Tradicionalmente para la cocción en el hogar utilizamos un horno que viene completo con una estufa a gas o eléctrica. Sin embargo, esta unidad es muy engorrosa y no se puede transportar con frecuencia. Y si necesita una estufa que puede llevar con usted a la dacha o su cocina no contiene todos los electrodomésticos deseados, entonces es hora de pensar en comprar un horno eléctrico compacto para hornear (tostador).
Un horno eléctrico de mesa para hornear en casa es una gran oportunidad para mejorar su rutina diaria y comenzar a hornear obras maestras culinarias con comodidad, así como a secar frutas , galletas, champiñones o simplemente calentar alimentos en ella.
Ventajas de los hornos eléctricos para hornear en casa
La ventaja del horno eléctrico en frente del gas es la regulación más suave de la temperatura en el gabinete, el calentamiento rápido y la conexión simple a la fuente de alimentación y al suministro de calor.
Con un horno de este tipo no solo se puede hornear sabrosos, sino también asar carne, y hacerlo siempre que haya acceso a una fuente de energía: en el campo, en el trabajo, en el garaje, etc.
Elección de un horno eléctrico para hornear pan
Hoy puedes conocer una gran variedad de hornos eléctricos para hornear pasteles y pan en casa. A menudo son un dispositivo de una pieza, pero hay modelos con 2 o más secciones, en los que puedes cocinar varios platos diferentes al mismo tiempo, y bajo diferentes regímenes de temperatura. En tal horno, puede hornear pan inmediatamente y freír la carne hasta que esté deliciosa.
Los diferentes modelos de hornos están equipados con un conjunto diferente de opciones, que incluyen parrillas, temporizador, convección, termorregulación, señal de sonido después de la cocción, la capacidad de establecer programas de cocción, etc.
Por dimensiones, los hornos eléctricos también son diferentes. De la capacidad en miniatura de 8,5 litros a la grande en 40 litros. Usualmente se completa con el horno una parrilla, asador, bandeja para hornear, pallet y un libro con recetas.
Al elegir una estufa, debe determinar el tamaño deseado, el conjunto de funciones necesarias, la cantidad que está dispuesto a pagar.
Entonces, para una familia pequeña, comprar un horno voluminoso de dos secciones puede ser poco práctico, ya que rara vez cocinarás en dos secciones a la vez. Pero para una familia más grande, esto se puede justificar, ya que el horno reemplazará la olla y simplificará el proceso de cocción.
Para obtener la cocción ideal en hornos mini-eléctricos, elija modelos con convección. Esta función garantiza una distribución uniforme del calor en el horno mediante un ventilador incorporado.
La presencia de otras funciones adicionales hará que el dispositivo sea aún más multifuncional. Por ejemplo, la función de descongelamiento le ahorrará la necesidad de tener un horno de microondas. Y si la cubierta superior se retira del horno, puede desempeñar el papel de un electromangal. La función de parrilla le permitirá cocinar deliciosos bistecs o vegetales.
Mantenga un registro de la presencia de dispositivos agradables y útiles como un termostato que no permita que los productos se quemen, una bandeja extraíble que facilitará la limpieza del horno, formas redondas que ayudarán en la preparación de pizza o lasaña, una saliva giratoria que permitirá obtener un pollo o shish kebab idealmente horneados . Y si el horno tiene luz, hará que el proceso de cocción sea más visual y confortable.
Asegúrese de verificar la calidad del revestimiento antes de comprarlo: su capacidad para resistir el calor, soportar arañazos y otras influencias mecánicas. Pídale al vendedor un certificado de calidad y una garantía para el dispositivo; la disponibilidad de estos documentos indica la buena fe del fabricante y la calidad adecuada de los productos.