¿Cómo elegir una cocina de gas?

Para casas gasificadas, la mejor opción para elegir una cocina es el panel de gas. Para entender cómo elegir una buena cocina de gas, debe tratar varios aspectos.

Antes de comprar una estufa, debe determinar qué encimera de gas elegir según el material de su fabricación. Hay varias versiones del material para superficies de cocción a gas:

• acero con superficie de esmalte;
• acero inoxidable;
• vidrio templado;
• Cerámica de vidrio.

Por supuesto, la opción más moderna es un revestimiento de vitrocerámica . Tales superficies de cocción son atractivas, confiables y duraderas. Pero son mucho más caros que las opciones tradicionales.

La selección de la encimera de gas también incluye la determinación del tipo de sus parrillas. Las rejas en las que se colocan los utensilios pueden estar hechas de hierro fundido o acero. Además, pueden ser integrales o prefabricados. Hay una variante de rejillas individuales para cada quemador. Los más preferibles son las rejillas de hierro fundido.

Hoy en día, las estufas de gas modernas están mayormente equipadas con incendios automáticos o mecánicos. Con un incendio provocado automático, debe presionar el botón, mientras está en funcionamiento: presione y gire el interruptor levemente.

Algunos modelos están equipados con repo-jog automático, control táctil o la opción "incendio ligero". Simplifican el uso de la cocina y garantizan la seguridad de su uso.

Si hablamos de la seguridad de las superficies de cocción de gas, entonces la función más importante es un sistema llamado "control de gas". Es una protección termoeléctrica contra fugas: simplemente corta el suministro de gas si el fuego se ha inundado o soplado por un calado.

En la estufa, puede colocar tantos fogones como sea posible, pueden ser 2 o 7. Además, los quemadores difieren en tamaño, potencia, forma y propósito. Además, las placas de cocina combinadas de gas y electricidad son muy populares.

Los más comunes en la actualidad son los quemadores WOK que tienen una serie de llamas triples. Gracias a esta cocción toma menos tiempo, y los platos al mismo tiempo se calientan de forma extremadamente pareja.

El tamaño del panel de gas más común es de 600 mm de ancho y 530 de profundidad. También hay paneles no estándar con un ancho de 300 mm, 450 mm, 720 mm y 900 mm. La elección de los tamaños depende en gran medida del espacio disponible en su cocina.

También puede familiarizarse con una novedad como una chimenea con superficie de cocina .