Adivina qué dicen las amas de casa al respecto, pronunciando la frase "y está delicioso, y no es una pena traerlo a la mesa, y se comerán todo, así que no es una pena". ¿No lo adivinaste? Sí, esto es sobre repollo. Recuerda que en el invierno lo obtenemos de un refrigerador o una bodega, crujiente, saturado de vitaminas, con olor a cabaña de verano y verano. Y no piense que el arsenal de repollo está limitado solo por enormes cabezas blancas, las variedades de repollo son geniales para todos los gustos y deseos. Y dejemos de lado hoy los estándares aburridos y hablemos acerca de cómo cultivar de forma adecuada brócoli de col inusual y deliciosamente delicioso en su dacha, impactando a los vecinos y al hogar con su artesanía y originalidad. Pero primero vamos a familiarizarnos con el brócoli más cerca.
Dos palabras sobre la col de brócoli
Para el ojo, acostumbrado a las bolas blancas de repollo clásico, la apariencia de brócoli puede parecer al menos extraño. La planta es una especie de pequeño, no más de 1 m de altura, un árbol ramificado. No, sus baúles son suaves y jugosos, como corresponde a un repollo, pero si no los tocas, sino que miras desde fuera, el parecido con el árbol exótico es muy grande.
Desde el tronco central de la planta, se van las "ramas" más delgadas que terminan en las inflorescencias. Las inflorescencias están enmarcadas por hojas y parecen inflorescencias de coliflor. Y no es sorprendente, porque 2 de estas variedades, el pariente más cercano. La tierra natal del brócoli es el Mediterráneo oriental y Asia Menor. Y la planta en sí misma, un verdadero almacén de vitaminas necesarias y raras, así como muchos oligoelementos, todo el mundo sabe lo útil col de brócoli para los niños . Además, este tipo de col es el más bajo en calorías, en 100 g del producto contiene solo 30 kcal. Entonces, queridas damas, si están luchando por una cintura fina y formas precisas, el brócoli es solo para ustedes. Y ahora pasamos al estudio práctico de la pregunta.
Cómo cultivar plántulas de brócoli?
Sí, sí, entendiste correctamente, el brócoli, como cualquier otro repollo, crece a partir de una pequeña semilla. He aquí cómo cultivar plántulas de brócoli. Primero preparamos el suelo y las semillas. El suelo consiste en arena, césped y turba en la proporción 1X1X1. Todos los componentes están bien mezclados y cubiertos en una olla rectangular poco profunda.
Las semillas se calibran primero en un colador de 1,5 mm, luego se someten a un tratamiento "húmedo", cuyo objetivo es despertar a los embriones dormidos. Para hacer esto, una bolsa de trapo con semillas durante 15 minutos se baja al agua con una temperatura de 50 C0, luego durante 1 minuto en una fría. Luego hay un tratamiento de 12 horas en una solución mineral, por ejemplo, en el "Epin-extra", y completa la preparación previa a la planta de la presencia diaria de semillas en el refrigerador. Todo, ahora es posible sembrar brócoli, sin duda dará brotes amigables y saludables. Semillas de las semillas no deben ser más profundas de 1 cm, de lo contrario los brotes serán desiguales. Después de 35-45 días desde el día de los brotes, cuando las plántulas forman 5-7 de estas hojas, se planta el brócoli en el suelo para la residencia permanente. Por cierto, con la selección puede y no se molesta si deposita las semillas preparadas inmediatamente en la casa de campo. Solo es posible hacerlo antes de principios de mayo, y no a fines de marzo, como ocurrió con el crecimiento de la casa. Allí, por supuesto, hay menos incidentes, pero obtendrá una cosecha mucho más tarde.
Cultivo de brócoli en el país, cuidado adicional de la cultura
Ahora hablemos de más cuidados para nuestra bella mujer y analicemos el tema de cómo cultivar el brócoli de col en el campo, al aire libre. Las semillas para plántulas en este caso deben prepararse en otoño. Elija un lugar abierto y soleado, de la siguiente manera, sáquelo y agregue lima o al menos bicarbonato de sodio, ya que al brócoli no le gusta el ácido.
En la primavera anterior a la siembra, una vez más afloje el suelo, agregue la materia orgánica en forma de pereprevshego estiércol de caballo o gordolobo líquido (1 cubo por 1 m2) y agregue las cenizas (1 cucharada por pocillo) y urea (1 cucharadita por pocillo )
El brócoli ama el sol y la humedad, por lo que debe plantarse en un lugar soleado y abierto, una vez por semana aflojar la tierra a una profundidad de 8 cm y regarse abundantemente periódicamente. Además, no olvide el deshierbe y la alimentación oportunos de fertilizantes orgánicos. La primera vez que se introducen 20 días después de la siembra, y nuevamente 10 días después de la alimentación anterior. La tierra alrededor de las plantas puede estar ligeramente en polvo con ceniza, esto protegerá la col de la mayoría de las plagas y la oxidación del suelo. Aquí, tal vez, y todo sobre cómo cultivar brócoli de repollo. Siga estas sencillas recomendaciones, y en agosto esperará una cosecha abundante de este vegetal inusual y útil.