Difundir fotos de alimentos en las redes sociales está muy de moda. Gracias a Instagram puedes ver qué helado es popular en todo el mundo y, créeme, te sorprenderá.
Una de las áreas donde se realizan constantemente diferentes experimentos, se están desarrollando novedades y se están inventando ideas originales: la industria alimentaria. Cocineros en diferentes rincones del mundo y confiteros detrás de la escena compiten entre sí para crear el helado más inusual y hermoso. Las fotos de sus obras maestras literalmente inundaron las redes sociales. Ofrecemos una mirada a los concursantes, que son increíbles.
1. No hay muchos copos
Algunos de los adornos más populares para el helado son los cereales, el rango de los cuales es enorme. Pueden ser de diferentes colores y formas, por ejemplo, en forma de letras, dulces, figuras de animales, etc. Los copos no solo decoran, sino que agregan sabor. El helado puede consistir en varias capas, decorado con escamas, en general, se ve increíble.
2. Postre helado
En Japón, un postre llamado "Kakigori" es popular. Está hecho de trocitos de hielo fino, que se llena con jarabe, por ejemplo, limón, fresa, etc. Para obtener más dulces, la leche condensada se puede usar en la decoración.
3. Almohada de algodón dulce
Al mirar la foto de los postres modernos, parece que los confiteros compiten constantemente para crear las golosinas más grandes y de mayor volumen. Por ejemplo, en la cadena de tiendas japonesa, que se inauguró en Estados Unidos, primero se coloca un cuerno de algodón de azúcar en el cuerno y se coloca un helado encima. Además, se usan numerosas decoraciones. Parece una nube de aire.
4. Burrito dulce
En Canadá, en Ontario, hay una tienda de postres llamada Sugar Sugar, en la que puedes probar un postre muy interesante. Él, al igual que el helado anterior, incluye algodón dulce, pero lo usa de manera diferente. Un postre frío está envuelto en algodón dulce, como un plato popular mexicano - burrito.
5. Cuerno de waffle en forma de pez
En la mayoría de los casos, los cocineros experimentan con los sabores del postre en sí, pero el cuerno permanece desatendido. Esta deficiencia fue decidida por los empleados de Taiyaki NYC que ofrecen a sus clientes cuernos en forma de pez llenos de una delicadeza de diferentes colores brillantes. En la parte inferior hay una gran cola, para la cual es conveniente sostenerla, y el postre se superpone en la boca abierta del pez. Los primeros cuernos originales fueron populares solo en Japón, y luego se extendieron a otros países, y se llaman "tayaki" (taiyaki). Los fabricantes están trabajando para garantizar que estos peces no solo sean de diferentes colores, sino también de sabor.
6. Macarrones con helado
Si desea obtener un delicioso postre que rápidamente se hará popular, combine lo que ya ama. Aparentemente, sobre este principio, los pasteleros, que decidieron combinar macarrones y una capa de helado, actuaron. La textura de los dos manjares se complementaba perfectamente entre sí, brindando la oportunidad de disfrutar el increíble sabor del nuevo postre.
7. Helado con patatas fritas
Al ver en el helado de la tienda con chips, muchos pasarán de largo, creyendo que estos productos son incompatibles, y por lo tanto no insípidos. En tales situaciones, se recomienda a los cocineros que se centren en la regla: primero pruébela y luego saque una conclusión. En Nueva York, el helado con chips salados todos los días se está volviendo más popular. Venderlo en establecimientos de comida rápida.
8. sabor y color inusuales
En el sudeste de Asia, en el momento de mayor popularidad es el helado de lila, que está hecho de batatas - ñames de las alas. Les gusta un postre brillante en América y Europa. No solo es hermoso, sino también útil, ya que contiene vitaminas y minerales. Se sirve de varias maneras con numerosos ornamentos y aditivos.
9. deliciosos tacos
En California, en la tienda de helados Sweet Cup, puedes comprar un postre original que parece un plato mexicano popular. En lugar de una torta plana, utiliza una oblea suave, que se le puede dar la forma deseada, y el relleno se reemplaza por helado. Para simular la ensalada y la salsa agregue diferentes decoraciones, por ejemplo, caramelos efervescentes y jarabe de chocolate.
10. Helado, frutas y verduras
El confitero francés Dominique Ensel ofreció a sus clientes helado de sandía con una porción inusual. Lo colocó dentro de un pedazo de sandía y lo decoró con huesos de chocolate. Se llama un postre inusual: What-a-Melon.
Otra creación inusual del chef es un postre congelado de kiwi, que parece una verdadera pieza de fruta en chocolate, pero no lo es. Consiste en una capa de helado con sabor a kiwi, y en el interior hay un helado de vainilla. En la parte superior, el postre se rocía con migas de chocolate, creando el efecto de una cáscara de fruta natural.
Es imposible ignorar el helado de maíz, que se sirve directamente en la mazorca. El postre contiene el núcleo real de la mazorca de maíz, que está completamente aplastado. El maíz de maíz y el jarabe de caramelo decoran el postre. Cob, realizando el papel de un cuerno, marinado en salsa de soja, y luego horneado en la parrilla. El postre no está endulzado, pero, según los comentarios de los compradores, es muy sabroso.
11. Black Gothic Delicacy
Es imposible no prestar atención a los helados en negro. Puedes probarlo en Los Ángeles en la tienda Little Damage. El postre tiene un sabor de almendras tostadas, y el color negro se obtuvo mediante la adición de carbón activado convencional.
12. Flores congeladas
Es imposible no admirar la belleza de este postre, que ni siquiera tiene ganas de comer. Ofrecen tales helados con diferentes sabores, y en una flor, por ejemplo, se usan pétalos de vainilla, bayas y chocolate. En general, hay algo para elegir.
13. Un postre que no se derrite
Muchas personas están familiarizadas con la situación cuando, en un día caluroso, el helado pierde su forma en cuestión de minutos y comienza a extenderse, cayendo sobre las manos, la ropa, etc. Esto no sucederá con el postre, que no se derrite. Fue inventado por Rob Collington, que era un fanático de Astronaut. Se vendía solo en los museos del espacio y en las tiendas con camping. Para llegar a una versión del postre orgánico, que es delicioso y no se derrite, le tomó 3,5 años.
14. Helado luminoso
La compañía de helados Lick Me, I`m Delicious ofreció un postre nuevo, creado por Charlie Francis, para las vacaciones de Halloween. Un nuevo helado, cuando una persona comienza a lamerlo, brilla. Esto es posible debido al uso de proteínas activadas por calcio que reaccionan a los estímulos. Vale la pena señalar que este manjar original no es barato, entonces, para la porción tendrá que dar $ 200.
15. Decoración cósmica
En 2016, los usuarios de Instagram admiraron la foto de un postre increíblemente hermoso. El helado en un palo estaba cubierto con esmalte con la imagen de la galaxia. Cómo se preparó esta obra maestra, el confitero no es reconocido.
16. Dulce espagueti
Mucha gente podría pensar: "¿Qué hacen los macarrones en la lista de los helados más a la moda?", Pero no juzgues por el caparazón. Este es un verdadero postre, que puedes probar en Alemania. La pasta de helado se produce con un dispositivo especial que exprime la pasta. Servir con una salsa roja simulando un tomate. Hay diferentes versiones de tales helados, similares a los diferentes tipos de pasta.