Para los niños en señuelo, puede comenzar el brócoli repollo de 6.5-7 meses después de que el niño se utiliza para aplastar y coliflor. En esta forma de col una gran cantidad de elementos útiles, y para la nutrición, no es de ninguna manera inferior a la carne de vacuno y las claras de huevo. Solo con la introducción de alimentos complementarios, no olvide tener en cuenta que, al igual que cualquier otro producto, un niño puede ser alérgico al brócoli, aunque se considera que es alergénico. Un dietista aconsejó incluir brócoli en el menú, no solo para niños, sino también para adultos, tk. Las vitaminas que contiene le permiten mantenerse saludable el mayor tiempo posible.
Platos de brócoli para niños
Brócoli sopa de brócoli para niños
Si decides consentir tu milagro con una sopa útil y bella, aquí tienes una receta simple y rápida.
Ingredientes:
- brócoli - 300 g;
- patatas - 300 g;
- zanahorias - 1 pieza;
- agua - 1 litro;
- crema o crema agria - 1 cda. cuchara.
Preparación
Si toma repollo fresco, entonces debe ser desensamblado en la inflorescencia y enjuagado a fondo. Todas las verduras deben cortarse y colocarse en agua hirviendo. Cocine por 15-20 minutos. Si usa repollo congelado y luego lo agrega al resto de las verduras por 5 minutos más tarde, se elabora más rápido. Sal al gusto
Cuando los vegetales se cocinan, deben sacarse del caldo y molerlos en una licuadora. Vierta el puré resultante en el caldo y deje que hierva.
Antes de servir, agregue crema agria o crema. Esto agregará color a su sopa y el niño será más interesante que él.
Puré de brócoli para niños
Si no te gusta el puré de papas en la tienda, entonces puedes cocinarlo audazmente en tu cocina.
Ingredientes:
- brócoli - 100 g;
- patatas pequeñas - 1 pc;
- mantequilla - ½ cucharadita
Preparación
En otro recipiente, hierva el brócoli y las papas. ¿Cuánto cocinar brócoli a un niño? Verifique con un cuchillo o un tenedor, si la pierna del repollo es suave, luego soldada, generalmente toma alrededor de 15 minutos. Las verduras terminadas se muelen en una licuadora, se ponen en una cacerola, se salan y se cocinan durante 2-3 minutos más. Llene el puré resultante con aceite y mezcle.
Cazuela de brócoli para niños
Ingredientes:
- brócoli congelado - 1 paquete;
- crema agria - 300 g;
- huevos - 4 piezas;
- queso - 200 g;
- migas de pan.
Preparación
Hierva el brócoli en agua con sal por 10 minutos, luego tírelo nuevamente en un colador y divídalo en pequeñas inflorescencias. Batir los huevos, agregarles crema agria y queso rallado, sal al gusto.
Forme la grasa para hornear con aceite y espolvoree con pan rallado. Coloque el brócoli allí y cubra con salsa. Hornee durante 20 minutos en un horno precalentado a 200 ° C, hasta que se forme una costra.