Pizza: un delicioso plato italiano, que siempre ha sido conocido y querido por nosotros. Debido a la variedad de rellenos y masa, las amas de casa crean sorprendentes combinaciones de sabores.
Le sugerimos que lea en nuestro sitio web cómo cocinar pizza con pollo y champiñones, y repita las opciones más interesantes para sus familiares.
Pizza hecha en casa con pollo y champiñones - receta
Ingredientes:
- agua 240-250 ml;
- levadura - 0,5 cucharaditas
- harina - 340-360 g;
- azúcar - 1 cucharadita;
- Aceite de maíz - 40 ml;
- sal;
- pechugas de pollo - 400 g;
- champiñones frescos: 170-200 g;
- tomates - 130 g;
- mozzarella de queso - 160-180 g;
- salsa de tomate - 4 cucharadas. cucharas.
Preparación
Vertimos azúcar, sal, levadura en el agua, viertemos aceite de maíz y llevamos, mezclamos, a la homogeneidad. Añadiendo harina, hacer una masa. Si bien es adecuado, hierva la pechuga de pollo. Champiñones tiras finas rebanadas, mozzarella y tomates, círculos. Pechuga de pollo después de cocinar y enfriar, cortamos en brusochki.
Estirar la masa y engrasarla con ketchup. Extendemos círculos de queso, luego rodajas de champiñones, trozos de pollo y, finalmente, tomates. Pasemos 20 minutos en el horno. ¡Pizza está lista!
Pizza con pollo y champiñones y tomates
Ingredientes:
- muslo de pollo - 2 piezas;
- setas de ostra frescas - 80-90 g;
- maíz enlatado - 3 cdas. cucharas;
- mayonesa - 45-50 ml;
- eneldo;
- hojaldre de levadura - 280-300 g;
- queso duro - 75-90 g;
- pasta de tomate - 35 ml.
Preparación
El muslo de pollo hierve, remueve todos los huesos y corta la carne finamente. Setas de ostra hasta tiras delgadas. Las hojas de eneldo están finamente picadas.
Tiramos la masa para hacer un círculo delgado. Cúbralo con una mezcla de mayonesa y pasta de tomate, coloque encima hongos ostra, maíz y pollo enlatados. Espolvorea con eneldo y chips de queso. Lo ponemos en el horno y esperamos 20 minutos.
Pizza rellena de pollo ahumado y champiñones
Ingredientes:
- hojaldre - 400 g;
- pollo ahumado - 270-300 g;
- champiñones - 240 g;
- mayonesa - 55-60 ml;
- mantequilla - 65-75 g;
- salsa de tomate o ketchup - 45 ml;
- especias;
- perejil, cilantro;
- queso fundido - 100 g.
Preparación
Enjuague y pique los champiñones. Los enviamos a freír en mantequilla. Es mejor hacer un fuego fuerte, para que los champiñones se doren rápidamente y no se cocinen en su propio jugo. Los podsalivamos, refrescamos y mezclamos con el brusochkami cortado un pollo ahumado.
Eliminamos la masa de hojaldre al menos una hora antes de la preparación del refrigerador, luego tendrá tiempo de descongelar y volverse lo suficientemente suave para estirarla. Con un rodillo, enrollarlo en un círculo grande y colocarlo en una bandeja para hornear. Distribuimos sobre ella trozos de mantequilla, salsa de tomate o ketchup y relleno de pollo y champiñones.
El queso fundido junto con la mayonesa se uniformiza con la ayuda de una licuadora, podsalivayem y la temporada. Termine esta mezcla con un ensamblaje de pizza. Coloque la bandeja para hornear en el horno durante 15 minutos. Antes de servir, espolvorea con hojas picadas de cilantro y perejil.
Pizza con champiñones, pollo y queso
Ingredientes:
- crema agria - 100 ml;
- mayonesa - 100 ml;
- harina - 370 g;
- sal;
- mantequilla - 50 g;
- champiñones encurtidos - 150 g;
- filete de pollo hervido - 250 g;
- salsa de tomate - 120 ml;
- cebollas - 1 cabeza pequeña;
- el queso es duro - 130 g.
Preparación
Agregue la crema agria con mayonesa y sal, agregue la mantequilla derretida, la harina y haga una masa. Cortamos champiñones finamente en vinagre y filete hervido. Pica las cebollas en anillos finos.
Estirar la masa y distribuir salsa de tomate sobre ella. Desde arriba, hay una capa de champiñones en vinagre y filete hervido. Seguido por aros de cebolla y pequeños chips de queso. Ponemos pizza en el horno. Para estar listo, basta con pasar 15 minutos allí.