La harina de calabaza es un producto que se obtiene al limpiar y moler las semillas de este vegetal. La harina de calabaza es tan útil que casi todo el mundo la recomienda.
Beneficios y daños de la harina de calabaza
El uso de harina de calabaza se debe a su composición. La composición química del trigo y la harina de calabaza difiere mucho en favor de este último. La harina de calabaza contiene tales sustancias:
- proteína vegetal fácilmente digerible;
- arginina;
- complejo vitamínico, que incluye vitaminas A, C, F y grupo B;
- Sustancias minerales: zinc, fósforo, calcio, cobre, hierro;
- ácidos: esteárico, linolénico, palmítico, oleico;
- fibras vegetales;
- bioflavonoides;
- aceites esenciales
Debido a esta composición, la harina de calabaza tiene tales propiedades:
- fortalece el sistema inmune humano;
- es la prevención de la diabetes, la obesidad , la hipertensión;
- tiene propiedades antiparasitarias;
- mejora la composición de la sangre, ayuda a combatir la anemia;
- fortalece el sistema nervioso;
- acelera los procesos de intercambio;
- afecta positivamente a la función de memoria;
- fortalece la potencia.
El daño de la harina de calabaza solo puede sentirlo alguien alérgico a la calabaza.
Harina de calabaza para perder peso
Las semillas de calabaza ayudan a ser no solo más saludables y jóvenes, sino también más delgadas. Sustancias activas contenidas en la harina de calabaza, aceleran los procesos metabólicos y conducen a la descomposición de las grasas.
Sin embargo, debe tenerse en cuenta que el valor energético de la harina de calabaza es suficientemente alto y es de aproximadamente 300 calorías por cada cien gramos de producto.
Para usar harina de calabaza para perder peso, debe agregarla a varios platos, salsas y ensaladas, pasteles. Dará a los platos un sabor picante y ayudará a descomponer las grasas almacenadas. Por supuesto, el uso de harina de calabaza se debe combinar con la nutrición dietética.