Probablemente hay pocas personas a las que no les gusten los tomates. Se pueden comer frescos, salados y encurtidos, en ensalada y por separado. Además, de ellos puede preparar muchos bocadillos, tanto calientes como fríos, que serán una excelente adición a la carne o el pescado, o un plato maravilloso separado.
Uno de los tipos más comunes de bocadillos son los tomates rellenos, horneados en el horno, que se pueden rellenar con cualquier cosa, desde vegetales hasta carne.
Tomates rellenos de carne picada
Si desea obtener un plato principal completo sin pasar mucho tiempo cocinando, y como los tomates con carne, los tomates en el horno rellenos con carne picada son perfectos para la cena o la cena.
Ingredientes:
- tomates - 8 piezas;
- carne picada - 300 g;
- arroz, medio vaso;
- cebolla - 1 pc;
- pimienta negra, sal.
Preparación
Antes de cocinar los tomates rellenos con carne picada, cocine el arroz por unos 15 minutos. Corta las cebollas de tizas y freír hasta que se aclaren, luego agrega la carne picada. Con los tomates, corte la parte superior, retire la pulpa, córtela y envíela al relleno. Apague todo junto hasta que esté listo.
Ahora mezcla la carne picada con arroz, sal y pimienta con esta mezcla y llénala con tomates. Póngalos en un horno precalentado a 180 grados y cocínelos durante aproximadamente 15 minutos.
Tomates rellenos de champiñones y queso
Para aquellos a los que no les gusta la carne, pero aún quieren mimarte a ellos y a sus seres queridos con un refrigerio apetitoso con tomates, una receta de tomate con champiñones y queso es perfecta. Esta combinación es muy popular debido a la maravillosa combinación de productos.
Ingredientes:
- tomates grandes - 4-5 piezas;
- champiñones - 400 g;
- cebolla - 1 pieza;
- huevo - 1 pieza;
- queso - 150 g;
- sal, pimienta
- mayonesa;
- Mantequilla - 2 cdas. cucharas;
- verdes.
Preparación
Corta la parte superior de los tomates y quita el medio, sal y pimienta. Cortan champiñones y cebollas, y luego fríen en su propio jugo o agregan un poco de mantequilla. Cuando las verduras estén listas, vierta un poco de mayonesa en ellas. Ebullición de huevo, picar finamente y mezclar con champiñones, cebolla y pulpa de tomate, rellenarlo todo con mayonesa.
Ahora llene los tomates con la mezcla preparada, espolvoree con queso rallado y colóquelos en el horno por 15-20 minutos. Cuando los tomates estén listos, espolvoréalos con hierbas y trata a tus amigos.
Tomates rellenos en un multivariado
Si tienes un ayudante maravilloso en tu cocina como multivarker, entonces puedes cocinar tomates rellenos de champiñones y pollo, que será un excelente plato dietético para aquellos que vigilan la salud y el peso.
Ingredientes:
- tomates - 4 piezas.
- filete de pollo - 200 g;
- cebolla - 1 pieza;
- pepino en vinagre - 1 pieza;
- champiñones encurtidos - 200 g;
- mayonesa;
- queso - 200 g;
- pimienta, sal, ajo;
- verduras frescas.
Preparación
Lave los tomates, séquelos y limpie el medio. Pasar la carne del tomate y las tapas cortadas a través de la picadora de carne. Pelar y cortar la cebolla y cortar en trozos pequeños. Luego mezcle en un bol de cebolla, pulpa de tomate y filete de pollo picado, sazone con sal y pimienta.
Pique los verdes y los champiñones y mézclelos en un recipiente aparte. Rallar el queso en el rallador. Ahora coloque los ingredientes en las capas de tomates: primero carne de pollo molida con una pasta de tomate, luego setas con verduras y queso en la parte superior. Coloque los tomates rellenos en la capacidad del multivark y, configurando el modo "Baking", cocínelos durante 40 minutos.
En este momento, con pajillas delgadas, picar el pepino salado, mezclarlo con ajo picado, mayonesa y eneldo. Salsa preparada vierta los tomates preparados en el multivarquet y disfrute del plato que ha recibido.