Las enzimas proteolíticas rompen los enlaces peptídicos en las moléculas de proteínas y rompen los productos de desintegración de alto peso molecular. Con la edad, el cuerpo produce menos enzimas. Además, su síntesis se ve afectada negativamente por infecciones, peligros ambientales y condiciones escasas. Por lo tanto, a veces pueden no ser suficientes en el cuerpo.
Clasificación de enzimas proteolíticas
Sin enzimas proteolíticas en el intestino, las proteínas de los alimentos no estarán bien y se digieren rápidamente. Todas estas sustancias se dividen en dos tipos:
- peptidasa, escindiendo principalmente enlaces peptídicos externos en péptidos y proteínas;
- proteinasas, principalmente hidrolizan enlaces peptídicos internos.
Las peptidasas incluyen las enzimas proteolíticas más importantes (quimosina, pepsina y gastricina) y las enzimas implicadas en la digestión intestinal (por ejemplo, tripsina, elastasa, quimotripsina) para la digestión gástrica.
Las proteinasas son enzimas del jugo intestinal. Pueden ser serina, treonina, aspartilo y cisteína.
Enzimas proteolíticas en drogas
Si las enzimas proteolíticas naturales son insuficientes para tomar medicamentos inhibidores. Hoy en las farmacias hay una gran cantidad de tales medicamentos. Las enzimas proteolíticas naturales son componentes activos en las preparaciones que reponen su stock. Dichos agentes enzimáticos se utilizan para corregir diversos trastornos del proceso digestivo en el intestino delgado y la disfunción secretora del estómago.
Uno de los tipos de medicamentos que contienen estas enzimas son los extractos de la mucosa gástrica, en los que el principio activo principal es la pepsina:
- Abomin;
- Acidinpepsina.
Estos medicamentos descomponen casi todas las proteínas naturales. Con mucha frecuencia se usan para la gastritis con baja acidez, pero no deben usarse en el tratamiento de enfermedades gastrointestinales con alta acidez.
El segundo tipo de medicamentos son las preparaciones complejas, que contienen las principales enzimas proteolíticas del páncreas de los animales. Estos medicamentos ayudan a reducir los síntomas de la insuficiencia pancreática exocrina. Tales signos incluyen:
- disminución del apetito;
- retumbando;
- náusea
- amilorea;
- flatulencia .
Los medicamentos modernos más populares y efectivos que contienen un complejo de enzimas son:
- Pancreatina;
- Lycrase;
- Mezim ;
- Pankurmen;
- Festal;
- Enzistal;
- Digestal;
- Acidin-pepsin.
Enzimas proteolíticas en el tratamiento de diversas enfermedades
Las enzimas proteolíticas también se usan en odontología, cirugía y otras ramas de la medicina. Lo que ocurre es que este tipo de enzimas, al dividir proteínas desvitalizadas en la herida, priva por completo a los microbios de las fuentes de alimentos, lo que contribuye a su destrucción.
Las preparaciones con enzimas proteolíticas (tripsina, quimotripsina) siempre se usan localmente en la práctica dental principalmente en terapia compleja
El ungüento con enzimas proteolíticas (por ejemplo, Iruksol) puede usarse para la terapia enzimática local de heridas purulentas. Dicha preparación crea las condiciones para un flujo suave y rápido de los procesos de reparación, es decir, incluso las heridas profundas y extensas cicatrizan, formando una cicatriz elástica y suave. Además, dichos ungüentos pueden usarse para tratar úlceras por decúbito y úlceras tróficas.