agua;
- sopas-puré de papas ;
- carne hervida picada;
- productos lácteos fermentados;
- verduras hervidas.
Intoxicación alimentaria en niños y su prevención
Para evitar intoxicaciones alimentarias, se recomienda que siga las siguientes reglas:
- Lave bien las verduras, frutas, hierbas y bayas.
- Tratamiento térmico excesivo de carne, pescado, huevos, requesón, leche.
- No le dé al bebé hongos.
- Beba agua hervida o embotellada.
- Lávese las manos después del baño, regrese de la calle, antes de las comidas y cocina.
- Almacene los productos en las condiciones adecuadas, controlando la vida útil.