Muchos están convencidos de que los platos útiles no pueden ser sabrosos, y nunca serán comparados con un pastel, una hamburguesa y carne frita. Aunque esto es completamente incorrecto, porque hay varias recetas de alimentos saludables, que serán un excelente sustituto de los platos habituales y ayudarán a eliminar kilos de más. Puede crear platos usted mismo, conectando diferentes productos.
Recetas de comida sabrosa y saludable
Pita con pollo
Si está a dieta y rechaza una porción de su pizza favorita, puede cocinar una opción dietética más larga.
Ingredientes:
- pita - 2 piezas.
- filete de pollo - 1 pieza;
- tomates - 2 piezas;
- una bombilla grande - 1 pieza;
- espinaca - 1 manojo;
- hummus - 4 cucharadas. cucharas;
- limón - 1 pieza;
- zumaque - 1 cucharadita.
Preparación
Si no tiene espinacas , puede reemplazarlas con cualquier otra ensalada. La mama debe ser cocida al vapor. En este momento, la cebolla debe cortarse en medias medias, verter el jugo del limón y mezclar, apretando ligeramente las manos. Periódicamente, vale la pena repetir este proceso, para que la cebolla se purgue adecuadamente. Ahora los tomates deben cortarse en anillos y los filetes con un cubo pequeño. Los campos deben calentarse en una sartén seca por un minuto en cada lado. Luego deben ser engrasados con hummus, poner tomates y espinacas, y en la parte superior colocar cebollas, pollo y zumaque. Tal pita será para ti un plato maravilloso para el almuerzo y la cena.
Pilaf vegetariano
Esta receta para una comida saludable para perder peso puede dominar incluso una comida para principiantes.
Ingredientes:
- arroz basmati - 2 artículos;
- garbanzo - 0,5 artículos;
- zanahorias - 4 pzs.;
- cebollas pequeñas - 2 piezas;
- ajo - 1 cabeza;
- aceite de oliva - 1 artículo;
- carne de soja - 1 artículo;
- agracejo - 1 cucharada. cuchara;
- zira - 1 cucharadita;
- pimienta molida - 1 cucharadita;
- sal - 2.5 cucharaditas
Preparación
Los garbanzos se deben empapar previamente en agua tibia durante varias horas, preferiblemente por la noche. El arroz debe lavarse varias veces con agua para eliminar el exceso de almidón. Las cebollas se deben cortar en medias anillas, y rallar las zanahorias en un rallador grande. En el caldero debes verter la mantequilla y calentarla, luego enviar las verduras allí y freír hasta que estén doradas. El siguiente paso es poner kazan zir, agracejo, pimienta, garbanzos, carne y mezclar todo a fondo. Encima, ponga el arroz y coloque la cabeza de ajo en el centro, no se olvide de salar el plato. Entonces vale la pena verter agua hirviendo en el caldero, por lo que su cantidad es de 1 cm por encima del arroz. Cubra y reduzca el fuego a un mínimo. Pilaf se cocinará en 50 minutos. Después de eso, saque el ajo y mezcle bien el contenido.
Entre las recetas para una alimentación saludable y saludable, los primeros platos ocupan los primeros lugares, lo que ayudará a obtener el máximo de sustancias útiles y no a aumentar de kilos.
Sopa de tomate
Ingredientes:
- tomates - 6 piezas;
- cebolla - 2 pzs.;
- zanahorias - 2 piezas;
- arroz integral - 3 cdas. cucharas;
- ajo - 3 dientes;
- mantequilla - 2 cucharadas. cucharas;
- caldo de verduras - 1.5 litros;
- sal, aceite de oliva, perejil.
Preparación
Las cebollas trituradas deben frotarse ligeramente en aceite, y luego agregar a los tomates cortados en cubos y cocine a fuego lento bajo una tapa cerrada en un fuego pequeño. Por separado, es necesario pasar las zanahorias y después de unos minutos agregarlo a los tomates. Ahí enviamos arroz y perejil. Vierta todo el caldo y la sal. La sopa de cocción es necesaria dentro de media hora. Después de eso, debe limpiarse con un tamiz o triturarse con una licuadora. Luego, en la sopa, debe agregar el ajo y hervir varias veces, revolviendo.
La receta de esta comida saludable para todos los días es muy simple y el proceso de fabricación no le lleva mucho tiempo.
Saltee con jengibre
Ingredientes:
- berenjena - 1 pieza;
- calabacín - 1 pieza;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- cereza - 3 piezas;
- ajo - 1 diente;
- jengibre - 20 g;
- salsa "Wasabi con jengibre" - 120 g;
- sal, pimienta, aceite de oliva, hierbas.
Preparación
Con los tomates es necesario pelar y cortar en 4 partes. Otras verduras deben ser cortadas en un cubo grande. En un fuego lento, freír las cebollas, y luego, agregar las berenjenas, el calabacín, tapar y cocinar a fuego lento hasta que estén medio cocidos. El jengibre rallado, junto con el ajo y los tomates, también se envían a otros productos. Al final del proceso, debe agregar salsa y verduras.