Yendo a la farmacia, puede comprar vitaminas, que están diseñadas para mantener la inmunidad del cuerpo, tanto en forma de prevención como cuando ya está enfermo. Pero, ¿por qué gastar dinero en vitaminas artificiales, cuando la naturaleza nos da todo lo que necesita? Todo el mundo sabe que los ancianos fragantes son bastante capaces de ayudarnos.
Propiedades útiles de la miel de saúco
Hay dos tipos de personas mayores:
- negro;
- rojo.
Red Elder se considera venenoso para los humanos. Negro, por el contrario, es un almacén de vitaminas y oligoelementos.
La miel de las flores de saúco tiene propiedades diaforeséticas y antibacterianas, por lo que es bueno para ellos curar los resfriados tanto en adultos como en niños. Lo único, siempre verifique si no hay intolerancia individual o contraindicaciones para el uso de jarabe medicinal.
Para la preparación de miel de saúco solo necesitas tomar flores. Contienen muchos elementos útiles para nuestro cuerpo: vitamina C, ácido ascórbico, varios aceites esenciales, tanino, azúcar, colina, glucósido y otras sustancias. Para caldos y tinturas, también se usan bayas, hojas e incluso corteza del árbol, pero hablaremos de colores.
Una receta para hacer miel de saúco
Pruebe una de las recetas más antiguas y confiables para hacer miel con flores de saúco.
Una receta para hacer miel de saúco
Ingredientes:
- flores de saúco - 300 g;
- agua fría hervida - 1 litro;
- azúcar - 1/2 kg;
- medio limón (o 1 cucharadita de ácido cítrico).
Preparación
Las flores se limpian previamente con hojas secas, ramitas verdes e insectos. Luego apriétalas firmemente en un recipiente de litro: obtén exactamente 300 gramos. Vierta el contenido en una cacerola de esmalte y vierta el agua preparada. Puede poner la mesilla de noche, cubriendo la bandeja con un plato e inmediatamente puede comenzar a cocinar. Después de esto, hierva y cocine durante 20 minutos. Apágalo, déjalo enfriar. Filtra el jarabe, obtienes un caldo verdoso. Agregue azúcar y languidezca a fuego lento durante 20 minutos.
Si te gusta la miel espesa de saúco, la receta es esta:
- Cocine por más tiempo - al menos tres horas.
- Revuelva con una cuchara de madera hasta que espese.
- Retire la espuma, de lo contrario, la miel no será transparente.
- A continuación, se muele la mitad del limón en una picadora de carne y se agrega a la miel. Si no hay limón, use ácido cítrico. Se necesita limón para que la miel no se vuelva sin azúcar y no se convierta en una masa vítrea e insoluble.
- Filtra el contenido de la sartén del limón, enrolla firmemente en frascos y envuélvelo hasta que se enfríe por completo. ¡La miel fragante única está lista!
Una receta simple de cómo cocinar rápidamente la miel de la casa de saúco (simplemente, jarabe):
- Mezcle cualquier miel de abeja con gachas de flores de saúco para obtener una composición uniforme.
- Transfiera a un frasco, cubra bien.
- Almacenar en un lugar fresco y oscuro.
Beneficio y daño de la miel de saúco
Miel de saúco: una excelente receta para todos, pero no solo es bueno, sino dañino.
La lista de propiedades útiles de la miel artificial de la baya del saúco es bastante grande:
- muy eficazmente ayuda con la tos;
- elimina la inflamación del tracto respiratorio superior;
- elimina la congestión nasal;
- diaforético;
- tiene propiedades antipiréticas;
- fortalece el sistema inmune;
- actúa como un expectorante;
- elimina la hinchazón, actuando como un diurético ;
- Limpia los riñones;
- ayuda en el tratamiento de la pancreatitis;
- alivia el dolor de estómago;
- actúa como un sedante;
- ayuda a fortalecer la lactancia en madres lactantes;
- alivia el dolor con reumatismo, radiculitis;
- Utilizado para enfermedades de la piel, como un remedio contra manchas de pigmentación en la piel;
- ayuda con la gota;
- prolonga la vida, ayuda a preservar la juventud.
La lista está lejos de ser completa.
Sin embargo, a pesar de la amplia gama de propiedades milagrosas de la miel, hay una categoría de personas a las que tal jarabe de saúco
- colitis;
- diabetes insípida ;
- con enfermedad renal aguda;
- la vejiga;
- estómago;
- tracto intestinal.
En casos raros, ocurren alergias.
Además, como se mencionó anteriormente, la elderina roja no es adecuada para su uso; es un veneno.