Hay varios tipos de células sanguíneas, las más populares y famosas, son glóbulos rojos. Sobre ellos somos bien escuchados, porque el trabajo de estas células depende de la saturación de cada célula del cuerpo con oxígeno. Los eritrocitos llevan oxígeno fresco de los pulmones, para esto tienen un dispositivo especial: la hemoglobina.
La hemoglobina es una proteína compleja que contiene hierro . Es a partir de su contenido en la sangre que depende de cuánto los glóbulos rojos saturarán O2. Si la hemoglobina es pequeña, el oxígeno también es bajo. El cerebro sufre, en primer lugar, mareos, fatiga, tinnitus pueden ocurrir.
Todas estas son las primeras "campanas" del hecho de que es hora de que preguntes qué productos aumentan la hemoglobina.
Anemia por deficiencia de hierro y baja hemoglobina
La anemia es un diagnóstico, una disminución de la hemoglobina es solo un presagio de anemia. Con la anemia por deficiencia de hierro, los médicos recetan preparaciones que contienen hierro, bueno, y una lista de los productos que pueden aumentar la hemoglobina será solo una adición al tratamiento.
Pero la baja concentración de hemoglobina es fácil de "curar" la dieta correcta. Afortunadamente, los productos que contienen hierro son mucho, tanto que toda la dieta puede formar una lista de los alimentos que aumentan la hemoglobina.
La norma de la hemoglobina para una mujer adulta es 120-150 g / l.La cifra baja puede deberse a la menstruación abundante, al beriberi, así como al embarazo y la lactancia.
Comencemos con los productos de origen animal:
- hígado, riñón, lengua, corazón, especialmente despojos de ternera y ternera;
- mariscos, caviar, pescado;
- yemas de huevo;
- huevos de codorniz;
- Mantequilla.
- Productos vegetales:
- alforfón, lentejas, garbanzos, guisantes, centeno;
- frijoles;
- tomates, remolachas, calabaza, mostaza, cebolla, ortiga, diente de león, perejil ;
- manzanas, granadas, ciruelas, albaricoques, peras, melocotones, caquis, kiwis;
- grosellas negras, arándanos, fresas, fresas, frambuesas, uvas, sandía;
- escaramujos;
- Zumos recién exprimidos - tomate, zanahoria, remolacha, granada.
Además, cualquier veterano, cuando se le pregunta qué alimentos comer para aumentar la hemoglobina, responde: un vino tinto seco. Por ejemplo, los italianos "profilácticamente" les dan a sus hijos una cucharada de vino al día.
Asimilación de hierro
Miramos cuánto en un producto de hierro específico, sin pensar que simplemente no puede ser digerido. En primer lugar, la anemia por deficiencia de hierro o simplemente la disminución de la hemoglobina pueden surgir debido a problemas estomacales, cuando el hierro simplemente no se absorbe a través de sus paredes. Por lo tanto, es muy importante, en caso de pruebas malas, consultar al menos con el terapeuta.
Pero eso no es todo. Resulta que nuestro cuerpo absorbe solo el 10% del hierro de todo lo que comemos. El mejor hierro se absorbe de la ternera (lengua, hígado, corazón), y esto es 22%. Un poco más bajo es el indicador de carne de vaca, conejo, pavo también útil. De pescado, absorbemos un 11% de hierro y de productos vegetales (bayas, granada, calabaza) y aún menos.
También hay productos que promueven e interfieren con la asimilación del hierro.
En primer lugar, la vitamina C es la "ayuda" para el hierro. Se recomienda combinar productos con contenido de hierro y ácido ascórbico. Pero debe abstenerse de tomar calcio, ya que interfieren con la absorción de hierro entre sí.
Hierro y embarazo
Muy a menudo las mujeres enfrentan deficiencia de hierro durante el embarazo. Esto se explica por el hecho de que el niño y todo el organismo de reconstrucción extrae hierro de su depósito, que en el momento del embarazo podría estar incompleto. El bebé nace con un índice ultra alto
Durante el embarazo y después del parto, estudie la cuestión de qué alimentos aumentan la hemoglobina; de lo contrario, "típicos" para la pérdida de cabello de las madres inexpertas, la fragilidad de las uñas, la piel seca y la pérdida de fuerza.
En realidad, la lista de productos no difiere mucho, pero, tal vez, el médico se lo recetará a usted y a las preparaciones que contienen hierro. O la siguiente receta:
- un vaso de trigo sarraceno y un vaso de nueces para moler en un molinillo de café y mezclar con miel, tomar 3 veces al día en una cucharadita.