Todo el mundo recuerda desde la infancia esas sopas con frijoles, luego eran cebollas enlatadas o fritas con frijoles. Hoy en día hay muchas recetas con frijoles de primer y segundo plato, ensaladas y simplemente guarniciones originales. Si tu credo es "completamente tuyo", cultivaremos frijoles en tu jardín. Esta vez vamos a tocar el tema del cultivo de frijoles blancos.
Elija entre las variedades de judías blancas
Las condiciones de crecimiento serán aproximadamente las mismas para la mayoría de las especies de frijol. Entonces, para empezar, elegiremos una variedad que realmente te guste. Todo depende de las preferencias y el tipo de cocina que desee.
Por ejemplo, un gran frijol blanco "Chali" es muy bueno para cocinar segundos platos como guarnición. Las semillas son muy grandes y la consistencia es bastante densa, lo que es excelente para cocinar y freír más. Esta variedad se distingue por una gran cantidad de calcio y reduce perfectamente el nivel de azúcar.
El pequeño frijol blanco "Black Eye" tiene un punto negro característico y es de cocción rápida, tiene una piel muy delgada. Es importante señalar que incluso después de la siembra, esta variedad logra ahorrar hasta un 70% de sustancias útiles. Muy buen efecto en el sistema cardiovascular.
Frijoles blancos finos "Navi" son granos de guisantes y repone perfectamente la necesidad del cuerpo de fibra. Debido al mayor contenido de hierro tiene un efecto beneficioso sobre el sistema circulatorio.
Peculiaridades del cultivo de frijoles blancos
Independientemente de los granos blancos seleccionados, tendrá que probar un poco para obtener una buena cosecha. Entonces, veamos una lista de reglas básicas que deberá seguir para cultivar frijoles:
- Comencemos por elegir un sitio de aterrizaje. No debería ser suelos arcillosos. El hecho es que el sobremohecimiento de una cultura determinada será fatal. Idealmente, estos son suelos fértiles y ligeros. Trate de recoger las condiciones más adecuadas para los frijoles y le agradecerá: al ser un ciderat, se llenará el suelo con nitrógeno y la próxima temporada habrá excelentes condiciones para otros cultivos.
- Luego preparamos el material de siembra. Sin remordimientos, rechazamos todas las semillas con el menor indicio de daño. Remoje buenas semillas en el agua por la noche. Durante cinco a diez minutos antes de sembrar de nuevo empaparlos, pero esta vez en una solución de ácido bórico. Este enfoque ayudará a que la semilla penetre más rápido y las plagas no darán miedo.
- Prácticamente todas las variedades de alubias blancas crecen muy bien a lo largo de la cerca o un pequeño soporte. A lo largo de este soporte, unos 5 cm, pegamos semillas, entre plantaciones de unos 15 cm.
- Si en su región existe el peligro de heladas o fuertes caídas de temperatura, deberá cubrirse durante la noche del aterrizaje.
- Para que la cosecha te complace en abundancia y calidad, se deben seguir cuatro reglas de oro: aflojar, regar, alimentar y controlar las plagas. Incluso después de la aparición de los primeros brotes, deberá aflojar gradualmente el suelo. Asegúrese de que la tierra entre las plantaciones no empuje, de lo contrario el grano será poco profundo y la cosecha será escasa.
- Unas cuatro semanas después de los brotes amistosos comenzamos a alimentarnos. Para estos fines, los fertilizantes complejos son bastante adecuados, preferiblemente con un contenido de nitrógeno incrementado.
Tres semanas más y ya nos alimentamos para la formación de las frutas: esta vez traemos más magnesio, fósforo y potasio. - Alubias blancas, aunque no les gusta el encharcamiento, pero necesitan mucha agua. Es especialmente importante regarlo a tiempo durante la formación de las vainas. Asegúrese de que el suelo esté constantemente húmedo, pero el agua no se estanca.
- En general, los ataques de plagas son relativamente raros, pero para algunas regiones esto no es cierto. Usualmente son babosas Este es el resultado del riego excesivo, eliminación intempestiva de malezas y aflojamiento del suelo.
Como puede ver, no es tan difícil cultivar una buena cosecha si sigue todas las reglas enumeradas.