Hay muchas recetas interesantes para cocinar azul. En este artículo, encontrarás recetas interesantes de fan de la berenjena al horno.
Berenjenas al horno con un ventilador en el horno
Ingredientes:
- berenjenas de tamaño mediano - 3 piezas;
- tomates densos - 3 piezas;
- mayonesa - 90 g;
- ajo - 2-3 dientes;
- queso - 140 g.
Preparación
Las berenjenas de tamaño mediano son mías, cortamos sus colas y las cortamos por la mitad, y luego cada parte se corta con placas longitudinales, sin cortar a 2 cm por el final. Ahora, cada capa se frota con sal y mientras se retira, para eliminar el amargor. Mientras tanto, cortamos los tomates con anillos. Luego, cada uno de ellos se corta por la mitad. Queso cortado con platos. Ajo picado pequeño Ahora desviamos el jugo de la berenjena, lo drenamos, secamos el vegetal y luego, en cada incisión, colocamos un trozo de queso y rodajas de tomate. Ahora ponemos la berenjena preparada en la forma, colocamos la mayonesa y horneamos el asado. Después de 40 minutos a 180 grados, estarán listas las berenjenas al horno con un ventilador con tomates y queso.
Berenjenas al horno con un ventilador en el horno con carne picada
Ingredientes:
- carne picada - 250 g;
- berenjena - 4 piezas.
- queso - 100 g;
- cebolla - 140 g;
- verdes;
- sal;
- tomates - 2 pzs .;
- mayonesa.
Preparación
En las berenjenas lavadas hacemos incisiones longitudinales. Los ponemos en agua hirviendo con sal y hierve durante 5 minutos. Freír carne picada con una cebolla finamente picada. Tomate por un minuto más abajo en agua hirviendo, pela y retira la pulpa con semicírculos de aproximadamente 7 mm de grosor. Coloque las berenjenas en una bandeja para hornear, y en sus secciones colocamos rodajas de tomate y carne picada asada. Si lo desea, aplicamos una capa de mayonesa y cubrimos con queso. Hornee el plato durante aproximadamente media hora a una temperatura moderada. Y justo antes de servir, trituramos vegetales rallados.
Berenjenas fritas en el horno con tocino
Ingredientes:
- berenjenas pequeñas - 500 g;
- tomates de variedades densas - 3 piezas;
- ajo;
- tocino - 125 g;
- queso - 120 g;
- mayonesa;
- sal.
Preparación
Las berenjenas son mías, secas y cada una de ellas se corta en placas para que salga un ventilador. Las incisiones se salan y se dejan durante media hora. Después de eso, la sal se lava y se seca. Tocino cortado en tiras. Cortamos los tomates en medios anillos y el queso en rebanadas. Colocamos las palanquillas en un molde, colocamos tocino, pimienta, queso y tomates en sus secciones. Mezcle la mayonesa con ajo picado melenko y la mezcla obtenida de arriba se recubre con berenjenas. Durante 30 minutos, colócalos en un horno caliente. Las berenjenas, al horno con un ventilador de queso y tocino, se sirven inmediatamente calientes.
¡Disfruta de tu apetito!