Cazuela de queso en el horno - recetas deliciosas originales viejas y nuevas

La cazuela de requesón al horno en el horno es un manjar que todos adoran: niños y adultos. Aplicando una receta clásica, puede preparar un tratamiento sin lujos con un agradable sabor cremoso, pero cualquier receta tradicional puede variarse complementando la composición básica con frutas, bayas o frutas confitadas.

Cómo preparar una cazuela de requesón en un horno?

Cualquier cazuela de requesón en el horno requiere un enfoque especial para la selección y preparación del producto base. El conocimiento de varios secretos facilitará el trabajo en el proceso de hacer exquisiteces deliciosas, delicadas y lujosas.

1. A la deliciosa cazuela del requesón en el horno salió exuberante y suave - la masa de la cuajada se perfora con una licuadora y, además, se muele a través de un tamiz.
2. No use la masa de cuajada adquirida, como regla, incluye almidón, lo que afectará negativamente la calidad de la cazuela preparada.
3. En la versión clásica, la masa se agrega con sémola hinchada, hace que la cazuela sea más tupida y más tierna, puede reemplazarse con harina, pero el esplendor será insignificante.
4. Antes de agregar trozos de fruta o bayas, deben secarse bien, adicionalmente espolvoreados con almidón.
5. Es imposible abrir la puerta en el proceso de cocción y obtener la cazuela cuando esté lista. Déjelo reposar en un horno templado por otros 15-20 minutos.
6. La cazuela de cuajada caliente, horneada en el horno, sale un poco de líquido en el centro; esto es normal, durante el enfriamiento se congelará.

Cazuela de requesón y mango en el horno

Cazuela de requesón y sémola en el horno: una receta clásica, que la mayoría de los especialistas culinarios utilizan con éxito. Delicacy sale muy suave y exuberante, esta variante básica del tratamiento se puede complementar con diversos aditivos de frutas o bayas. Sirva la cazuela en compañía de topping dulce o crema agria.

Ingredientes:

• manga - 100 g;
• huevos - 3 piezas;
• crema agria - 100 ml;
• azúcar - 50 g;
• queso cottage - 600 g;
• mantequilla - 20 g;
• leche - 50 ml.

Preparación

1. Verter la leche tibia Manku durante 10 minutos.
2. Las proteínas con azúcar golpean hasta los picos, golpean las yemas por separado.
3. Mezcle el requesón con mango, yemas y crema agria, bata con una licuadora.
4. Introduce las proteínas, mezcla suavemente.
5. Forma aceitosa espolvoreada con sémola, vierta la masa.
6. La cazuela de requesón se cocina en el horno durante 45 minutos a 180ºC.

Cazuela de queso con harina en el horno

Esta receta de cazuelas de requesón en el horno también se puede llamar clásica, a menudo las amas de casa no les gusta la sémola en la masa. Complemente la composición puede hacer pasas de uva, albaricoques secos picados u otras frutas confitadas favoritas. Si hornea un convite en una forma pequeña, el tiempo de cocción se acorta significativamente, esta receta está diseñada para una forma de 22 cm.

Ingredientes:

• masa cuajada - 700 g;
• huevos - 4 piezas;
• azúcar en polvo - 150 g;
• harina - 1 artículo;
• leche - 150 ml;
• pasas - 2 puñados;
• vainillina, polvo de hornear.

Preparación

1. Mezcle el requesón, las yemas, la leche, el polvo de hornear, la vainillina y 100 gramos de polvo. Batir con una licuadora.
2. Por separado, batir los blancos con el polvo restante hasta obtener picos firmes.
3. Mezcle las pasas con harina, ingrese en la masa de cuajada.
4. Introducir gradualmente proteínas, removiendo la escápula.
5. Vierta la masa en una forma aceitada y enharinada.
6. Una cazuela de cuajada se prepara sin mango en el horno durante 60 minutos a 170 grados.

Cazuela de requesón con almidón - una receta en el horno

La cazuela de requesón con almidón en el horno se prepara simplemente, la composición se puede complementar con bayas o pasas. La aplicación de esta receta debe entenderse que una delicadeza muy espléndida no funcionará, pero una corteza crujiente y rojiza definitivamente lo será. Con un solo almidón de un buen resultado no funcionará, así que agregue un poco de harina o sémola.

Ingredientes:

• azúcar - 100 g;
• masa de cuajada - 600 g;
• huevos - 4 piezas;
• almidón - 6 cucharadas. l.
• harina - 3 cucharadas. l.
• crema - 150 ml;
• polvo de hornear;
• azúcar en polvo - 50 g.

Preparación

1. Mezcle las yemas, el requesón, la crema con una licuadora.
2. Introduzca almidón, harina y polvo de hornear.
3. Batir los blancos con el polvo hasta que los picos, mezclar suavemente en la masa.
4. En la forma engrasada y enharinada verter la masa, hornear durante 50-60 minutos a 180.

Cazuela de queso cottage y calabaza en el horno

Una cazuela de requesón brillante y aromático con calabaza en el horno se prepara de forma sencilla y rápida. El plato resulta muy sabroso, incluso aquellos que no les gustan las calabazas prueban esta cazuela con placer. Esta receta es tan buena que la verdura no necesita estar preparada de antemano, solo necesita rallar la carne y agregarla a la masa.

Ingredientes:

• huevos - 3 piezas;
• requesón - 500 g;
• crema agria - 150 ml;
• azúcar - 100 g;
• manga - 100 g;
• polvo de hornear, vainillina;
• calabaza - 250 g.

Preparación

1. Coma la mezcla con la crema agria y déjela durante 20 minutos.
2. Batir los huevos con azúcar, incorporar requesón, crema agria con un mango, polvo de hornear y vainilla.
3. Agregue la calabaza rallada, mezcle.
4. En forma oleosa, vierte la masa, hornea durante 50 minutos a 180ºC.

Cazuela de queso con manzanas en el horno - receta

El queso cottage y la cazuela de manzana en el horno es un placer que todo catador tendrá que probar. Las rodajas agrias equilibran la dulzura de la base y la delicadeza será muy apetitosa. Para la cantidad especificada de ingredientes, una forma de 22 cm es adecuada, si se utiliza un recipiente más grande, el tiempo de cocción debe reducirse en 15 minutos.

Ingredientes:

• huevos - 3 piezas;
• masa de cuajada - 600 g;
• crema agria - ½ artículo;
• azúcar - 150 g;
• harina - ½ punto;
• polvo de hornear, vainillina;
• manzanas - 3 piezas

Preparación

1. Batir los huevos con azúcar en una espuma lujosa.
2. Ingrese requesón y crema agria.
3. Agregue polvo de hornear, harina de vainillina.
4. Cortar las manzanas en una masa y agregar a la masa.
5. Se prepara una cazuela de cuajada con manzanas en el horno durante 50 minutos a 180 grados.

Cazuela de requesón con plátano - una receta en el horno

Esta cazuela de requesón con un plátano en el horno se prepara sin la adición de huevos, la fruta los reemplaza con éxito. Los plátanos necesitan maduras, suaves, lo que interferirá bien en la masa. El sabor de este manjar se vuelve brillante, saturado y exactamente le gustará a todos los que lo prueban. Exuberante cazuela no funciona, pero resultará ser muy delicado en consistencia.

Ingredientes:

• banana - 3 piezas;
• azúcar - 50 g;
• vainillina;
• leche - 150 ml;
• manga - 100 g;
• queso cottage - 600 g.

Preparación

1. Manku vierte la leche, déjalo por 20 minutos.
2. Batir requesón, azúcar, plátanos, introducir la leche con un manga.
3. Agregue la vainillina, mezcle.
4. Verter en una forma aceitada, hornear durante 35 minutos a 190 grados.

Pasta de requesón con pasta en el horno

Cazuela de pasta con queso en el horno es una buena manera de deshacerse del resto de la cena (siempre que la pasta no se mezcle con ninguna salsa). Las pasas se pueden complementar con otras frutas secas favoritas, las ciruelas pasas serán buenas en esta receta. Si se usan bayas frescas o congeladas, deben secarse y embotellarse en almidón.

Ingredientes:

• pasta hervida - 200 g;
• huevos - 3 piezas;
• requesón - 500 g;
• crema agria - 2 cdas. l.
• azúcar - 3 cdas. l.
• frutas secas - ½ cucharada.

Preparación

1. Batir los huevos con azúcar, agregar la crema agria.
2. Introduzca requesón, mezcle.
3. Agregue los macarrones y las pasas.
4. La cazuela de cuajada se cocina en el horno durante 40 minutos a 180 grados.

Cazuela de queso con bayas en el horno

Extraordinario delicioso gira cazuela de queso con cerezas en el horno. Si las bayas están congeladas, deben colocarse en un colador, esperar hasta que se descongelen y hasta que el jugo se drene. Espolvoree la cereza con almidón para que el jugo no entre en la masa y la cazuela esté bien horneada. Sirven la comida completamente fría, el plato caliente no se puede cortar.

Ingredientes:

• cereza sin semillas - 150 g;
• requesón - 500 g;
• huevos - 3 piezas;
• crema agria - 50 ml;
• harina - ½ punto;
• almidón - 1 cucharada. l.
• polvo de hornear, vainilla.

Preparación

1. Batir los huevos y el azúcar, agregar la vainilla en polvo de hornear.
2. Agregue la crema agria, el requesón y la harina.
3. Vierta la masa en una forma aceitosa, extienda la cereza hundida, acomodándola más profundamente.
4. Hornee por 50 minutos a 190.

Cazuela de requesón con leche condensada en el horno

La cazuela del requesón con la leche condensada en el horno resulta muy delicada, semejante a la tarta de queso. Con el uso de leche condensada no es necesario agregar azúcar y crema agria, el número de ingredientes entrantes disminuye, pero la calidad de la delicadeza terminada no afecta. Complementar la composición básica puede ser frutos secos o bayas.

Ingredientes:

• leche condensada - 100 ml;
• masa cuajada - 400 g;
• huevos - 3 piezas;
• azúcar en polvo - 70 g;
• harina - ½ punto;
• polvo de hornear.

Preparación

1. Batir el requesón, la leche condensada, las yemas con una licuadora.
2. Por separado azote los blancos y el polvo a los picos.
3. Introduzca la harina en la masa, seguida de las ardillas.
4. Verter en una forma aceitada y enharinada.
5. Hornee durante 50 minutos a 180 grados.