La calabaza es una de las frutas más grandes y una de las más útiles. En la búsqueda de diversas delicias inusuales, nos olvidamos de los enormes beneficios de los productos simples, incluida la calabaza.
Composición de calabaza
Si nos diéramos cuenta de cuántas vitaminas, minerales y otros ingredientes útiles de calabaza, sin duda lo incluiríamos en su dieta.
En la composición de una calabaza puedes encontrar:
- azúcar: de 5 a 20%;
- vitaminas;
- elementos minerales: magnesio, calcio , sales de hierro, pero especialmente en estas sales de potasio vegetales;
- pigmento caroteno, y en la calabaza es varias veces más que en el hígado de res o zanahorias;
- otras sustancias: ácidos orgánicos, fibra, almidón, sustancias de pectina.
¿Qué vitaminas contiene una calabaza?
La calabaza contiene un conjunto completo de vitaminas:
- grupo B (B1, B2, B5, B6);
- vitamina E;
- vitamina PP;
- vitamina C (ácido ascórbico);
- vitamina T (carnitina). Esta vitamina rara vez se encuentra en los alimentos. Es importante para los procesos metabólicos, la formación de plaquetas y la coagulación de la sangre.
Los beneficios de las calabazas
Gracias a las vitaminas y otros ingredientes útiles que contiene la calabaza, podemos mejorar nuestra salud. La calabaza puede traer tales beneficios a nuestro cuerpo:
- Limpia el cuerpo de toxinas y toxinas.
- Una rica composición de vitaminas en la calabaza ayudará al cuerpo durante las dietas y después de las enfermedades.
- La calabaza mejorará la condición en enfermedades vasculares, incluida la hipertensión.
- Los platos de calabaza ayudarán a perder peso, ya que aumentan el metabolismo en el cuerpo.
- El jugo de calabaza ayudará con el estreñimiento, las hemorroides, la cistitis y los trastornos del sistema nervioso.
- La calabaza elimina suavemente la sal y el exceso de líquido del cuerpo.
- El zumo de calabaza o caldo de calabaza con la adición de miel mejorará el sueño.
- Gracias a la presencia de caroteno, se necesita calabaza para las personas que tienen problemas de visión.