Las verduras y frutas son un depósito de vitaminas, microelementos y fibra. Sin embargo, tarde o temprano, la temporada de cosecha termina, y los productos importados en invierno y primavera no son de buen gusto y respetuosos con el medio ambiente. Pero hay una salida: secar tus frutas favoritas ( ciruelas , cerezas, manzanas) en un dispositivo especial: la secadora. Le mostraremos cómo elegir un secador para verduras y frutas. Esto es lo que debe considerar primero:
- Tipo de secadora Producen dispositivos de infrarrojos y de convección. Los primeros se distinguen por el hecho de que secan los vegetales y las frutas a expensas de los rayos infrarrojos, preservando las vitaminas, el gusto y el color favoritos en ellos. Es cierto que estos dispositivos son más caros. En los secadores de convección, la humedad en la fruta se evapora debido al suministro de aire caliente. Pero junto con la humedad se pierden algunas vitaminas, el sabor y los cambios de color.
- Poder. Pensando en qué tipo de secador para verduras y frutas elegir, tener en cuenta y un indicador como el poder. Determina la velocidad de secado de las frutas. Para uso doméstico, se recomienda comprar un dispositivo cuya potencia varíe de 350 a 450 W, un máximo de 600 vatios.
- Capacidad. Tenga en cuenta y un indicador como la capacidad del dispositivo. Cuanto mayor sea el volumen del dispositivo, más frutas se pueden secar para un solo uso. Este parámetro está determinado por el número de paletas. Por lo general, se entregan de 3 a 8 bandejas con el dispositivo. Al decidir qué secadora de verduras y frutas es la mejor, considere en este caso sus propias necesidades. Para un uso poco frecuente, una secadora con 3-4 paletas es adecuada, para un uso más frecuente: un dispositivo con un mínimo de 5-6 bandejas. Por cierto, presta atención a su profundidad.
- Elemento de calentamiento Es aconsejable comprar un dispositivo con un calentador en la parte superior. Entonces la humedad de
las frutas no se agotarán, lo que aumentará en gran medida la vida útil del dispositivo. - Seguridad. Al elegir qué secadora para verduras y frutas es la mejor, no olvide tener en cuenta un parámetro importante, como la seguridad. No está mal, si el dispositivo está equipado con una función de apagado automático que salvará el dispositivo y protegerá la casa de un incendio en caso de sobrecalentamiento, una sobrecarga de energía.
- Funciones adicionales Se agradece la disponibilidad de un temporizador, un regulador de temperatura, un modo de aire frío.
El mercado moderno ofrece una gran variedad de secadores para frutas y verduras en cualquier bolso. Los modelos de presupuesto están representados por fabricantes tales como Orion, Rotex, Vinis, Mystery, Supra, Akai. El segmento de precio promedio de los secadores está representado por VES, Polaris, Binatone, Weissgauff, Tefal, Lumme. Sin embargo, los líderes de ventas son modelos de Zelmer e Izidri.