Recetas de lactancia

Muchas madres jóvenes creen que alimentar a una madre lactante es monótono, y las recetas no son muy originales. No hablaremos sobre cómo introducir correctamente los productos en su dieta; este es el tema de un artículo separado. Pero le ofreceremos algunas recetas sencillas y rápidas para madres lactantes.

Primero, hablemos de recetas para una madre lactante en el primer mes de la vida de un bebé. La verdad es que difieren un conjunto un poco monótono de productos. Pero mi madre necesita recordar que, gradualmente, se deben introducir más y más alimentos en la dieta. No tengas miedo de experimentar

Por lo tanto, algunas recetas culinarias para madres lactantes (para niños de hasta 1 mes de edad).

Adornar

Como guarnición, cualquier cereal hervido servirá. Describir cómo cocinar correctamente trigo sarraceno no tiene sentido, cualquier mujer sabe cómo hacerlo. Además, puede comer puré de papa, papas guisadas o horneadas en el horno. Macarrones de variedades sólidas, huevos. Todas las recetas de estos platos para madres lactantes también son simples. Y, por supuesto, las madres jóvenes pueden tener verduras a la parrilla.

Carne y pescado

Pero con platos de carne es más difícil. La carne se puede consumir en cocido, horneado o estofado. Puedes comer pollo, cerdo (no muy gordo), pavo, ternera, conejo, etc. Cómo hervir la carne correctamente - también no hay necesidad de especificar. Pero sobre cómo lo horneamos, quizás, lo diremos.

Carne al horno en el horno

Tome una porción pequeña de carne (gramo 500), lávela y drene con una toalla. Luego frota este pedazo de sal, puedes rellenarlo con zanahorias. Deben evitarse la pimienta negra y la hoja de laurel, así como el vinagre, la salsa de soja y productos similares. Luego envuelva la carne en papel de aluminio, colóquela en un recipiente y colóquela en un horno precalentado. La temperatura del horno y el tiempo de cocción dependen del tipo de carne y su tamaño. Pero 5 minutos antes de la preparación necesitarás desplegar la lámina y darle a la carne un color marrón. Entonces puedes comerlo y adornarlo, y prepararte sándwiches.

El pescado también se puede hornear en el horno y hervir. Además, puedes comer pescado, al vapor y a la parrilla. Pero con los peces debes tener cuidado, ya que es un alergeno, y debes ingresarlo gradualmente, observando la reacción del bebé.

Primeros cursos

Ahora hablemos del líquido. La nutrición de una madre lactante puede incluir recetas para casi todas las sopas. En el primer mes, excluya solo borsch, okroshka, así como sopas que contengan legumbres (guisantes, frijoles, etc.). Pero sopa de pollo con fideos, sopas con cereales, sopas de verduras, solo para madres lactantes.

Como ejemplo, ofrecemos una deliciosa receta de sopa para madres lactantes

Primero debes cocinar el caldo de pollo. Luego sacamos el pollo, lo cortamos en trozos pequeños y filtramos el caldo. Entonces ponlo en ella cebollas picadas y zanahorias y cocine por 10 minutos. Puedes poner el bulbo y las zanahorias enteros, y luego sacarlos (para aquellos que no les gusta la cebolla o que tienen miedo de comer zanahorias). Luego agregue las papas finamente picadas al caldo. Cocemos por unos 10-15 minutos (hasta que las papas estén listas). Luego, en la sopa, necesitas agregar fideos y verduras finamente picadas. Cuando la sopa hierva, agreguemos una cucharada de aceite y la apaguemos.

Bebidas

Y digamos algunas palabras sobre bebidas. Está claro que el alcohol debería ser excluido. Además de café, té fuerte, bebidas carbonatadas y leche. Esto último puede parecerle extraño a alguien, porque incluso los médicos a veces recomiendan tomar leche a las madres lactantes. Pero además de aumentar la producción de gas en la madre y el bebé, la presencia de leche en la dieta no da nada más. Esto también se aplica al té con leche condensada. En primer lugar, la leche condensada contiene mucha azúcar y, en segundo lugar, es demasiado grasa. Y nuevamente, no sirve para madre o bebé.