En cada país se le servirá su propio postre. Puede ser platos ligeros de frutas o golosinas abundantes de chocolate. Descubre lo que comen las personas dulces de todo el mundo, desde moti japonés hasta esquí islandés.
1. Francia: creme brulee
Popular en Francia, el postre es una crema espesa con corteza de caramelo. La receta para su preparación se puede encontrar aquí .
2. América: tarta de manzana
Lo máximo que hay es un postre americano es un pastel de manzana. Las manzanas en masa crujiente se pueden servir con crema batida, helado de vainilla o incluso queso cheddar. ¡Escriba la receta !
3. Turquía: Baklava
Uno de los dulces orientales tradicionales más famosos es el baklava turco . La masa de hojaldre de las capas más finas con un relleno de nueces picadas en almíbar o miel, cortada en pequeñas porciones cuadradas, se derrite en la boca, haciéndole sentir todos los placeres de las exóticas orientales.
4. Italia: gelato
En las calles de las ciudades italianas, aquí y allá venden gelato, una versión local de helado, más suave que nosotros. Gelato se prepara con diferentes aditivos: frambuesa, pistacho, ron y chocolate. Pruébalo !
5. Perú: picarones
Los picarones son una especie de donuts peruanos servidos con jarabe. La masa para picarones se prepara con harina, levadura y azúcar con la adición de camote, calabaza y anís.
6. Rusia: crema agria
Cheesecakes: panqueques dulces de pasta de requesón, servidos con crema agria, miel o mermelada. Si quieres probar pasteles clásicos de queso en una sartén, utiliza esta receta .
7. España: la Tarta de Santiago
Tarta de Santiago es un antiguo pastel español con una rica historia que se adentra en la Edad Media. Por primera vez, el pastel de almendras, dedicado a Santiago (según la versión española - Santiago), fue horneado en Galicia, en el noroeste de España.
8. Japón: Mochi
El postre japonés tradicional recibió su nombre de una especie de "motigomo" de arroz glutinoso, se machaca en un mortero, se convierte en una pasta a partir de la cual se hacen pasteles o se forman bolas. El plato es especialmente popular en el Año Nuevo japonés, aunque se puede disfrutar todo el año. El postre con bola de helado en el interior - helado de moti - se vende no solo en Japón, sino que también es popular en otros países.
9. Argentina: pastelos
Un plato especial servido el día de la independencia de Argentina es una especie de hojaldre relleno de membrillo o camote, frito y espolvoreado con jarabe de azúcar.
10. Inglaterra: Banoffi Pie
El pastel inglés Banoffi está hecho de plátanos, crema, leche condensada hervida, galletas picadas y mantequilla. A veces se agrega chocolate o café. Receta más detallada aquí .
11. Brasil: brigadeiro
Los dulces brasileños populares son el principal manjar en las fiestas. Al igual que la trufa, el brigadeiro está hecho de cacao en polvo, leche condensada y mantequilla. Se puede comer como una pasta, pero generalmente está hecho de bolas y espolvoreado con chispas de chocolate.
12. China: "La barba del dragón"
"Dragon Beard" no es solo un postre, es un arte culinario tradicional chino. Una delicadeza de coco se hace a partir de jarabe de azúcar común y malteada con la adición de maní, sésamo y coco.
13. Bélgica: gofres belgas
Las obleas gruesas corrugadas se venden en Bélgica en cada esquina. La delicadeza aceitosa es mejor comer caliente, espolvoreada con azúcar en polvo o nutella manchada. Si tienes un waffle iron, puedes cocinarlos fácilmente en tu cocina, usando esta receta .
14. India: Gulabjamun
Gulabjamun es uno de los postres más amados por los indios, que también es popular en todo el sudeste asiático. Gulabjamun recuerda pequeñas donas en jarabe de azúcar. Bolas dulces de leche en polvo fritas en ghee - una variedad de mantequilla derretida purificada.
15. Austria: Sacher
Uno de los pasteles más famosos del mundo lleva el nombre de su autor, Franz Zacher, quien preparó un famoso postre en 1832, cuando solo tenía 16 años. El pastel consiste en una torta de galleta con una capa de mermelada de albaricoque y está cubierto con glaseado de chocolate, pero el secreto Está guardado y es conocido solo por los pasteleros del Hotel Sacher en Viena.
16. Australia: Lamington
Lamington es una galleta cuadrada australiana cubierta con glaseado de chocolate y rellena con virutas de coco.
17. Alemania: Black Forest Cherry Cake
Cake "Black Forest" - así es como se traduce del alemán el nombre de este famoso postre - se prepara con tortas de galletas impregnadas con kirsch vass (tintura alcohólica hecha de cereza). En el pastel pon un relleno de cereza y decora con crema batida y chocolate rallado.
18. Islandia: skyr
La historia de la preparación del Skyr tiene más de mil años. Este producto lácteo tiene una consistencia de yogur y sabor agrio, algo entre la crema agria y la masa de requesón. Skir se puede diluir con leche o agregar fruta y azúcar.
19. Canadá: Azulejos Nanaimo
El nombre del famoso postre canadiense proviene de la ciudad de Nanaimo, que se encuentra en la provincia de Columbia Británica. Este pastel de tres capas no requiere cocción: la capa inferior se prepara a partir de migas de waffle, seguido de un glaseado grueso y cremoso con sabor a natilla, y en la parte superior se vierte todo con chocolate derretido.
20. Sudáfrica: Coxister
Este postre sudafricano se llama de la palabra holandesa "koekje", que denota galletas dulces. Koksister - bagels muy dulces y retorcidos - se preparan con masa para rosquillas, se fríen en fritos y se sumergen en almíbar de azúcar frío. Tradicionalmente se sirve para el té.
21. Suecia: la princesa
El pastel en capas "Princesa" está cubierto con una capa gruesa de mazapán, generalmente verde y decorado con una rosa roja. Dentro de la tarta, pasteles de galletas, untados con mermelada de frambuesa, natillas y crema batida.
22. Egipto: Umm Ali
Los postres egipcios se preparan a partir de hojaldre, leche, azúcar, vainilla, pasas, hojuelas de coco y una variedad de nueces, todo al horno y servido caliente.
23. Polonia: rodar con semillas de amapola
Popular en Polonia, los rollos con semillas de amapola generalmente se preparan para las fiestas, pero puedes probarlo durante todo el año. La parte superior del rollo puede cubrirse con glaseado.
24. Indonesia: Dadar Gulung
"Dadar gulung" en traducción significa "panqueque doblado". El plato tiene un color verde inusual debido al hecho de que el panqueque se prepara a partir de las hojas de pandanus, una planta local utilizada en la cocina de Indonesia. Dadar gulung se inicia con coco y azúcar de palma.