¿Alguna vez has intentado cocinar muffins en casa? No hay nada más fácil, porque estos productos de pastelería, en forma similar a una torta, tienen una composición simple y son muy simples de fabricar.
Para preparar este postre, necesitarás una fuente para hornear para magdalenas , que se puede hacer con una variedad de materiales. Puede ser de metal, silicona o desechable, hecho de papel.
Metal
La forma metálica para muffins, la más duradera, ya que no se descompone a altas temperaturas y prácticamente no pierde forma durante todo el servicio. Tales moldes pueden ser de varios tamaños para cupcakes muy pequeños y para muffins más.
Se lava una forma de metal, o más bien de lata de comida después de la compra, y luego se hornea bien en el horno, se llena con sal, de modo que los muffins que contiene no se peguen a las paredes. Antes de llenar el formulario de metal con una prueba, se unta con margarina o aceite de cocina.
Silicona
Los moldes de silicona para muffins son ahora los más populares. Después de todo, con este material plástico es muy fácil de trabajar e incluso si la torta se pega, el molde se puede volver hacia adentro sin dañar el producto de confitería. Las formas de silicona también necesitan ser lubricadas.
En una placa se encuentra de 6 a 12 ranuras para muffins, pero también se puede encontrar en la venta de una sola pieza de moldes corrugados que
Formularios en papel para muffins
Las más presupuestarias son las formas desechables para muffins, hechas de pergamino fino. Su conveniencia es que se venden en lotes grandes, por lo que puede hornear golosinas para una gran empresa de una sola vez.
Además, las formas de papel son buenas ya que pueden servir directamente el postre en la mesa, observando todas las reglas de higiene. Esto es bueno, por ejemplo, cuando llevamos pasteles para la comida a la escuela o a un jardín de infantes.