En poco tiempo, la papilla de maíz en la leche podría ganar popularidad entre un amplio estrato de la población. Muchas personas ya no representan el desayuno sin un cereal rico, nutritivo, útil y brillante que no se carga con la cocina y es increíblemente sabroso simplemente con un trozo de mantequilla derretida o en combinación con otros suplementos.
Cómo cocinar gachas de maíz en la leche?
La papilla de maíz lechera es muy fácil de preparar, lo único negativo: absorbe rápidamente el líquido y tiene una propiedad para quemar. En este caso, es mejor remojar durante varias horas en agua, y luego, en constante agitación, hervir el crup hinchado en la leche durante 15 minutos. Si la crup no se empapó previamente, el tiempo de cocción aumentará a media hora.
- Cualquier receta para cocinar gachas de maíz en la leche requiere la observación de proporciones claras. Como regla, esta proporción es 1: 3.5 a favor de la leche.
- Las granadas necesitan ser lavadas. Para esto, es mejor usar un tamiz.
- Vierta los grañones en agua hirviendo agregando sal o azúcar.
- Las gachas de avena tienen la propiedad de quemarse, por lo que deben cocinarse en un plato de paredes gruesas con un fondo plano, revolviendo constantemente.
- En la venta a menudo se representa con cereales de molienda media, por lo que el tiempo de cocción no supera los 30 minutos.
Gachas de maíz con leche y agua - receta
Gachas de maíz en leche y agua es una forma tradicional de cocinar. Los granos de maíz pertenecen a grupos que están pobremente hervidos en leche. Al mismo tiempo, absorbe rápidamente la humedad y las quemaduras. Para evitar gachas quemadas y crudas, los cereales se cocinan primero en agua, esperando la hinchazón, se vierte la leche y se cocina.
Ingredientes:
- crup de maíz - 250 g;
- agua - 500 ml;
- leche - 500 ml;
- aceite - 40 g;
- sal - 10 g;
- azúcar - 40 g.
Preparación
- Enjuague los granos de maíz con agua limpia, agregue al agua hirviendo y cocínelos, revolviendo, por 10 minutos.
- Una vez que la grupa se haya hinchado, agregue leche caliente, sazone y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
- La papilla de maíz terminada en leche se recarga con aceite y se alimenta de inmediato.
Gachas de maíz con calabaza en leche - receta
La papilla de maíz con calabaza sobre leche es un plato perfectamente equilibrado en el que una combinación inigualable de cereales nutritivos con un vegetal de naranja y vitamina hace que el cereal sea más sabroso y sabroso, y con una forma de cocinar ahorrativa también es muy útil. En esta receta, los cereales se cuecen al vapor, y la calabaza se somete a un tratamiento térmico mínimo.
Ingredientes:
- crup de maíz - 250 g;
- calabaza - 300 g;
- leche - 750 ml;
- azúcar - 20 g.
Preparación
- Freír la grupa en una sartén seca.
- Vierta la leche caliente y déjela durante 30 minutos.
- Cortar los cubos de calabaza, espolvorear con azúcar y cocinar por 10 minutos.
- Combine con avena, hierva y retire del fuego.
- La papilla de maíz en leche se envuelve e insiste durante 30 minutos.
Cómo cocinar gachas de maíz en leche para un niño?
La papilla de maíz en leche para un niño es un plato nutritivo, útil y terapéutico. Los granos de avena no contienen gluten (gluten), y por lo tanto, puedes dar gachas a personas alérgicas y bebés. El mismo proceso de cocina es similar al tradicional. La papilla se curte simplemente por un tiempo prolongado en el fuego, consiguiendo una consistencia suave y sedosa, y para la interrupción más pequeña en una licuadora.
Ingredientes:
- grañones de maíz - 60 g;
- agua - 200 ml;
- leche - 100 ml;
- aceite - 10 g.
Preparación
- Enjuaga la corteza con agua y pon una estufa.
- Cocine a fuego lento durante 20 minutos.
- Agregue la leche y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
- La papilla de maíz en leche se llena con aceite y se le sirve al bebé en una forma caliente.
Gachas de harina de maíz con leche - receta
Las gachas de harina de maíz en la leche es un plato de las cocinas de Moldavia y Transcarpacia. Se sirve como un segundo con requesón, queso o chisporroteos. La papilla de la harina se elabora más rápido: la harina se cuece en una sartén, se vierte en la leche caliente, se agita, elimina los grumos y se curte durante 15 minutos. La disposición está determinada por la acumulación de las paredes de la coliflor.
Ingredientes:
- harina de maíz - 250 g;
- leche - 500 ml;
- agua 250 ml;
- aceite - 50 g;
- brynza - 40 g.
Preparación
- Seque la grupa en una sartén y tamice a través de un colador.
- Vierta en recipientes de hierro fundido agua, leche y hierva el líquido.
- Revolviendo constantemente, vierta un fino chorrito de crup.
- Preparar, mezclar bien, 15 minutos.
- Rellene con aceite, deje reposar por 15 minutos y sirva con rodajas de brynza.
Cómo cocinar papilla de maíz líquido en la leche?
Gachas de maíz líquido en leche es una opción universal. La consistencia líquida del plato contribuye a una rápida saturación, que los adultos apreciarán, y las adiciones de sabor de las bayas, frutas, miel y mermelada complacerán a los niños. Esta avena se cocina a partir de granos de maíz, siguiendo una proporción de 1: 5, a fuego muy lento durante 25 minutos.
Ingredientes:
- grañones de maíz - 250 g;
- agua 750 ml;
- leche - 500 ml;
- aceite - 50 g;
- miel - 20 g;
- bayas - 40 g.
Preparación
- Vierta la grupa con agua y cocine, revolviendo, a fuego lento durante 10 minutos.
- Vierta la leche, revuelva y cocine a fuego lento con un ligero hervor durante 15 minutos.
- La avena líquida de maíz en la leche se repone con mantequilla, miel y se sirve con bayas.
Papilla de maíz y arroz en leche
Gachas de maíz con arroz con leche es una variante ideal de un desayuno nutritivo. Cada uno de estos componentes le da al plato plenitud y beneficio, pero no hay mucho de que hablar. El arroz se combina perfectamente con los cereales, está bien cocido y muy sabroso sin ninguna adición, por lo tanto, el plato se llena solo con aceite.
Ingredientes:
- crup de maíz - 120 g;
- arroz - 60 g;
- leche - 1 l;
- azúcar - 40 g;
- aceite - 50 g.
Preparación
- Vierta el maíz enjuagado en la leche hirviendo y mezcle bien.
- Inmediatamente agregue arroz y azúcar.
- Cocine a fuego lento durante 20 minutos.
- Rellene con aceite y sirva.
Gachas de maíz en leche de coco
Las gachas de granos de maíz en leche es una receta que le permite familiarizarse con las cocinas de otras personas. En Jamaica, las gachas se preparan con leche de coco. El plato es rico, tierno y tiene un ligero sabor tropical. En este caso, la avena no contiene productos de origen animal, y de eso los vegetarianos y las personas alérgicas podrán reponer su menú.
Ingredientes :
- crup de maíz - 250 g;
- leche de coco - 250 ml;
- agua 750 ml;
- azúcar - 60 g;
- canela - 2 g;
- fruta fresca - 60 g.
Preparación
- Caliente la leche de coco.
- Revuelva la sémola de maíz con 250 ml de agua, caliente y agregue el resto del agua y cocine durante 10 minutos.
- Agregue leche de coque, azúcar y cocine por otros 15 minutos.
- Gachas de maíz con leche - una receta en la que el plato antes de servir está decorado con canela y frutas.
Gachas de maíz en leche en polvo
Las papillas de cereales de maíz en leche no solo son deliciosas sino también prácticas, ya que en ausencia de leche fresca pueden cocinarse fácilmente en seco. Estas gachas se distinguen por un sabor delicado, una consistencia viscosa y una tecnología de cocción especial en la que los ingredientes secos se vierten con agua y se golpean con un mezclador para excluir la presencia de grumos.
Ingredientes:
- grañones de maíz - 80 g;
- leche en polvo - 100 g;
- agua - 500 ml;
- azúcar - 60 g;
- canela - 5 g;
- aceite - 50 g.
Preparación
- Conecte el cereal, la leche en polvo y el azúcar en los recipientes.
- Agregue 250 ml de agua y mezcle con un mezclador.
- Vierta el agua restante y coloque las gachas sobre el fuego.
- Agitar, revolviendo, 15 minutos.
- Sazonar con aceite, canela y servir.
Gachas de cereales en leche
La papilla de maíz deliciosa cocinada correctamente en la leche dura aproximadamente media hora. La solución perfecta para ahorrar tiempo y obtener una buena comida es usar copos de maíz. Estos últimos se consideran uno de los desayunos más útiles y rápidos. Necesitan ser servidos con leche caliente, un poco desbordados y después de 10 minutos para servir.
Ingredientes:
- copos de maíz - 120 g;
- leche - 250 ml.
Preparación
- Vierta los copos de maíz con leche caliente.
- Cocine por 5 minutos, quite del fuego y presione debajo de la tapa por 3 minutos.
Gachas de maíz con leche en el horno - receta
Gachas de maíz con leche en el horno es un plato ideal. La papilla se prepara simplemente en ninguna parte, gracias a un clima especial en el horno no se quema, no requiere agitación y resulta gruesa y suave. Las amantes sin duda deben reponer su arsenal de recetas similares a donde, guisadas en la leche de cereales, después de 40 minutos se convierte en una papilla que quema el calor.
Ingredientes:
- crup de maíz - 40 g;
- agua 100 ml;
- leche - 100 ml;
- aceite - 30 g;
- nueces - 20 g;
- bayas - 10 g;
- azúcar - 20 g.
Preparación
- Vierta agua y leche en la vajilla.
- Ponga la grupa, el azúcar y mezcle.
- Hornee a 180 grados durante 30 minutos.
- Retire, mezcle y hornee por otros 10 minutos.
- Antes de servir, sazone las gachas con aceite y decore con nueces y bayas.
Gachas de maíz en un multivark en la leche - receta
Si hay un plato que sobrepasa la papilla cocida en el horno , es gachas de maíz lácteo en el multivark. Kashi: un punto culminante de los dibujos animados. Una capa especial del tazón los protege de la quema, el calentamiento uniforme en todos los lados los suaviza y los cuece al vapor, y todo esto ocurre en el modo "Gachas de leche", ajustado durante 2 horas.
Ingredientes:
- crup de maíz - 180 g;
- agua - 550 ml;
- leche - 350 ml;
- aceite - 40 g.
Preparación
- Pon el cereal y el aceite en el bol del multivariante.
- Encienda el modo "Baking" por 10 minutos.
- Agregue azúcar, leche, agua y configure el modo "Gachas de leche" durante 2 horas.
Gachas de maíz en un microondas en leche
Si no desea cocinar en la estufa y no hay tiempo suficiente en el horno, se extraerán las gachas de leche de los granos de maíz en un horno de microondas . Hacer un plato en el microondas es un placer: la papilla no se quema, no "escapa", y los inconvenientes asociados con las interrupciones múltiples se compensan con la velocidad, porque la avena se sirve en la mesa mientras los hogares se cepillan los dientes.
Ingredientes:
- grañones de maíz - 125 g;
- agua 370 ml;
- leche - 370 ml;
- azúcar - 20 g;
- aceite - 50 g.
Preparación
- Vierta la grupa con agua caliente y ponga en el microondas.
- Cocine durante 5 minutos a una potencia de 750 vatios.
- Después de 2 minutos, revuelva.
- Vierta la leche. En la capacidad máxima traiga la avena a ebullición.
- Después de eso, configure la potencia a 350 W y cocine, revolviendo, 10 minutos.
- Rellene con aceite e insista bajo la tapa durante 5 minutos.