Sandwiches con arenque: muy original, inusual, pero lo suficientemente simple como para preparar un plato. Este aperitivo se verá genial en cualquier cóctel, festín, y también diversifica perfectamente su cena diaria y causará muchas emociones positivas entre los invitados. Le ofrecemos varias recetas para hacer sándwiches con arenque.
Sandwiches con mostaza y arenque
Ingredientes:
- arenque ligeramente salado - 8 piezas;
- pan negro - 4 rebanadas;
- manzana - 0,5 piezas;
- crema agria - 150 ml;
- bombilla - 0.5 piezas;
- grano de mostaza - 1 cucharadita;
- jugo de limón - 2 cdas. cucharas;
- sal, eneldo
Preparación
Corta el arenque en pedazos y limpia el pescado de los huesos. Para la salsa combinamos la crema agria, agregamos el jugo de limón, el eneldo finamente picado, las semillas de mostaza y mezclamos. Rebanadas de pan negro cortado en pedazos y para cada uno poner primero un pedazo de arenque, y luego regado con salsa cocida. Decoramos sándwiches con cebollas verdes finamente picadas, agregamos rebanadas de manzanas y decoramos con verduras frescas de eneldo.
Receta de sándwiches con arenque
Ingredientes:
- filete de arenque - 200 g;
- pan de molde
- queso procesado - 160 g;
- verdes.
Preparación
Cortamos el pan con rodajas de grosor medio. Picar los filetes del arenque en trozos pequeños. Cubos de queso fundido y rallado. Lave el perejil con agua fría, séquelo y apriételo. Ahora mezcle la comida preparada en un tazón pequeño y extienda las rebanadas del pan con esta mezcla. Si lo solicita, puede decorar sándwiches preparados con arenque con hojas de perejil y servir en una mesa de buffet.
Sandwiches con remolacha y arenque
Ingredientes:
- ajo - 2 dientes;
- remolacha - 2 piezas.
- filetes de arenque - 1 pc;
- aceite vegetal;
- mayonesa - 2 cucharadas. cucharas;
- pan - 6 rebanadas;
- bombilla - 1 pieza;
- especias, hierbas.
Preparación
Las remolachas se hierven en agua con sal hasta que estén cocidas, peladas y molidas en un rallador grande. El ajo se limpia, se exprime a través de la prensa, agregamos la mayonesa y el perejil finamente picado, mezcle bien. Ahora toma el filete de arenque y córtalo en pedazos pequeños.
Calentamos la sartén, vertimos el aceite vegetal en ella y freímos las rebanadas de pan para que tengan una costra crujiente y crujiente. Ahora limpiamos de la cáscara y cortamos con anillos el rayo de cebolla. Tan pronto como nuestro pan se sumerge, esparcimos pulpa de remolacha, colocamos trozos de pescado, cortamos cebollas y decoramos sándwiches con arenque y perejil de remolacha.
Sandwiches con arenque y huevo
Ingredientes:
- huevo - 3 piezas;
- cebollas verdes;
- mayonesa - al gusto;
- filetes de arenque;
- pan de centeno
Preparación
Los huevos pre-hervir, limpiar y moler junto con cebollas verdes y mezclar con mayonesa. Ponemos la masa resultante en trozos de pan de centeno, y decoramos con trozos de filete de pescado desde arriba.
Sandwiches con arenque y kiwi
Ingredientes:
- pan de centeno - 1 pan;
- kiwi - 2 pzs .;
- arenque salado - 2 piezas;
- mantequilla.
Preparación
Entonces, procesamos el arenque, lo limpiamos de la piel, las entrañas y los huesos, y luego lo cortamos