Para facilitar el trabajo de cocina hoy en día hay muchos electrodomésticos diferentes, un lugar especial entre los que está ocupado por una licuadora. Al usarlo, puede sin ningún esfuerzo y rápidamente moler cualquier producto, amasar la masa, hacer bebidas y cortar hielo. Antes de comprar este milagro de la tecnología, pregunte qué tipo de licuadora es la mejor para elegir.
Tipos de mezcladores y su uso
Gracias al uso de la licuadora, puedes acelerar la preparación de cualquier plato en un 30%. Para saber cómo elegir una licuadora para su hogar, primero lea cómo son estos dispositivos. Todos ellos están divididos en dos tipos:
- estacionario ;
- manual o sumergible .
La primera versión tiene una carcasa estable, dentro de la cual está instalado un motor eléctrico. En la parte superior de la caja hay una taza con una cuchilla, que se puede cambiar a cualquier otra boquilla. El diseño de una batidora de mano tiene dos componentes principales: el mango, dentro del cual está ubicado el motor y la pata a la que están conectadas las boquillas. Cuando trabaje, debe sostener en sus manos y sumergir la licuadora en un tazón de comida. Se enciende con los botones en el mango. Miremos ambos tipos de estos dispositivos y determinemos qué mezcladores son los mejores para elegir.
¿Cómo elegir una licuadora sumergible?
Para saber qué mezclador de inmersión es mejor elegir, debe conocer todas las ventajas y desventajas de esta unidad. Un aparato de cocina de mano tiene muchas ventajas:
- pequeñas dimensiones;
- no necesita instalación especial;
- Fácil de desmontar y recolectar;
- algunos cebos proporcionan el uso para muchas operaciones.
Hay imperfecciones para una licuadora sumergible:
- En el trabajo es necesario constantemente sostener el peso y sostener así el botón del lanzamiento, las manos de él se cansan rápidamente;
- puede moler una cantidad limitada de productos;
- no se puede usar para hacer cócteles.
Debe saber que el costo de este electrodoméstico varía según la cantidad de funciones que puede realizar. Por lo tanto, debe decidir de antemano para usted qué operaciones podría necesitar un aparato de cocina sumergible, y luego decidir qué licuadora elegir. Un criterio importante en el funcionamiento de una licuadora es su poder. Óptimo para operaciones domésticas es la cifra de 300-400 vatios. Tal asamblea y vegetales serán cortados, y el caldo de sopa se cocinará. Para moler la carne debe elegir un modelo con una potencia de hasta 800 vatios.
¿Cómo elegir una licuadora estacionaria?
Si decide comprar una opción de cocina de escritorio, entonces para determinar qué mezclador estacionario es mejor elegir, familiarícese con sus características técnicas. A diferencia del sumergible, el dispositivo de escritorio está ubicado de manera estable en la superficie, no necesita ser sostenido en las manos. Esta licuadora mezcla perfectamente masa líquida y cócteles. A la venta hay modelos con diferentes capacidades. Algunos de los modelos están equipados con cuchillos especiales para la división de hielo.
Los mezcladores de cocina estacionarios tienen una potencia de 180 a 2270 vatios. La calidad del producto final se ve afectada por la velocidad de rotación de los cuchillos de este electrodoméstico. Cuanto más alto sea, mejor será la molienda o la mezcla. Si desea saber qué licuadora es mejor elegir, escuche la opinión de expertos que recomiendan comprar un ensamblaje con una potencia óptima de 600-800 W y 5 velocidades.
¿Cómo elegir una licuadora para batidos?
Hoy en día los batidos se han convertido en una de las bebidas más populares y útiles. Todo el mundo sabe que este jugo debe ser grueso y homogéneo. Puede incluir, además de verduras y frutas, muchos otros ingredientes, tanto blandos como duros. Para lograr la consistencia necesaria, use un helicóptero. Para saber qué licuadora es mejor elegir para batidos, debe comparar diferentes modelos. El aparato de cocina sumergible no puede soportar el macerado hasta obtener un estado de puré, por ejemplo, nueces, bayas congeladas o hielo.
La licuadora estacionaria es un excelente dispositivo para hacer batidos . Al tener varias velocidades y alta potencia, dicho dispositivo aplastará fácilmente tanto los productos blandos como los sólidos, y los convertirá en un puré de patatas grueso. Tal mezclador de cocina también es conveniente porque en la cubierta de muchos modelos hay un orificio especial para que sea conveniente agregar ingredientes durante la preparación de la mezcla.
¿Cómo elegir una licuadora para comida de bebé?
Mamá, teniendo un hijo pequeño, tarde o temprano llega a la conclusión de que necesita una licuadora para preparar comida para su bebé en casa. Pero qué tipo de licuadora elegir es una pregunta. A la venta hay mini-mezcladores estacionarios en los que es conveniente preparar los alimentos para niños en pequeñas porciones. Sin embargo, pronto su hijo crecerá, no será necesario moler su comida y el equipo comprado ya no será necesario.
Para determinar qué licuadora es mejor elegir para los platos de los niños , muchas madres experimentadas recomiendan prestar atención a los modelos sumergibles. Tal dispositivo puede manejar incluso una pequeña cantidad de productos, puede colocarse en cualquier contenedor. Para preparar comida para bebés, las frutas y verduras se cuecen primero en el horno o se hierven por una pareja, y luego se frotan en caliente con una batidora sumergible con un macerador.
¿Cómo elegir una licuadora de carne?
Una respuesta simple a la pregunta, qué licuadora es mejor para la carne, no. En primer lugar, es necesario que decidas qué consistencia de carne picada quieres obtener. Una licuadora estacionaria molerá la carne en un estado semi-líquido suave. Este relleno es útil, por ejemplo, para guisos o tortas. Algunos propietarios de esta coherencia están bastante satisfechos, y es posible que a otros no les guste.
Una licuadora sumergible puede moler la carne en pedazos muy pequeños, pero no se convierte en puré. Si está interesado en tal función del dispositivo, entonces al comprar, preste atención al hecho de que el kit incluye una boquilla especial para moler carne cruda o pescado. Con este modelo de licuadora sumergible, puede preparar deliciosas chuletas u otros platos del producto semielaborado.
¿Con qué tazón elegir una licuadora?
Para usar la licuadora de manera efectiva, debes tener un recipiente adecuado. Estos elementos están hechos de materiales tales como:
- plástico;
- vidrio;
- acero inoxidable
Un recipiente de plástico es relativamente barato, a diferencia de un recipiente de vidrio o metal. Es ligero y más resistente a los golpes que el vidrio, pero absorbe los olores y puede ser coloreado, por ejemplo, de la remolacha. Y para limpiar el recipiente, será necesario lavarlo repetidamente. La licuadora con un recipiente de vidrio es resistente a los arañazos. Esto es especialmente cierto para instrumentos con la función de división de hielo. Además, a través del vidrio se puede ver claramente lo que está sucediendo dentro del contenedor, lo que no se puede decir sobre el cuenco de acero inoxidable.
El volumen del tazón para la licuadora varía entre 0.5-2 litros. Al elegir este electrodoméstico de cocina, debe ser guiado por su familia. Si se supone que debe cocinar un plato para una persona, entonces cabe un tazón de sietecientos gramos, y para dos, un litro. Para una familia de varias personas que desean saber cuál de los mezcladores elegir, es recomendable comprar una licuadora con un volumen máximo de tazón de 2 litros.
Boquillas para licuadora
A veces sucede que una licuadora delgada está tratando de podar nueces, pero incluso la boquilla correspondiente no evitará que su equipo se rompa, ya que no puede usarse para triturar productos sólidos. No sobreestime las capacidades de los componentes de la cocina. Para determinar qué licuadora es mejor comprar para la casa, debe averiguar qué tipo de archivos adjuntos se incluyen en el kit y si coinciden con la potencia de este dispositivo. Elija boquillas hechas de acero inoxidable de alta calidad.
Boquilla batidora para licuadora
Esta boquilla se usa para batir y remover productos líquidos. Se utiliza en la preparación de salsas, cócteles, cremas, sopas de crema. Corolla puede batir las proteínas en una espuma fuerte o huevos para una tortilla. La boquilla de masa en la licuadora se usa cuando se amasa la composición líquida, por ejemplo, para galletas. Si desea saber qué licuadora es mejor para cócteles, preste atención al aparato con un accesorio de batido.
Boquilla-trituradora para licuadora
Para decidir qué accesorio de la licuadora se necesita, veamos el helicóptero. En un dispositivo de mano, este accesorio de cuchilla se utiliza para cortar poco profundo hierbas, cebollas, ajo, queso, etc. Se instala en la parte inferior de la pierna. Los modelos estacionarios tienen un cuenco especial con cuchillos adentro. En una licuadora de este tipo, es conveniente moler carne y alimentos duros: chocolate, nueces y hielo. Si cambia el cuchillo en el recipiente de molienda, puede cortar repollo, patatas, zanahorias, etc. en él.
Licuadora con boquilla de emulsión
Aquellos que quieran aprender a elegir una licuadora confiable, pueden aconsejar comprar un dispositivo con una boquilla de emulsión. Este accesorio adicional se ve como una placa de plástico, en la que hay guías especiales de nervadura. Instalado en el tazón de la licuadora, esta boquilla ayuda a mezclar productos de manera rápida y pareja. Utilizándolo, puedes preparar fácilmente crema, salsa, batidos y otros platos.
¿Qué empresa elegir una licuadora?
A menudo, aquellos que quieran comprar un electrodoméstico de cocina de este tipo tendrán una pregunta: ¿qué tipo de compañía debería elegir una licuadora? En la clasificación de las empresas que producen electrodomésticos para el hogar, dichos fabricantes lideran:
- Braun - los mezcladores de esta compañía alemana son especialmente demandados debido a la abundancia de varias funciones;
- Bosch tiene una sólida reputación, sus productos son confiables y silenciosos;
- Philips : una preocupación con una oficina en los Países Bajos produce excelentes productos livianos y compactos.