Con el advenimiento del otoño, comenzó un nuevo año académico en muchos países alrededor del mundo, y los niños fueron a las escuelas para adquirir nuevos conocimientos, por así decirlo, "alimentos para la mente". Pero, ¿qué hay de la comida para el estómago?
No hace mucho publicamos una selección de las comidas escolares más útiles desarrolladas por la red de restaurantes "Sweetgreen", teniendo en cuenta el estilo de vida y las tradiciones nacionales de la población de diferentes países. Es hora de averiguar qué alimentan los escolares en realidad durante los segundos desayunos y cenas en diferentes partes de nuestro planeta.
Haga inmediatamente una pequeña aclaración: no hay comidas individuales en las escuelas. En las escuelas privadas, se alimentan mejor, en las escuelas públicas a menudo son peores. Y hay regiones donde no se proporciona comida en absoluto, y los niños traen almuerzos con ellos.
1. Francia
Los escolares franceses comen como no siempre, incluso los adultos. Su almuerzo escolar consiste en papas fritas, mejillones, alcachofas, bollos, yogur, mitades de pomelo y tarta de limón.
O baguette, una ensalada de verduras frescas, cuscús y estofado de verduras con un bistec.
Y todavía hay estas opciones:
2. Gran Bretaña
Hay muchos indios estudiando en Inglaterra, así que en los comedores escolares hay un conjunto de alimentos vegetarianos en el menú: guisantes, maíz, papas al horno, coliflor, pudín, ensalada de frutas.
A los escolares regulares se les ofrece lasaña, pasta, hamburguesas y papas en casa. De acuerdo, la elección es genial.
3. Suecia
Los escolares suecos prefieren para la cena un plato de papas, repollo y frijoles. En la mesa siempre hay galletas y jugo de bayas.
4. República Checa
El menú del almuerzo escolar para escolares en la República Checa consiste en sopa, arroz con goulash de pollo, postre y té caliente.
También hay una opción como un sándwich con queso, brócoli, puré de patatas y melocotón.
5. Eslovaquia
En el barrio con la República Checa es Eslovaquia. Los eslovacos son grandes amantes de los platos de pescado. En la mesa del alumno verás caballa ahumada, pan, pimiento rojo, ensalada de tomate, kiwi, manzanas, leche y pastel. ¿No es una combinación interesante?
O filete de pescado, batatas, pimiento rojo, rábano y zanahorias.
6. España
En este país europeo desde la infancia se han inculcado los principios de una nutrición saludable. Por lo tanto, en la escuela para el almuerzo, los niños reciben sopa de crema vegetal, ternera frita, ensalada, pan, naranjas y plátanos.
7. Italia
Los niños italianos reciben una comida sabrosa y equilibrada para el almuerzo, que consiste en pasta tradicional, pescado, ensalada, pan y uvas.
8. Finlandia
En Finlandia, un almuerzo escolar consiste principalmente en vegetales ricos en vitaminas, sopa de guisantes, pan crujiente y un panqueque dulce con bayas. Tal cena no sobrecarga el cuerpo y le da una carga bastante fuerte de energía.
9. Estonia
El almuerzo de los escolares bálticos, por lo general, consiste en una porción de arroz con carne, ensalada de col roja, pan de salvado y una taza de cacao.
O porciones de papas, carne, zanahorias y mermeladas de arándano.
10. Grecia
En los comedores escolares griegos para la cena, ofrecen un pollo al horno con rhizoni (pasta acortada que se asemeja a grandes granos de arroz), un plato tradicional de cocina griega: hojas de parra rellenas, ensalada de pepinos y tomates, yogur con granada y dos naranjas.
11. Estados Unidos
Más de una generación de los EE. UU. Ha crecido, comiendo comida rápida. Irónicamente, este país ocupa uno de los lugares principales para el almuerzo escolar más insalubre. Aquí se les ofrece a los alumnos pizza, apio con mantequilla de maní, papitas fritas, gelatina de fruta, galletas de arroz y leche con chocolate.
Hamburguesa con queso, bolas de patata, salsa de tomate, leche con chocolate y budín de chocolate.
Un hot (!) Hot dog con queso, papas fritas y leche.
Nachos, papas fritas, ketchup, leche con chocolate y melocotón.
Pero solo un almuerzo americano "modesto": una porción de pollo, puré de papas, zanahorias y agua.
12. Brasil
El almuerzo tradicional de escolares brasileños incluye carne con arroz, ensalada verde, pudín y jugo de fresa.
13. Cuba
Habana Vieja. La comida tradicional de los escolares cubanos todavía se considera arroz. Se sirven frijoles, un plátano tostado y un trozo de pescado.
14. Japón
En el país del sol naciente, los escolares suelen comer pescado frito, algas secas, tomates, sopa de miso con patatas, arroz en un recipiente de metal y leche.
O dulce arroz de moti con, otra vez, batatas y semillas de sésamo negro, sopa con tofu y algas marinas, ensalada de rábano y algas marinas, lubina asada y mandarina.
Pan tostado con curry, pollo con salsa de tomate y pasta, huevos revueltos, ensalada de papas, judías verdes, manzana, tomate.
Mapo de tofu, pastel de pescado, manzana, huevo de codorniz hervido, carne de res con brotes de soja y arroz con salmón
En algunas escuelas japonesas hay un menú más tradicional, en nuestra opinión, salchichas, pan, ensalada de repollo, tomates, papas fritas y sopa.
Pan, sandía, pasta, huevos y tocino, sopa de verduras, leche, ketchup y mantequilla.
15. Corea del Sur
Los escolares de Corea del Sur con placer absorben el brócoli y la pimienta, el arroz frito con tofu, chucrut y sopa de pescado. Almuerzo simple y, al mismo tiempo, muy útil.
16. Argentina
Tradicionalmente, en las escuelas de Buenos Aires, los escolares comen un plato llamado "milanesa". No es más que un pollo frito en pan rallado y huevos, así como empanada (empanada con relleno) y papas o arroz como guarnición.
17. Mali
En la capital de Mali, la mayoría de los estudiantes estudian desde el mediodía hasta las 3 p. M., Para que puedan cenar con sus familias o comprar algún tipo de comida. Luego regresan a la clase hasta las 5 p. M.
18. Indonesia
Otro de esos países donde una dieta saludable toma un lugar clave. El almuerzo escolar consiste en verduras, sopa con albóndigas, tofu (requesón de soya) y arroz. A los escolares también se les da arroz gratis con azúcar, que comen junto con productos traídos de casa.
19. Ecuador
En este país, el almuerzo para los escolares se prepara en casa. Los niños traen lavash, nabos guisados y mangos o un emparedado con jamón, queso y tomate, así como manzanas y una bebida de cereales.
20. Palestina
También es costumbre llevar el almuerzo contigo. Los niños traen sándwiches, que se llaman zaatar. Es pan de pita relleno de tomillo seco y sésamo, espolvoreado con aceite de oliva.
21. China
El almuerzo de los escolares chinos es bastante sustancial y equilibrado. El menú para este almuerzo consiste en pescado con arroz, huevos revueltos con salsa de tomate, coliflor y sopa.
O repollo bok-choi, cerdo y champiñones, salsa yu-hsiang, pan cocido al vapor y sopa.
22. Haití
El menú del almuerzo escolar de Haití es bastante simple, consiste en arroz integral y frijoles. Pero, al parecer, los niños están llenos y felices.
23. Singapur
Los estudiantes de este país están teniendo un almuerzo muy satisfactorio. Hay anchoas fritas, tortilla, asado con repollo y tomates, brotes de soja e incluso chuletas de pollo. De hecho, todo lo mejor - para niños.
Pescado frito en salsa de huevo, verduras, carne de cangrejo y camarones tempura, sopa de miso, arroz con sésamo negro, ensalada.
24. India
Los almuerzos escolares de este país varían según la región. Por lo general, es arroz, curry y chapati (lavash de harina de trigo).
En la escuela internacional de Bangalore, a los escolares se les ofrecen nuggets de pescado, rollitos de primavera y ensalada.
25. Israel
En el menú del almuerzo escolar en Israel debe incluir el falafel, frito en bolas fritas de garbanzos o frijoles picados. El plato es tan popular en este país que se lo considera nacional y, hasta cierto punto, su símbolo. A este plato sabroso los niños ponen en platos platos de pita, yogurt con una salsa de pepinos y verduras.
26. Kenia
Los escolares de Kenia reciben un aguacate para el almuerzo. Escaso, ¿verdad?
27. Honduras
Y sus compañeros de arroz de Honduras.
¿Y nosotros?
28.Rusia
A menudo, en las mesas de los escolares rusos se puede ver sopa, una chuleta con pasta, algunas verduras y jugo para comida para bebés. Pero la mayoría de los estudiantes de secundaria prefieren traer el almuerzo de la casa en un contenedor o comprar comida en las tiendas más cercanas.
29. Ucrania
Las cenas de escolares ucranianos son bastante monótonas. El menú, por lo general, consiste en sopa, gachas de trigo sarraceno o pasta con una chuleta, ensalada de remolacha hervida, vestida con aceite de girasol, pan y té. No te quedarás con hambre después de esa cena. Pero a los niños realmente no les gusta la comida escolar.
30. Bielorrusia
Aquí, también, todo es tradicional: avena viscosa, un sándwich con salchicha y una bebida de café con leche entera.
Lechada con leche, pan, gachas de arroz, filete de ave, ensalada, compota de ciruelas pasas.
Vale la pena señalar que el tiempo asignado para un almuerzo en los países de Europa y América no es significativamente diferente, es un promedio de 1-1.5 horas.
Desafortunadamente, en nuestras escuelas el cambio a la hora del almuerzo no supera los 20-25 minutos. Aunque durante mucho tiempo no ha sido un secreto que el consumo lento de alimentos aporta más beneficios para el cuerpo del niño que la deglución rápida. La comida sabrosa y saludable entre las clases en la escuela es la garantía de buena salud de la generación más joven.