Espino cerval de mar para el invierno - recetas para la preservación casera sabrosa y saludable

El espino cerval de mar cosechado para el invierno, cuyas recetas son diversas, es una ayuda excelente, que ayuda a combatir diversas enfermedades, especialmente en la temporada baja, cuando el frío es endémico. Las bayas se secan, congelan y cierran todo tipo de mermeladas, mermeladas y compotas.

Espino cerval de mar - espacios en blanco para el invierno

Espino cerval de mar - recetas de cocina para el invierno, por lo general, no difieren en complejidad. Después de haber estudiado una receta comprensible y de determinar la mejor forma de procesar las bayas, puede crear golosinas inusuales y deleitarse con excelentes dulces en el invierno.

1. Una forma ideal para conservar el número máximo de propiedades de bayas valiosas es la escarcha.
2. Espino cerval de mar para el invierno sin cocinar: una delicia sabrosa y útil, que se prepara triturando bayas con azúcar.
3. Una forma clásica de preparar bayas y procesar una cosecha grande es cocinar mermelada, compota o jugo.
4. Separar las bayas de los huesos es difícil, para esto use un exprimidor, picadora de carne o licuadora, luego muela la carne además.

Espino amarillo con azúcar para el invierno

El espino amarillo espolvoreado con azúcar para el invierno es una preparación valiosa, que se utiliza como un tratamiento vitamínico para el té en la estación fría. El atasco se almacena durante 4 meses en el refrigerador, si necesita prolongar la vida útil, congelar el puré de papas o aumentar la cantidad de azúcar dos veces como se indica en la receta, el azúcar actúa como el principal conservante.

Ingredientes:

• espino cerval de mar - 1 kg;
• azúcar - 1 kg.

Preparación

1. Moler las bayas de una manera conveniente, limpiar a través de un colador.
2. Introducir el azúcar, mezclar e inmediatamente poner en frascos estériles, sin llegar al borde de 2 centímetros.
3. Llene el espacio restante con azúcar, séllelo herméticamente y póngalo en el refrigerador.

Espino amarillo con miel para el invierno sin cocinar

Espino amarillo para el invierno, recetas sin cocinar, es una gran manera de preservar el máximo de valiosas bayas. En este caso, el azúcar reemplaza a la miel, lo que aumenta la utilidad de la palanquilla. Un momento importante en el proceso de crear un regalo es la elección de la miel, debe ser natural y de calidad. Las bayas deben ser clasificadas, malcriadas en tal preparación no son adecuadas.

Ingredientes:

• espino cerval de mar - 1 kg;
• miel - 800 ml.

Preparación

1. Bayas para ordenar, lavar, secar bien.
2. Suaviza la licuadora de espino cerval de mar, mezclada con miel.
3. Se distribuye en latas de espino amarillo con miel para el invierno, está cubierto con un gorro de caprón, se almacena en un lugar fresco.

Cómo congelar espino cerval de mar para el invierno?

Freezing buckthorn for the winter: la solución ideal para obtener bayas más valiosas. En ausencia de tratamiento térmico, se conservan todas las vitaminas que componen la fruta. En invierno, de las heladas, puede hacer compota o té, procesar con azúcar o miel en una mermelada dulce que hace agua la boca. Almacenado por 6 meses.

1. Las bayas se clasifican, se descartan en mal estado.
2. Lavar el espino cerval de mar, extender sobre una toalla para secar, todas las gotas deben secarse.
3. Distribuya las bayas en una paleta, congélelas durante 24 horas.
4. Transfiera a un contenedor conveniente, el espino cerval de mar se guarda durante el invierno en el congelador.

Mermelada de espino amarillo es una receta para el invierno

Deliciosa mermelada de espino amarillo para el invierno se puede cocinar con algunas bayas, utilizando la forma clásica de hacer un plato tan dulce. Las bayas se combinan bien con las manzanas, y los cítricos complementarán la composición de las golosinas. Con limón será excelente mermelada, transparente y gelificado, como mermelada, solo con bayas enteras.

Ingredientes:

• espino cerval de mar - 2 kg;
• limón - 2 piezas;
• azúcar - 1,5 kg.

Preparación

1. Bayas para ordenar, lavar.
2. Rallar la ralladura de limón amarillo, quitar el blanco, cortar la carne. Vierta al espino amarillo.
3. Agregue el azúcar, déjelo por 3 horas.
4. Ponga el guiso a fuego medio, revolviendo.
5. Retire la espuma, hervir el atasco debe ser de 15 minutos. Dejar de lado, dejar enfriar durante 6 horas.
6. Vuelva a poner el guiso, hierva durante 20 minutos, vierta sobre los recipientes al vapor, cierre herméticamente.
7. Los bancos se dan vuelta, envueltos en una manta, en un día para ser trasladados a una habitación fresca.

Gema de espino amarillo para el invierno - una receta simple

Una mermelada simple de espino amarillo para el invierno se prepara rápidamente, las bayas deben ser limpiadas para no sentir pedazos de huesos. Durante el almacenamiento, la pieza de trabajo se espesa y alcanza la consistencia de gelatina deseada. Permanece atascado durante más de un año en condiciones frías. La cantidad de ingredientes está indicada para frascos de 0,5 litros.

Ingredientes:

• espino cerval de mar - 700 g;
• azúcar - 500 g;
• ácido cítrico - 2 pizca.

Preparación

1. Lavar, pelar el espino cerval de mar, perforar la licuadora.
2. Vierta la masa en una cacerola, vierta el azúcar y la limonada, lleve a ebullición.
3. Minimiza el fuego por 20 minutos.
4. Limpie la masa a través de un tamiz, hierva de nuevo para hervir.
5. Vierta en un recipiente al vapor, corcho. Poner en calor por un día, luego ponerlo en la despensa o en el sótano.

Jarabe de espino amarillo para el invierno - una receta simple

Preparado con jarabe de espino cerval de mar para el invierno: recetas que requieren una preparación cuidadosa de las bayas, solo se usan frutas maduras, jugosas y densas. Esta pieza no hierve, porque se conservan todas las propiedades curativas. El jarabe se utiliza con fines preventivos en la lucha contra las enfermedades catarrales, agregar al té, hacer un mors o simplemente remojar tortas para el pastel.

Ingredientes:

• espino cerval de mar - 1 kg;
• azúcar - 500 g.

Preparación

1. Frote Seabuckthorn, lavar, eliminar ramitas, hojas y otros desechos. Sécalo.
2. Golpea las bayas con una licuadora, pasa por un colador. Agregue el azúcar, mezcle.
3. Cubrir con un corte de gasa, dejar durante 8 horas.
4. Prepare los bancos con anticipación, esterilícelos con tapas.
5. Ponga una masa mínima de bayas de fuego, cocine revolviendo, esperando el hervor.
6. Inmediatamente vierta en los frascos y el jarabe de corcho de espino amarillo para el invierno. Poner debajo de la manta para un enfriamiento lento durante aproximadamente un día.
7. Mantenga en el refrigerador por hasta 6 meses.

Compota de espino amarillo para el invierno

Cerrar la compota concentrada de espino amarillo para el invierno es la más fácil. El sabor de muchos puede parecer demasiado saturado, pero cuando se usa puede diluirse con agua, complementado con limón. Para usar esta cantidad de ingredientes necesita 3 latas de 0,7 litros, deben prepararse con anticipación: esterilizar con vapor y hervir las tapas.

Ingredientes:

• espino cerval de mar - 600 g;
• azúcar - 300 g;
• agua - 2 litros.

Preparación

1. Bayas para clasificar, enjuagar bien, desechar malcriado.
2. Hervir el jarabe de agua y azúcar.
3. Las bayas se extienden sobre latas, vierta el jarabe caliente.
4. Selle el corcho con fuerza. Dar la vuelta, poner debajo de la manta para la autoesterilización.
5. Almacene en un lugar oscuro y fresco.

Salteado de espino amarillo a la carne para el invierno

Preparar puré de papas de mar para el invierno puede ser una forma muy inusual. La salsa deliciosa e inusualmente picante se prepara muy rápidamente, se almacena todo el invierno y no se deteriora. Se adapta perfectamente a cualquier tipo de carne, con aves de corral y pescado. Es importante no utilizar hierbas frescas, sino moldear la palanquilla, aplicar especias secas.

Ingredientes:

• espino cerval de mar - 1 kg;
• agua - 200 ml;
• miel - 50 g;
• almidón - 50 g;
• sal - 15 g;
• ajo - 6-8 dientes;
• tomillo - 3 cucharaditas;
• mezcla de pimientos - 2 cucharaditas;
• pimienta amarga - 3 vainas.

Preparación

1. Las bayas clasifican, perforan la licuadora, limpian a través de un colador.
2. En un mortero, frote la sal y el ajo con pimienta amarga, pimienta y tomillo.
3. Vierta la pasta de ajo en el puré y mezcle.
4. Llevar a ebullición, agregar el almidón diluido en agua.
5. Prepara hasta que espese, 5 minutos.
6. Vierta en recipientes esterilizados, corcho. Después de un enfriamiento lento debajo de la colcha, vuelva a colocarlo en el refrigerador.

Jugo de espino cerval de mar para el invierno - receta

El jugo de espino cerval de mar para el invierno se puede preparar de varias maneras, en el proceso se usa sokovarku, picadora de carne, pero es mejor usar un exprimidor, por lo que la bebida estará más saturada. La proporción de bayas y agua es 4: 1, el azúcar se agrega al gusto, en promedio debe ser de al menos 1 vaso por cada 2 kg de bayas, por lo que la cosecha se almacena durante todo el invierno. Puede agregar ácido cítrico, ¼ cdta. para 1 litro de jugo, actuará como un conservante adicional y no permitirá que la bebida se oscurezca.

Ingredientes:

• espino cerval de mar - 5 kg;
• agua - 1 l;
• azúcar - 2 artículos;
• ácido cítrico - 1 cucharadita.

Preparación

1. Las bayas se limpian cuidadosamente de la suciedad y la suciedad. Para lavar.
2. Pase a través del exprimidor y vierta en una olla de esmalte.
3. Vierta en el agua y agregue el azúcar, mezcle, agregue la limonada.
4. Cocine hasta que hierva, hervir el jugo no debe durar más de 5 minutos.
5. Vierta en recipientes sancochados, apriete con tapas.
6. Poner en el fuego para un enfriamiento lento, en un día para poner en la despensa.