La pizza ha sido durante mucho tiempo nuestro plato favorito debido a su sabor original, la simplicidad de la cocina y un precio democrático. Si realmente quieres probar la pizza , puedes ir a la pizzería más cercana, o puedes cocinarla tú mismo. Para hacer esto, necesitas un horno o horno de microondas, comida y, por supuesto, un formulario para hornear pizza.
¿Qué son ellos - formas de pizza?
En primer lugar, difieren en el material de fabricación. El requisito principal es la capacidad de soportar altas temperaturas. También es buena la buena conductividad térmica de los platos y las propiedades antiadherentes.
Las formas actuales son sólidas, es decir, están hechas de materiales duros, como hierro fundido, acero, cerámica o vidrio, así como de silicona blanda. Las ventajas y desventajas de varias opciones se analizarán a continuación.
Moldes de hierro fundido para pizza. Este material es ideal para hornear pizza. Se calienta de manera uniforme, de modo que la parte inferior de la pizza no se quemará, mientras que la parte superior de la pizza permanecerá sin hornear. El plato seguramente saldrá con un maravilloso sabor y apariencia. La única desventaja de tales platos es su peso, así como la imposibilidad de usarlo en un horno de microondas.
Forma de cerámica para pizza Como el hierro fundido, la cerámica se calienta durante mucho tiempo y de manera uniforme, y luego regala el calor almacenado en el plato. Además, puedes poner este plato de forma segura en un horno de microondas. Puede servir pizza directamente en el formulario, ya que se ve muy presentable. Menos es la fragilidad de los platos al caer y golpear contra objetos sólidos.
Forma de acero perforado para pizza. De esta forma, el proceso de cocción se reduce notablemente, debido a un calentamiento más rápido del molde. El acero al carbono inoxidable con recubrimiento antiadherente y perforación garantiza un excelente resultado en poco tiempo. Asegúrese de elegir formas fuertes que no se doblen en sus manos.
Forma de vidrio para pizza Tales platos son cada vez más populares, ya que le permite ver el proceso de cocción, puede colocarse en un horno de microondas. En forma de vidrio, la pizza se mantendrá caliente durante un tiempo prolongado, se puede servir sin sacarla del molde.
Molde de silicona para pizza. Estas adaptaciones se han convertido en un verdadero descubrimiento para las amas de casa. Una silicona suave única tiene muchas ventajas. Soporta fácilmente altas temperaturas, no interactúa con los alimentos, no emite sustancias nocivas, es muy conveniente en el proceso de cocción y extracción del plato preparado.
