El solomillo para niños no es muy diferente de los adultos, pero la verdad es que la masa de queso debe ser un poco más tierna como resultado de reducir la cantidad de harina, o sus sustitutos, en la receta. Y, por supuesto, lleve un registro de la cantidad de aceite usado durante la cocción. Los pasteles de queso según nuestras recetas son adecuados para niños de año en año.
Receta de queso cottage para niños
Ingredientes:
- requesón (hasta 9% de contenido graso) - 300 g;
- huevo - 1 pieza;
- crema agria - 1 cda. cuchara;
- sémola - 1 cucharada cuchara;
- azúcar - al gusto;
- una pizca de soda;
- aceite vegetal
Preparación
El queso cottage se limpia a través de un tamiz, o pasamos por una picadora de carne. La masa de tierra se mezcla con crema agria (si el requesón no es líquido) y agrega el huevo. Para que el syrnik se conserve mejor, no es superfluo servir una cucharada de sémola. Ahora agregamos mucha azúcar y una pequeña cantidad de refresco para el esplendor. Mezcle bien todo. Para syrniki ciertamente no se pegó al fondo de la sartén, antes de asar, ligeramente rodar en harina.
Freír la sartén con aceite vegetal y extender sobre ella tortas de requesón . Freírlos en ambos lados hasta que estén enrojecidos y servir.
Pasteles de queso en un multivark para un niño
Ingredientes:
- requesón - 300 g;
- huevo - 1 pieza;
- harina - 1-2 cdas. cucharas;
- azúcar, sal, al gusto;
- aceite vegetal
Preparación
Requesón seco con una servilleta si es necesario, después de lo cual se mezcla con azúcar y huevo. Para que la tarta de queso mantenga la forma, agregamos un poco de harina a la masa de la cuajada. Siga la harina vierta una pizca de sal.
Desde la masa terminada, hacemos arandelas de pequeño tamaño. Cada una de esas arandelas está dispuesta en una grilla de multivariantes para cocinar al vapor. Esta grilla está pre-engrasada con aceite. En el multivark, hierve el agua y coloca una red sobre ella con syrniki. Cocemos los pasteles de queso durante 20 minutos en el modo "Cocción al vapor".
Pasteles de requesón en el horno para niños
Ingredientes:
- queso cottage - 250 g;
- huevo - 1 pieza;
- azúcar - 1 cda. cuchara;
- sal - una pizca;
- polvo de hornear - en la punta del cuchillo;
- harina - 1 cucharada cuchara;
- pasas.
Preparación
El queso cottage se limpia a través de un colador y se mezcla con azúcar y huevo. El peso premezclado se sala ligeramente y se agrega polvo de hornear. Por último, la masa de la cuajada se complementa con harina.
Las pasas vierten agua hirviendo por un par de segundos, después de lo cual también lo enviamos a la masa. Mezcle bien todo y distribuya la masa de cuajada en forma de cupcakes. Ponemos el syrniki en el horno calentado a 180 grados durante 15-20 minutos.