Hasta la fecha, nadie discutirá sobre los beneficios de la cúrcuma. Este remedio efectivo contra kilos de más se ha hecho popular incluso en India, así que en el arsenal de bellezas indias este producto siempre está presente en las mesas. Por cierto, la fama del uso de la cúrcuma se conoce desde hace más de tres mil años.
La cúrcuma contiene vitaminas - C, E, B, B2, B3, también es rica en hierro, ácido fólico, calcio y yodo. El sabor suave de la especia hace que los platos sean más ricos y fragantes. En este caso, fácilmente excita el apetito y lo regula, lo que conduce a una rápida saturación.
Las propiedades de esta especia milagrosa son similares a las propiedades del jengibre, que es un popular quemador de grasa vegetal. Así que la cúrcuma, gracias al polifenol incluido en su composición, combate perfectamente con el crecimiento de los tejidos grasos, y también normaliza los procesos metabólicos en el cuerpo. El uso diario de la cúrcuma promueve el consumo rápido de calorías, la eliminación de líquidos del cuerpo, la reducción del colesterol, y, lo más importante, contribuye a la pérdida de peso.
No se sabe exactamente cuánto se usa la cúrcuma para perder peso hoy. Por el momento este tema está siendo estudiado cuidadosamente. Si bien hay una dosis diaria aproximada, es en algún lugar de 60 a 200 mg de cúrcuma por día.
Cúrcuma: beneficio y daño
Como explican los científicos, el aumento de peso se produce debido al crecimiento del tejido adiposo, la curcumina, que está contenida en la cúrcuma, suprime la formación de vasos sanguíneos en el tejido adiposo, lo que detiene la acumulación de grasa en el cuerpo. Además, la cúrcuma tiene propiedades anticancerígenas y antiinflamatorias, afecta favorablemente los intestinos, los riñones y la vesícula biliar. Por cierto, la mayoría de los científicos creen que esta es una de las pocas especias que tienen la capacidad de resistir enfermedades oncológicas de la piel. Además, el cultivo de raíz elimina los fenómenos desagradables después de beber alcohol, y en general afecta favorablemente el sistema nervioso.
La única contraindicación para tomar especias es tener una colelitiasis, así como una enfermedad hepática o embarazo. No use cúrcuma y acidez estomacal, pérdida de cabello, colesterol alto, presión arterial baja y azúcar en la sangre reducida.
No confíe en la cúrcuma para tomar aspirina, medicamentos que promueven la pérdida de peso, así como durante la ingesta de medicamentos que estabilizan la presión arterial.
Cúrcuma y pérdida de peso
Si acaba de conocer una raíz milagrosa, intente usarla cuidadosamente y en pequeñas dosis. Por ejemplo, para cinco porciones de un plato, un cuarto de cucharadita de especias será suficiente. Para una pérdida de peso completa intente agregar cúrcuma a los platos de su dieta diaria, hay muchas recetas con esta especia.
Por lo tanto, una bebida estimulante excelente con el efecto de perder peso será el té con la adición de la cúrcuma. Para hacer esto, hierva dos tazas de agua, agregue tres cucharadas de té negro o verde seco, una sexta parte de una cucharadita de canela, dos rebanadas de jengibre fresco y una cucharadita de miel. Cuando la bebida se haya enfriado, mezcle con medio litro de kéfir. Puede tomar este compuesto ya sea por la mañana o por la tarde.
La cúrcuma también ayuda a perder peso si tomas un cóctel de especias por la noche. Para la preparación es necesario: 100 ml de agua, 200 ml de leche, 1,5 cucharadas de cúrcuma y una cucharada de miel. Todos los ingredientes deben mezclarse, prepararse durante 15-20 minutos y beberse antes de acostarse. Adherirse a la dieta con cúrcuma es bastante fácil, porque las especias se pueden usar en la preparación de una variedad de salsas y salsa, así como también para cocinar pescado y platos de carne. Para variar, intente agregar cúrcuma al pan, panqueques, panqueques, etc.