Este plato no solo tiene un sabor agradable, también contiene muchas vitaminas, necesarias para nuestro cuerpo. Los beneficios y el daño de las papas al horno son discutidos por muchas personas, pero para formar su propia opinión, averigüemos qué piensan los especialistas en dietas.
¿Qué es útil para las papas al horno?
Este plato tiene muchas ventajas, entre las cuales está el hecho de que está preparado sin el uso de aceite vegetal y, por lo tanto, no contiene grasas "dañinas". Además, este plato se puede llamar bajo en calorías, por 100 g contiene solo 82 calorías. Puede ser consumido por aquellos que se limitan en la nutrición, tratando de perder peso, y aquellos que simplemente tratan de llevar un estilo de vida saludable.
Además, el beneficio de las papas al horno es que contiene una cantidad bastante grande de potasio, una sustancia necesaria para los procesos metabólicos del cuerpo humano. Bueno, el hecho de que en este plato también se pueden encontrar vitaminas del grupo B, ácido oxálico y fibra lo hacen aún más único.
Desafortunadamente, no se puede decir que ese plato se pueda incluir en su dieta para todas las personas. Por ejemplo, si hornea tubérculos "viejos", entonces en su piel puede desarrollar una sustancia como la carne en conserva. Si es comido por una "persona idealmente sana", entonces no sucederá nada terrible, pero las personas con gastritis o úlcera de estómago después de dicha comida pueden necesitar la ayuda de un médico.
¿Puedo comer papas al horno con diabetes?
Dado que este vegetal de raíz contiene una cantidad considerable de carbohidratos , no debe consumirse con demasiada frecuencia para aquellos que tienen diabetes mellitus. Los especialistas permiten comer tubérculos cocidos para pacientes diabéticos tipo 2, pero advierten que deben limitarse a una pequeña porción, es decir, 1-2 papas se pueden comer 1-2 veces a la semana.