Una de las bebidas más veraniegas se puede llamar con justicia la limonada de fresa. Este refresco no solo hará frente al calor del verano, sino que también lo hará lo más sabroso posible, utilizando una de las bayas de temporada más populares y queridas. Decidimos dedicar este material a varias variaciones de esta refrescante limonada.
Limonada de fresa - receta
Esta versión de la limonada está llena de sabor a fresa debido a que las bayas se raspan por completo durante la cocción, dejando una bebida con un rico sabor a fresa.
Ingredientes:
- azúcar - 65 g;
- agua 950 ml;
- jugo de limón - 115 ml;
- Fresas - 210 g.
Preparación
Diluya el azúcar en un vaso de agua caliente y refrigere el jarabe resultante. Pele las fresas peladas y, si es necesario, limpie aún más con un colador. Mezcle el puré de fresas con el jugo de limón y diluya el resto del agua fría. Agregue limonada con sirope y sirva con hielo.
Limonada de fresa con menta
Haga la bebida aún más refrescante con menta fresca. 5-6 ramas son más que suficientes para dar a la limonada un sabor distintivo, pero las verduras frescas pueden reemplazarse con un extracto de menta.
Ingredientes:
- jugo de 5 limones;
- una cáscara de un limón;
- azúcar granulado - 145 g;
- el agua es usual - 190 ml;
- Fresas - 210 g;
- menta - 5-6 ramas;
- agua carbonatada - 590 ml.
Preparación
Comience con un jarabe de cítricos ligero, para lo cual debe calentar el agua habitual con cáscara de limón y azúcar. Cuando el jarabe comience a hervir, se debe filtrar y dejar enfriar.
2/3 de todas las bayas se perforan y pasan a través de un tamiz si se desea. Corta las fresas restantes en trozos pequeños. Arranca las hojas de menta de las ramitas y colócalas en el utensilio elegido para la preparación de la bebida. Vierta la menta y las fresas con el agua soda restante, vierta el jugo de cítricos y deje la bebida en frío durante 5-6 horas, luego sirva.
Cómo cocinar la limonada de fresa?
Si quieres combinaciones más originales, prepara una limonada de fresa y albahaca. Los dulces en esta bebida le darán "Sprite", pero puede reemplazarse con tónica o cualquier soda dulce al gusto.
Ingredientes:
- Fresa - 20 bayas;
- "Sprite" - 1 litro;
- jugo de una lima;
- puñado de albahaca fresca.
Preparación
Pele las fresas limpias y colóquelas en cuatro vasos. Vierta el puré de papas de fresas con jugo de lima y agregue las hojas de albahaca, precorte o simplemente pellizcándolas. Vierta el contenido de los vasos "Sprite" y agregue algunos trozos de hielo.
Limonada de fresa y jengibre
Para satisfacer plenamente el sabor de las fresas, esta fragante limonada te ayudará. Las bayas agridulces se combinan perfectamente con el jarabe de jengibre de la isla.
Ingredientes:
- agua - 490 ml;
- azúcar - 135 g;
- jengibre - 15 g;
- fresa - 10-12 bayas;
- agua carbonatada - 1.4 litros.
Preparación
Comience preparando el jarabe. Vierta azúcar y media agua y rodajas de jengibre. Cuando el jarabe de jengibre comience a hervir, cúbralo y retírelo del fuego. Deje que se infunda antes de enfriar, luego cuele.
Haga palanca sobre las fresas, vierta el agua restante, el jarabe refrigerado y agregue hielo al gusto.
Limonada de fresa en casa
La limonada de fresa de cocina puede incluso estar fuera de temporada, usando bayas congeladas.
Ingredientes:
- Fresas - 220 g;
- jugo de 3 limones;
- azúcar - 45 g;
- agua - 375 ml.
Preparación
Coloque los primeros tres ingredientes en una licuadora de alta velocidad y diluya el puré de bayas terminado con agua. La bebida ya preparada se enfría lo suficiente debido al uso de bayas congeladas, pero si lo desea, también puede agregar hielo.