El autor de este increíble proyecto fotográfico es Gabriel Galimberti, quien rinde homenaje a todas las abuelas del mundo y su amor por la "cocina".
La abuela Gabriel, Marisa, antes de enviar a su nieto a un viaje alrededor del mundo, trabajó para hacer su propia especialidad. No le importó ni un ápice que pudiera haber complicaciones y riesgos en el camino. Más que nada, estaba interesada en la pregunta: "¿Qué vas a comer allí?". A continuación se muestra una lista de platos preparados por las manos cariñosas y afectuosas de abuelas de 34 países de todo el mundo. ¿Quién manda? ¡Las abuelas gobiernan! Se han ido!
1. Ravioli de acelga y ricotta en salsa de carne
Marisa Batini, 80 años - Castiglion Fiorentino, Italia.
2. Pastel de hojaldre con crema pastelera
Neriman Mitralari, 52 años - Albania.
3. Pollo con verduras y cuscús
Lebgaa Fanana, 42 años - Timimoun, Argelia.
4. Criollo surtido (diferentes tipos de carne a la parrilla)
Isolina Pérez De Vargas, 83 años - Mendoza, Argentina.
5. Dolma (rollos de repollo en las hojas de parra)
Zhenya Shalikashvili, 58 años - Alaverdi, Armenia.
6. Verduras con queso fresco de oveja
Julia Analgua, 71 años - La Paz, Bolivia.
7. Feijoada (carne con frijoles)
Ana Lucia Suosa Pascual, 53 años - Rio de Janeiro, Brasil.
8. "Bison bajo el sol de medianoche"
Cathy O'Donovan, 64 años - Whitehorse, Canadá.
9. Iguana con arroz y frijoles
Maria Lutz Fedrik, 53 años - Islas Caimán.
10. Cerdo frito con verduras
Pan Guang Mei, 62 años - Chongqing, China.
11. Kosher - un plato de pasta, arroz y legumbres
Fifi Mahmer, 62 años - El Cairo, Egipto.
12. Unger (pasteles grandes y sueltos en un pequeño orificio) con curry y verduras
Bisrat Melake, 60 años - Addis Ababa, Etiopía.
13. Khinkali
Natalie Barkadze, 60 años - Tbilisi, Georgia.
14. Moluscos Lambi en salsa criolla con arroz salvaje
Serte Charles, 63 años - Saint-Jean du Sud, Haití.
15. Sopa de cordero con verduras
Valadherdur Olafsdottir, 63 años - Reykjavik, Islandia.
16. pollo Vindaloo
Grace Estibero, 82 años - Mumbai, India.
17. Soto betavi (sopa de carne con coco y verduras)
Estos Rumiati, 63 años - Yakarta, Indonesia.
18. Polenta (un plato de harina de maíz) con verduras y carne de cabra
Nurmita Sambu Arap, 65 años - Kenia.
19. Silke (arenque con patatas y requesón granular)
Inara Runtele, 68 años - Kekava, Letonia.
20. Mzhaddar (arroz con crema de lentejas)
Vadad Ashi, 66 años - Beirut, Líbano.
21. Finkubala (orugas en salsa de tomate)
Regina Lifumbo, 53 años - Mchigi, Malawi.
22. Nasi lemak (arroz de coco con verduras y frito sin anchoas pequeñas)
Thilaga Vadhi, 55 años - Kuala Lumpur, Malasia.
23. Tamal de verduras
Laura Ronce Herrera, 81 años - Veracruz, México.
24. Pollo Tadzhin
Eya Banks, 62 años - Massa, Marruecos.
25. Carne de toro y sopa de verduras
Sinnov Rasmussen, 77 años - Bergen, Noruega.
26. Ceviche de perca
Itala Revello Rosas, 77 años - Lima, Perú.
27. Kinunot (carne de tiburón en una sopa de coco)
Carmen Alora, 70 años - El Nido, Filipinas.
28. Cordero con arroz
Carmina Fernández, 73 años - Madrid, España.
29. Inkokt-laks (un salmón frío hervido con vegetales)
Brigitte Fransson, 70 años - Estocolmo, Suecia.
30. Kai yat sai (tortilla de peluche)
Boong Thongpor, 69 años - Bangkok, Tailandia.
31. Karniyarik (berenjena rellena con carne y verduras)
Ayten Okgu, 76 años - Estambul, Turquía.
32. Filete de alce
Susan Soresen, 81 años - Homer. Alaska, EE. UU.
33. Vali, mchugina mbogamboga (pescado de arroz y verduras en salsa de mango)
Mirai Moussa Kheir, 56 años - Bububu, Zanzibar.
34. Sadza (harina de maíz blanco) y hojas de calabaza cocinadas en mantequilla de maní
Flutar Ncube, 52 años - Victoria Falls, Zimbabwe.