Variedad de caquis

No hay información confiable acerca de dónde comenzó a crecer inicialmente el caqui. Se sabe que la primera mención de esta baya se encuentra en las crónicas chinas, que tienen más de 2000 años. Es bien sabido que a partir de ahí esta planta migró a Japón, y solo entonces a Asia oriental. El mundo entero solo pudo apreciar el sabor de esta maravillosa fruta a fines del siglo XVII. Enumere todas las variedades de caquis, que son solo bastante difíciles, porque se encuentran en la región de 500. Hasta la fecha, las tres variedades de caquis más buscadas se tratarán en este material.

¿Para qué sirven los caquis?

Vale la pena comenzar con información general que interesa a todos los que han probado esta deliciosa fruta. Entonces, ¿qué es un caqui tan útil? Esta fruta es muy nutritiva, ya que contiene una gran cantidad de sacarosa y glucosa. En su composición, también puede encontrar una dosis de choque de vitaminas C y A, y también ácido cítrico y málico. Con respecto al contenido de microelementos, en el caqui una cantidad bastante grande de manganeso, potasio, cobre y hierro. La falta de estas sustancias en el cuerpo humano siempre afecta negativamente el estado de salud, por lo que el caqui es un arma poderosa contra el invierno y el beriberi de primavera . Luego puede continuar describiendo las variedades gourmet más populares de caquis.

Persimmon "Korolek"

Una variedad de caquis "Korolek" comen por más de dos milenios. Se cultiva en todo el mundo, comenzando desde su tierra natal de China hasta Estados Unidos, África, el Cáucaso y Crimea. La forma de la fruta de esta variedad puede ser la más versátil, desde en forma de corazón, redonda y oblata. Si la fruta es inmadura, el sabor de esta baya será ácido y amargo, pero las frutas maduras o congeladas saben muy bien. La principal característica distintiva de esta variedad es la sombra de chocolate, así como un mayor contenido ordenado de sacarosa, que hace que estas frutas sean dulces como la miel.

Caqui "Sharon"

Variedad de caquis "Sharon" - un híbrido, que fue obtenido por selectores, como resultado del cruce de caqui y manzana. Los frutos de esta variedad tienen un pronunciado color naranja fuego, y su sabor es similar al membrillo, el caqui, el albaricoque y la manzana. Los primeros frutos se obtuvieron en Israel, su nombre proviene del Valle de Saron. La diferencia principal de esta variedad de cualquier otro radica en la astringencia mucho menos de la fruta, incluso en un estado inmaduro. El sabor de "Sharon" es muy refinado y delicado, ya se enamoró de muchos amantes de esta baya. Es ventajoso distinguir esta variedad de la mayoría y una ausencia total de semillas en la fruta.

Persimmon "Mider"

La descripción del tipo de caqui "Mider" comienza con el hecho de que esta variedad es la más resistente a las heladas, por lo tanto, está muy extendida. El fruto del caqui "Mider" madura a finales de octubre, la variedad se auto fertiliza. Aprender sus frutos no es difícil, porque tienen tamaño pequeño (no más de 50 gramos) y la forma de una pelota ligeramente aplanada. Después de madurar, los frutos tienen un sabor y aroma refinados y muy delicados. La acidez ya casi está ausente en las frutas inmaduras, y después de la maduración desaparece por completo. Los huesos en los frutos de esta variedad también están completamente ausentes, pero siempre que se usen ciertas especies de polinizadores. Aprender que los árboles de esta variedad de caqui no es difícil, ya que alcanzan una altura de hasta 18 metros. Y los árboles pueden resistir heladas salvajes a 35 grados.

Sea cual sea el tipo de caqui que no comas, debes saber: con cada pieza que comes, mejoras tu salud, porque no es por nada que nuestros antiguos antepasados ​​llamaron a estas frutas antiguas "ciruela de los dioses" . Bueno, ¿quién, como dioses, para saber sobre la nutrición útil, todo? Además, un caqui es un postre excelente.