La vitamina E (o, como también se le llama, tocoferol) es conocida por nosotros como un remedio universal para la preservación de la juventud, la belleza y la salud. Y todo porque esta sustancia es un escudo único que protege nuestro cuerpo de los efectos nocivos de los radicales libres. Además, la vitamina E en los alimentos nutre nuestras células con oxígeno, ayuda a fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos, combate la trombosis e incluso fortalece el corazón.
¿Cuánto debo consumir vitamina E en los alimentos?
La ingesta diaria recomendada de alimentos que contienen vitamina E debe calcularse en función de la cantidad de este producto en este producto. En un día necesitas:
- niños - 7-10 IU;
- adultos, independientemente de su sexo - 30 UI.
Si observa esta norma, la hipovitaminosis y sus síntomas desagradables no son terribles para usted. Sin embargo, no confíe en este indicador; este es solo el mínimo necesario. Para soportar completamente el cuerpo necesita alrededor de 200 UI.
¿Qué alimentos tienen vitamina E?
El contenido de vitamina E en los productos se distribuye muy específicamente. Esta vitamina es de origen vegetal, y en la producción de origen animal se puede encontrar con mucha menos frecuencia, y su contenido es menor. Por lo general, los productos que contienen vitamina E, no comemos todos los días, en lo que constituye nuestra dieta habitual, es muy pequeña.
Considere en qué productos de vitamina E en la cantidad máxima:
- aceite vegetal de trigo germinado 320 IU;
- aceite de maíz 250 UI;
- aceite de soja 92-120 IU;
- trigo germinado 27 UI;
- aceite de linaza 23 UI;
- maíz 10 IU;
- guisantes (maduros) 8 UI;
- una ensalada de 8 IU;
- guisantes verdes 5,5 - 6,4 UI;
- perejil 5.5 ME;
- judías blancas 4 UI;
- cebada 3,2-5,2 UI;
- huevos duros 3.0 UI;
- harina de trigo 80% 2.8 ME;
- centeno 2,2-3,5 UI;
- avena, copos de avena 2,1-3,25 UI;
- mantequilla 2,1-0,6 UI;
- pan de centeno 2,1 ME;
- harina de trigo 70% 1.7 ME;
- zanahorias 1,5 ME;
- pan blanco 1.4 UI;
- queso 0,3-0,6 UI;
- leche fresca 2.5% grasa 0.2 IU.
De esta lista se hace evidente que los alimentos ricos en vitamina E a menudo no están incluidos en nuestra dieta, y los que estamos acostumbrados a comer lo contienen en cantidades no demasiado grandes.
¿Quién necesita vitamina E en los alimentos?
La vitamina E tiene un nombre popular conocido: se llama "vitamina de la fertilidad". Este nombre se encendió por una razón: el hecho es que este elemento asegura el funcionamiento estable y correcto de las gónadas en hombres y mujeres. Es por eso que durante el período de planificación del embarazo, cada miembro de la pareja se recomienda tomar suplementos de vitamina E para aumentar las posibilidades de un embarazo temprano. Sin embargo, las mujeres embarazadas y las madres lactantes necesitan esta vitamina.
En caso de que surja algún tipo de problema relacionado con el funcionamiento del sistema endocrino o nervioso, el cerebro o los vasos sanguíneos se vean afectados, es necesario aumentar la dosis del paciente
También se sabe que la vitamina E es uno de los elementos más importantes que asegura el correcto funcionamiento de un órgano tan importante del cuerpo humano como el músculo cardíaco. Es por eso que una mesa rica en productos con vitamina E es tan importante para cualquier persona que tenga algún tipo de problema con el sistema cardiovascular (por cierto, esto se aplica a los fumadores).
Sin embargo, sean cuales sean los alimentos ricos en vitamina E, en casos de emergencia, debe agregar un suplemento de farmacia a su dieta habitual.