Horno empotrado: ¿cómo hacer una elección correcta?

Para ahorrar espacio en la cocina, se utilizan dispositivos incorporados, que se esconden en armarios, lo que ayuda a no estropear el diseño de la habitación. El horno incorporado se puede instalar por separado o funcionar solo con la placa, y debe seleccionarse teniendo en cuenta los parámetros básicos para que la compra cumpla con todos los requisitos.

¿Qué son los hornos incorporados?

Primero debe elegir de qué operadora funcionará la técnica: gas o electricidad. Estufas de gas, este es el llamado clásico, y la mayoría de las casas tienen tales opciones, y en cuanto a los equipos eléctricos, apareció hace relativamente poco, pero muchos usuarios ya han podido evaluar su rendimiento. Para determinar con qué horno incorporado es mejor, se recomienda familiarizarse con las ventajas y desventajas existentes de ambas opciones.

Horno empotrado de gas

Esta técnica está probada en el tiempo, y tiene una serie de ventajas. Los hornos son más asequibles a un precio en comparación con las estufas que funcionan con energía eléctrica. El horno a gas es fácil de usar , ya que tiene un mínimo de funciones. Una ventaja significativa se asocia con una alta velocidad de cocción, ya que el fuego abierto proporciona una temperatura más alta.

Al decidir cuál elegir el horno incorporado, es necesario indicar las desventajas de los equipos que trabajan con gas. La principal desventaja es el riesgo de incendio y explosión en caso de instalación y operación incorrectas. Vale la pena señalar la imposibilidad de establecer la temperatura exacta y la aparición de contaminantes durante la combustión del gas. En cocinas profesionales, los hornos a gas han sido reemplazados por hornos eléctricos.

Horno eléctrico empotrado

De acuerdo con los comentarios de las personas que apreciaron el trabajo de los equipos alimentados por electricidad, nunca regresarán a los aparatos de gas. Las principales ventajas de esta opción incluyen la seguridad, la capacidad de establecer la temperatura exacta y la disponibilidad de varias funciones adicionales, para que pueda preparar una gran cantidad de platos. Si está interesado en cómo instalar un horno incorporado que funcione con electricidad, es muy simple, porque solo necesita tener una toma de corriente cercana. La tecnología de gas requiere la participación de un especialista cuando se conecta.

Aunque el horno incorporado, alimentado por electricidad y se ve tan perfecto, también tiene sus inconvenientes. Para muchos, la principal desventaja es el alto precio de dicho equipo, pero es necesario pagar por la calidad y la multifuncionalidad. Otra desventaja es la baja velocidad de calentamiento, por lo que la cocción tendrá que pasar más tiempo. El trabajo del horno incorporado es imposible sin energía eléctrica y si hay interrupciones frecuentes en la casa, es mejor elegir un horno a gas.

¿Cómo elegir un horno incorporado?

Los fabricantes producen una técnica dependiente y autónoma, por lo tanto, los primeros se montan solo debajo de la superficie de cocción y es mejor elegir estos dos dispositivos a la vez. El horno incorporado independiente tiene un panel de control individual, que no está conectado a la superficie de cocción, y puede instalarse a diferentes alturas. Al elegir los mejores hornos incorporados, tenga en cuenta los siguientes parámetros:

  1. El tipo de control puede ser mecánico, sensorial y combinado. La primera opción se usa en modelos económicos, mientras que otros son típicos para equipos costosos. El control electrónico brinda la oportunidad de regular los cambios más pequeños en el proceso.
  2. Por razones de seguridad, se recomienda seleccionar un técnico que tenga una función de apagado de emergencia. Para que la puerta no se caliente, tenga en cuenta que debe tener un mínimo de tres vasos.
  3. Una adición útil serán las guías telescópicas, que facilitan la extracción de la bandeja de horno, ya que cuando se abre la puerta, se deslizará.
  4. Muchos modelos tienen luz de fondo, que se puede encender automáticamente o presionando un botón. Gracias a la iluminación, puede controlar el proceso de cocción sin abrir la puerta.
  5. Algunos modelos tienen un elemento especial de escupir y anillar, por lo que puedes cocinar shish kebab sin moverte de casa.
  6. Al elegir un horno incorporado, asegúrese de considerar la clase de consumo de energía. Para economía, compre modelos que tengan una marca de A a A ++.

Dimensiones del horno incorporado

Al diseñar el diseño de la cocina , es necesario calcular cuidadosamente el tamaño de los gabinetes y el equipo. Hay modelos de tamaño completo, es decir, estándar, compactos y estrechos. Las primeras dos opciones son diferentes en altura, por lo que en el primer caso este tamaño es de 55-60 cm, y en el segundo, de 40-45 cm. Tradicionalmente, la profundidad del horno incorporado es de 50-55 cm. La mayoría de los modelos tienen un ancho de aproximadamente 60 cm, pero hay opciones tamaño y 90 cm. Con respecto a los hornos estrechos, el VxGhSh es 60x55x45 cm.

Funciones de hornos incorporados

Los modelos modernos de hornos tienen muchos programas y funciones adicionales, gracias a los cuales puede preparar una gran cantidad de platos diferentes:

  1. Al descubrir cómo elegir el horno incorporado, vale la pena mencionar una función tan popular como la parrilla, que es la forma de cocinar los productos debido a la radiación térmica. Los calentadores pueden ser a gas y eléctricos. En poco tiempo, la temperatura aumenta rápidamente y la comida tendrá un hermoso color marrón rojizo.
  2. En algunos modelos, hay una función de descongelamiento, que es proporcionada por el ventilador. En este caso, los elementos de calentamiento no están activados.
  3. La técnica usa un temporizador que ayuda a cocinar el programa. Él mismo puede apagar el equipo o dar una señal de que el proceso de cocción ha terminado.
  4. La cocción al vapor se puede usar en hornos empotrados eléctricos. La función del vaporizador se puede llevar a cabo de diferentes maneras, por ejemplo, algunos modelos tienen un recipiente resistente al calor o una bandeja en la que se vierte el agua y se instala dentro del gabinete. La temperatura interna aumentará y el agua se evaporará. Otra opción es que el agua ingrese al generador y se convierta en vapor y entre al horno.
  5. Muchos modelos significan programación automática y selección del modo de calefacción.

Horno de microondas empotrado

En esta técnica, se combinan un horno y un horno de microondas, que es interesante usarlos por separado, y también para combinar regímenes. En la técnica se instala un dispositivo llamado magnetrón, que proporciona radiación de microondas. En el horno incorporado con horno de microondas, cuando se combina con las funciones, los platos se preparan mucho más rápido. Por separado, es recomendable usar el horno de microondas solo para calentar o descongelar los productos.

Gas construido en hornos con convección

La presencia en la tecnología de la función "convección" significa que el aire caliente en su interior se mueve uniformemente. Todo esto lo proporciona un ventilador, que hace que el calor se mueva en un círculo, cayendo en todas las esquinas del gabinete. Si se usa convección en el horno, se minimiza el riesgo de obtener un plato sin procesar con bordes quemados. Además, esta función aumenta la velocidad de cocción. El horno empotrado con convección tiene varias ventajas:

Clasificación de hornos incorporados

Las tiendas de electrodomésticos presentan una amplia gama de hornos de diferentes fabricantes. De acuerdo con las revisiones de clientes existentes, puede hacer una calificación de hornos incorporados, que no decepcionaron durante la operación y son muy populares.

  1. Hotpoint-Ariston (Italia) ofrece los productos más populares, que combinan un excelente diseño, una gran cantidad de funciones y facilidad de uso.
  2. Gorenje (Eslovenia) produce una técnica que está merecidamente incluida en la clasificación de los mejores hornos. Son fáciles de mantener, multifuncionales y hermosos.
  3. Bosch y Siemens (Alemania) producen hornos de alta calidad con diferentes funciones. Los nuevos modelos usan tecnologías modernas.
  4. Hansa (Polonia) ofrece electrodomésticos de alta calidad, que son asequibles. Los modelos tienen un excelente diseño y muchas funciones importantes.

Instalación del horno incorporado

Antes de instalar el equipo, primero debe preparar un lugar para trabajar. Al organizar un nicho, tenga en cuenta que es importante utilizar el nivel durante la instalación, ya que incluso un ligero sesgo puede hacer que el dispositivo falle debido al hecho de que el proceso de distribución de calor se romperá. La instalación del horno incorporado tiene sus propias peculiaridades dependiendo del tipo de calefacción. Es importante tener en cuenta la distancia establecida por los expertos desde las paredes del equipo al nicho: 40 mm a la pared posterior, 50 mm a las paredes en ambos lados y 90 mm desde la parte inferior.

¿Cómo instalar un horno eléctrico empotrado?

Tenga en cuenta que esta técnica es poderosa, por lo que para conectarla necesitará una rama de alambre individual, cuya sección transversal debe ser de al menos 2,5 cuadrados. La rama debe estar equipada con una máquina automática. Cuide la conexión a tierra y las instrucciones sobre cómo instalar un armario eléctrico impulsado por el viento, se indica que debe estirar otro cable desde la cocina hasta la aleta. Es mejor confiar la puesta a tierra a un especialista.

Instalación de un horno de gas

Prepare un nicho como se describe arriba, dado el tamaño de los espacios. Para conectar el equipo al sistema de gas, es necesario preparar una manguera flexible. Es muy importante garantizar la estanqueidad absoluta de las conexiones para que el gas no salga y cree situaciones peligrosas. La instalación del horno incorporado debe ser realizada por un maestro de servicio de gas para evitar posibles problemas.