Cada alimento tiene sus propias propiedades útiles, pero para revelar aún más su potencial, es necesario elegir el par correcto. Los científicos han encontrado varios productos que mejoran los beneficios de los demás y dan una excelente combinación de sabores.
¿Sabía que un tomate será más útil si está en combinación con aceite de oliva? Hay productos que funcionan mejor, que tienen un "socio". Al final, al conocer estos pares, obtendrás no solo un gusto por el placer, sino también un gran beneficio para el cuerpo. Entre las mejores combinaciones, uno debe resaltar las variaciones más valiosas.
1. Tomates y aceite de oliva
Tandem, que es especialmente popular en la cocina italiana. Uno de los aceites más útiles es el aceite de oliva, es rico en grasas vegetales, importante para el corazón y mantiene el nivel de colesterol "saludable". Para aumentar los beneficios del aceite de oliva como socio, se recomiendan los tomates. Vale la pena señalar que el aceite de oliva aumenta la actividad antioxidante del licopeno, que se encuentra en los tomates. Un plato excelente, en el que hay ambos productos - ensalada "Caprese".
2. Aguacate y espinacas
Como parte de la espinaca, existen sustancias importantes para el cuerpo, como la luteína y la vitamina A. Su digestión excelente es promovida por las grasas vegetales, que se encuentran en grandes cantidades en los aguacates. Una buena ventaja es que dicho tándem tiene un efecto positivo en el sistema digestivo. Puedes hacer una ensalada o simplemente mezclar los ingredientes en una licuadora para hacer batidos.
3. Cúrcuma y pimienta negra
La popular especia de cúrcuma india es muy útil porque contiene un poderoso antioxidante, pero se absorbe rápidamente y el cuerpo no tiene tiempo para obtener los beneficios necesarios. Para ralentizar el proceso y mejorar la biodisponibilidad de la cúrcuma, se recomienda combinarla con pimienta negra, en la cual hay piperina. Use estas especias juntas para preparar diferentes platos.
4. Integral y ajo (cebollas)
Ama el pampushki con ajo, y sé que no solo es delicioso, sino también muy útil, solo para cocinar se sigue el proceso de cocción de la harina integral. Contiene zinc y hierro útiles, pero estas sustancias experimentan una transformación química en el cuerpo y todo debido al contenido mineral. Para corregir esta deficiencia es posible con la ayuda de productos que son ricos en azufre, y está en cebollas y ajo.
5. Brócoli y tomates
Los médicos realizan investigaciones constantemente para encontrar una herramienta que ayude a reducir el riesgo de cáncer. Un experimento se basó en la selección de una dieta: por lo tanto, las ratas se dividieron en tres grupos y se les alimentó con tomates, brócoli y ambos productos a la vez. Como resultado, los resultados mostraron que la combinación de este tipo de repollo y tomate contribuyó a una disminución del 52% en el tumor.
6. Carne y romero
La fritura se considera el método más dañino de tratamiento térmico, pero lo difícil es negarse a sí mismo el placer de disfrutar de un bistec jugoso y aromático. En este caso, hay un consejo útil: durante la fritura de la carne ponga una sartén de romero en la sartén, lo que ayudará a prevenir la formación de sustancias cancerígenas. Además, la especia aromática ayudará a mejorar y diversificar el sabor de la carne.
7. Pimientos dulces y frijoles negros
En los frijoles contiene una gran cantidad de hierro de origen vegetal, pero solo el 2-20% se absorbe en el cuerpo. Los experimentos han demostrado que si combina frijoles negros y pimientos rojos en un plato, en el que hay mucho ácido ascórbico, entonces puede aumentar la digestibilidad del hierro, solo imagine, seis veces. Prepare una ensalada sabrosa, abundante y saludable. Se puede obtener un efecto similar combinando un hígado rico en hierro y tomates.
8. Avena y jugo de naranja
El desayuno más útil es la avena, pero para obtener aún más beneficios de ella se recomienda combinarla con zumo de naranja recién exprimido en lugar de envasado. Esta combinación es una excelente manera de limpiar el cuerpo de toxinas, y todo gracias a la presencia de una gran cantidad de fenoles.
9. Té verde y pimienta negra
Pocas personas han probado esta bebida, porque la combinación es inusual, pero creen que los beneficios son enormes. Como parte del té, hay un poderoso antioxidante que revela completamente sus propiedades antitumorales, trabajando con piperina, y es en pimienta negra. No es necesario beber tal té, porque puedes usarlo como adobo, agregando jengibre y ajo extra.
10. Pescado rojo y repollo frondoso
Investigaciones de científicos han demostrado que para una mejor asimilación de calcio necesita vitamina D, que contribuye a la absorción de calcio en el tracto digestivo y normaliza su nivel en la sangre. Para este propósito, se recomienda hacer una ensalada de repollo y salmón. Una gran opción para una cena útil.
11. Vegetales y yogurt
Desea saturar el cuerpo con vitaminas y minerales, luego se recomienda comer verduras por una razón, y junto con una salsa de yogur. Es importante tomar un producto de leche agria natural sin aditivos ni colorantes. Tiene un efecto positivo en el sistema digestivo y es una fuente de calcio, que será mejor absorbida por la fibra, que se encuentra en las verduras.
12. Repollo y almendras
Este vegetal contiene muchas vitaminas K y E útiles, que son importantes para la inmunidad, el funcionamiento adecuado del corazón y también para la prevención del cáncer. Estas vitaminas son solubles en grasa, por lo que necesitan un par, por ejemplo, un buen tándem se puede obtener con almendras, que son ricas en grasas monoinsaturadas. Sobre la base de col y almendras, puede hacer una deliciosa ensalada.
13. Limón y perejil
En el perejil fragante hay hierro, que se absorbe rápida y completamente en el cuerpo cuando se expone al ácido ascórbico, y se encuentra en grandes cantidades en los limones. De estos dos ingredientes puedes preparar cócteles útiles.
14. Chocolate negro y manzana
Quiere cocinar un postre delicioso y saludable, luego combine manzanas con piel roja y chocolate. Tal tratamiento es especialmente útil para las personas que tienen problemas con el sistema cardiovascular. En la piel roja de las manzanas está la quercetina flavonoide, que tiene propiedades antiinflamatorias, pero en el chocolate negro hay cacao, rico en catequinas, antioxidantes que reducen el riesgo de desarrollar arteriosclerosis. Tal pareja ayudará a lidiar con los coágulos sanguíneos existentes.
15. Coles de Bruselas y cerdo
El cerdo no es un producto que valga la pena comer todos los días, ya que contiene mucha grasa. Al mismo tiempo, hay mucho selenio útil en dicha carne, lo que impide el desarrollo de células cancerosas. Para aumentar la eficacia del selenio, prepare carne de cerdo con coles de Bruselas ricas en sustancias orgánicas.
16. Salmón y ajo
Quieres cocinar un pescado delicioso y fragante, luego agrega ajo. De acuerdo con los resultados de los experimentos, este plato reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y vasculares. En grupos donde las personas consumieron 900 mg de ajo y 12 gramos de aceite de pescado, se observó una disminución en el nivel de colesterol malo.
17. Té verde y limón
Muchos beben esta bebida solo durante los resfriados, pero es mejor hacerlo regularmente. La combinación de té verde y limón es una buena forma de obtener energía, longevidad y fortalecer la inmunidad.