La cáscara de huevo como fuente de calcio se ha utilizado desde la antigüedad. En su composición, el 93% de calcio naturalmente digerible. A diferencia de las drogas en tabletas, es más fácil y completamente absorbido por el cuerpo. Es muy útil comer cáscaras de huevo como fuente de calcio, porque, además de esta sustancia, contiene muchos microelementos necesarios para el hombre: manganeso, hierro, cobre, fósforo, flúor, zinc, molibdeno, silicio, etc.
Uso de cáscara de huevo
El uso de una cáscara de huevo como fuente de calcio se manifiesta en el hecho de que:
- ayuda a restaurar el tejido óseo más rápido después de las fracturas;
- no permite acumular elementos radiactivos en la médula ósea;
- alivia los ataques de asma ;
- estimula la producción de sangre por la médula ósea.
Puede usarlo en la lucha contra caries, osteoporosis, sangrado de encías, problemas con la columna vertebral, para fortalecer el cabello o las uñas, o para moler piedras de cualquier tamaño en el riñón o la vejiga. La deficiencia de calcio puede causar un fuerte debilitamiento de la musculatura uterina, por lo que se recomienda tomar la cáscara de huevo durante el embarazo.
Cómo comer cáscara de huevo?
Como fuente de calcio, use una cáscara de huevo molido. Para hacer un polvo de huevos crudos, necesitas:
- Es bueno lavarlos en agua.
- Vierta la yema con la proteína.
- Lave el caparazón nuevamente.
- Retire todas las películas desde el interior.
- Baje la cáscara durante unos minutos en agua hirviendo.
- Seca las conchas por 3 horas.
- Moler las conchas en un mortero.
Para preparar rápidamente la cáscara de huevo y usarla como fuente de calcio, mézclela en un molinillo de café. Introducir este tipo de producto es mejor en segundos platos ya preparados o disueltos en jugo de limón. Por lo tanto, es mucho mejor absorbido por el cuerpo humano. Agregue el polvo de la cáscara de huevo y en ensaladas o sopas. En esos alimentos, tampoco pierde sus propiedades.