Lava Grill es un aparato con el que puedes cocinar platos sin usar grasa.
La parrilla de lava consta de tales partes básicas:
- rejilla
- la paleta;
- piedras volcánicas de lava para asar a la parrilla. A veces, en lugar de piedra de lava, se usa piedra pómez en la parrilla;
- elementos que proporcionan calentamiento de piedras.
Tipos de parrilla de lava
Dependiendo del tipo de elemento de calefacción contenido en el dispositivo de parrillas , pueden ser de los siguientes tipos:
- Parrilla de lava eléctrica en la que las piedras son calentadas por electricidad TEN de la red con un voltaje de 220V o 380V. En este caso, el equipo se calienta a + 300 ° C;
- una parrilla de lava de gas en la cual la calefacción es provista por quemadores de gas que funcionan con propano o butano.
Ventajas de la Lava Grill
La parrilla de lava tiene una serie de ventajas en comparación con las parrillas de otros tipos, a saber:
- tiene el efecto de la barbacoa, que es que los platos adquieren el sabor y el sabor de los alimentos cocinados en un fuego abierto;
- debido a la buena distribución de calor, los platos no se queman;
- en los platos preparados se guardan las vitaminas y los microelementos;
- para que los platos hayan adquirido el aroma de las especias, simplemente rocían piedras una vez, y la comida obtendrá su sabor;
- posiblemente asa alternativamente diferentes alimentos (por ejemplo, carne, pescado y salchichas), mientras que su olor y sabor no se mezclan;
- Las piedras de lava para asar distribuyen calor sobre la superficie y absorben la grasa que drena de la parrilla;
- la parrilla es fácil de cuidar, desmontar, lavar y limpiar.
Recomendaciones para el funcionamiento de la parrilla de lava
Cuando use una parrilla de lava, debe seguir estas reglas:
- La habitación donde se ubicará la parrilla debe ser de un tamaño adecuado, ya que se requiere una gran cantidad de aire para la combustión.
- Es necesario tener una campana, ya que se emite humo durante la cocción.
- No permita que entre agua en el artefacto. Esto puede provocar un mal funcionamiento del calentador.
Con la ayuda de una parrilla de lava, puedes cocinar no solo alimentos saludables sino también deliciosos.