A mediados del duodécimo mes de vida, el bebé ya tiene varios dientes y está aprendiendo a masticar activamente. El sistema digestivo de migas comienza a secretar enzimas que aseguran la asimilación normal de productos "complejos". En relación con tales cambios rápidos en el cuerpo y el aumento de los costos de energía, un pequeño gourmet necesita un nuevo menú.
Cómo alimentar a un niño en 1 año
Si el niño todavía está unido al seno de la madre, no lo corte severamente. Fisiológicamente, el bebé ya no necesita leche, pero el proceso de alimentación le proporciona una sensación de satisfacción y seguridad, ayuda a establecer una estrecha conexión psicológica con la mujer. Es aconsejable transferir las sesiones por la mañana inmediatamente después del despertar, y tarde en la noche, en la víspera de acostarse.
La lista básica, que para alimentar al niño en un año, incluye casi todos los alimentos "para adultos":
- gachas ;
- vegetales;
- productos lácteos;
- fruta;
- sopas ;
- carne dietética;
- huevos;
- productos de harina;
- pez
- mantequilla;
- grasas vegetales.
Las restricciones en la dieta de las migas se relacionan solo con alimentos "pesados", provocando los procesos de fermentación en la luz del intestino y otros problemas digestivos. La alimentación de bebés al año excluye:
- uvas;
- pan de centeno;
- carne y pescado grasos;
- chocolate;
- postres con mantequilla y cremas cremosas;
- horneado.
¿Cuántas veces para alimentar a un niño en 1 año?
Hasta 1.5-2 años, los pediatras permiten 5-6 veces la comida, incluidos los archivos adjuntos periódicos a los senos de mi madre. Si el bebé rechaza regularmente una de las porciones de comida, es mejor desarrollar la dieta de un bebé en 1 año con 4 sesiones de alimentación. Es importante observar el régimen estricto y satisfacer el hambre de migas cada 3.5-4.5 horas. Gracias a esto, el sistema digestivo del bebé funcionará correctamente con la máxima digestión de todos los nutrientes.
Menú aproximado del niño en 1 año
De acuerdo con las recomendaciones de los especialistas, el volumen diario de la comida del bebé debe ser de 1000-1250 ml. Una ingesta dietética aproximada de un niño de 1 año prevé la distribución del número especificado de productos:
- desayuno (primero y segundo) y cena (incluso tarde) - 25% cada uno;
- almuerzo - aproximadamente 35%;
- merienda: no más del 15%.
Es necesario calcular correctamente las necesidades de un pequeño gourmet en compuestos químicos básicos. Por cada kilogramo de su peso, necesita:
- proteínas - 4-4.5 g;
- carbohidratos - 14.5-16 g;
- grasas - 3-4 g.
No se permite la comida totalmente vegetariana en 1 año: el menú debe incluir necesariamente proteínas de origen predominantemente animal (70%). Los aceites vegetales deben limitarse al 13% de la cantidad total de grasas consumidas. Estos componentes son extremadamente necesarios para la formación y el funcionamiento de los órganos internos y las estructuras óseas del bebé.
Dieta de un niño en 1 año - tabla
Para recoger un menú adecuado para migas, debe hacer un plan detallado para su alimentación con la indicación de platos para todos los días. La ración aproximada de un niño en 1 año se desarrolla por primera vez teniendo en cuenta los archivos adjuntos a la mama y las sesiones adicionales de ingesta de alimentos. El total será 6 veces, incluidos los "refrigerios": desayuno tardío y cena. A continuación se muestra una dieta recomendada aproximada de un niño en 1 año: la tabla se puede ajustar de acuerdo con las necesidades del bebé y sus preferencias. El tiempo de alimentación también varía de acuerdo con el régimen.
Menú infantil en 1 año - recetas
Hay opciones de alimentos industriales para niños, que se venden en un tarro de servir. Si la madre quiere controlar la dieta del niño en 1 año, uno tiene que memorizar y aprender cómo preparar varias recetas simples. Es importante que los productos para migajas sean siempre frescos y de alta calidad, sin muchos potenciadores del sabor (incluyendo sal y sacarosa) y especias. El menú del niño al año debe estar perfectamente equilibrado y saludable, enriquecido con vitaminas (especialmente el grupo B) y calcio .
Desayuno para un niño de un año - recetas
La opción óptima para las comidas de la mañana es gachas de avena con mantequilla en agua o leche diluida. Varias veces a la semana se permite variar el desayuno para un niño de un año con una tortilla de vapor, si el bebé ama los huevos. Es preferible usar cereales integrales, no cereales, porque contienen más minerales y nutrientes.
Gachas de avena para el desayuno
Ingredientes:
- cereales (alforfón, harina de avena, trigo u otros) - 60-75 g;
- agua caliente - 100-125 ml;
- leche diluida - 80-110 ml;
- Mantequilla - 3-6 g.
Preparación:
- Enjuague las materias primas, viértalo con agua hirviendo y déjelo durante 1-3 horas.
- Cocinar la papilla hinchada en fuego de baja intensidad. Puedes usar leche, agua o una mezcla de estos.
- Pon la mantequilla en el plato preparado.
- Limpie la papilla o golpéelo con una licuadora, si la miga todavía mastica mal.
- Para mejorar el sabor, se permite agregar verduras, frutas, miel (en ausencia de reacciones negativas) y otros productos.
Tortilla para niños
Los ingredientes
- huevos - 1 pieza;
- leche - 0.2-0.25 taza;
- mantequilla - 2-3 g.
Preparación:
- Batir el huevo y la leche hasta que se formen burbujas finas.
- Lubrique la forma con una mantequilla suave. Si no hay un barco de vapor o multivark, solo necesita construir un baño de agua.
- Vierta la masa de huevo en platos preparados.
- Cubra el formulario con una tapa y espere a que la tortilla aumente de volumen.
Almuerzo para un niño de un año - recetas
La comida más densa del niño puede consistir en sopa o un plato caliente con una pequeña porción de postre. Para el almuerzo de un niño de un año, los pediatras recomiendan a veces preparar carne dietética, frotarla o cortarla en pedazos muy pequeños. Como producto dulce, es deseable usar gelatina de bayas naturales sin edulcorantes o purés de frutas.
Receta para sopa de puré para el menú del niño en 1 año
Ingredientes:
- juego de verduras: brócoli, patatas, zanahorias y otros alimentos preferidos;
- agua - 300-500 ml (dependiendo del volumen deseado del plato);
- sal - 1-1.5 g;
- jugo de limón fresco - 0,5-1 cucharadita.
Preparación:
- Lave y pele las verduras, pique.
- Hierva la comida colocándola en agua hirviendo.
- Frote o mezcle la sopa resultante con una licuadora.
- Agregue un poco de jugo de sal y limón.
Receta de soufflé de carne de bebe
Ingredientes:
- leche - 0,2 vasos;
- carne dietética fresca (conejo, pavo, pollo) - 150-250 g;
- clara de huevo - 1 pc;
- sal - 1-2 g;
- mantequilla - 2-4 g.
Preparación:
- Lave y corte la carne.
- Molerlo de una manera accesible, preferiblemente a una masa homogénea.
- Batir la proteína con sal.
- Combine la carne y el huevo espumoso.
- Con aceite suave, engrase el recipiente en una fuente multivariada, al vapor o para hornear.
- Ponga la mezcla de carne en un tazón, cocine "a un palillo de dientes seco".
Snack para un niño mayor - recetas
Para satisfacer un poco el hambre en la víspera de la cena, uno no debe alimentar al bebé con platos calientes. El refrigerio para un niño de un año debe ser simple y de fácil digestión:
- puré de plátano maduro;
- manzana rallada;
- galletitas con leche;
- puré de melocotón;
- bollo con compota y productos similares.
Cena para un niño de 1 año - recetas
Por la noche, el bebé necesita ofrecer un plato satisfactorio pero "ligero" para no sobrecargar el sistema digestivo en la víspera del sueño. Se aconseja a los pediatras que incluyan en el menú del niño productos lácteos de 1 año: kéfir, yogurt y requesón. Son fuentes ricas en calcio natural, necesarias para la correcta formación de los huesos y el trabajo de las articulaciones.
Cena para un niño de 1 año
Ingredientes:
- queso casero bajo en grasa casero - 90-110 g;
- plátano maduro o clara de huevo - 1 pieza;
- azúcar - 0,5-1 cucharadita
Preparación:
- Limpie el producto de leche fermentada con el resto de los ingredientes. Si se usa un plátano, no se necesita azúcar.
- Vierta la masa en forma de multivarker o un recipiente para el horno.
- Hornee la mezcla de queso cottage durante unos 20 minutos.
Para tomar una deliciosa cena puedes:
- compota;
- Morse;
- kéfir;
- leche;
- Kissel.
Dieta de un niño alérgico en 1 año
Con la intolerancia a ciertos platos, la variedad de alimentos para migas se reduce significativamente. Desde el menú infantil, los alérgicos al año se excluyen por completo de los productos más peligrosos:
- cariño
- frutas cítricas;
- bayas rojas;
- chocolate y cacao;
- pez
- productos de harina;
- frijoles;
- nueces;
- leche;
- huevos;
- tomates;
- carne de pollo.
Si no hay reacciones negativas a dicha nutrición, puede ampliar el menú del niño con hipersensibilidad en 1 año, introduciendo nuevas comidas gradualmente, una a la vez. En casos severos y síntomas alérgicos persistentes, es necesario consultar a un médico. El médico prescribirá pruebas para identificar la lista exacta de productos que provocan una respuesta inmune negativa.