Grog: una receta que se recuerda con el comienzo del clima frío o en vísperas de las fiestas de Navidad y Año Nuevo. Sin tales bebidas alcohólicas que se calientan, no se puede evitar un picnic de invierno o una celebración del aire libre.
Cómo cocinar un grog?
Prepare grog, la composición de los cuales puede ser clásica o multicomponente, original y refinada, puede ser fácilmente en casa. Las proporciones correctas de recetas y los consejos disponibles de cocineros experimentados te ayudarán a sobrellevar la idea sin sorpresas desagradables, lo que te permitirá obtener una excelente bebida en todos los aspectos.
- En el grog original - una receta, que sugiere la preparación de una bebida de ron y agua con la adición de azúcar. Con el tiempo, la tecnología ha sufrido cambios significativos. Como mínimo, en lugar de agua, se añadió té negro fuerte, complementado con limón o jugo de limón.
- Enriquezca el sabor de la bebida con todo tipo de aditivos: clavo de olor, canela, cardamomo, badon, guisantes de pimienta negra o fragante. Las especias se arrojan al agua junto con el azúcar y se hierven durante unos minutos antes de agregar el ron.
- El ron se inyecta en la base de la bebida con un ligero chorrito, removiendo, pero sin permitir que la mezcla vuelva a hervir.
- Puede endulzar la bebida no solo con azúcar, sino también con miel, agregando el producto a gusto antes de servir.
- Los vasos con bebida caliente se complementan con rodajas de limón, naranja y canela.
Cómo beber grog?
Es importante no solo preparar adecuadamente un grog clásico o picante, sino también servirlo y beberlo adecuadamente.
- Una bebida caliente se vierte sobre vasos con un fondo grueso y paredes o tazas especiales que mantienen bien el calor.
- Un recipiente de porciones con alcohol que se calienta se complementa con un tubo, con el cual se toman pequeñas porciones de bebida.
- Hot Grog se puede beber directamente de la taza en pequeños sorbos, con mucho cuidado, para no quemarse.
- No abuse de la bebida para evitar las consecuencias negativas asociadas con esto: la cantidad de garganta de grog no debe exceder los 250 ml.
Grog - la receta clásica
El grog alcohólico clásico, cuya receta se presentará más adelante, se prepara sin especias sobre la base de agua hervida. Las características de sabor de una bebida alcohólica se enriquecen tomando un té negro fuerte como base líquida. Tampoco está prohibido agregar especias al hervir agua, después de hervir la base durante un par de minutos. Ron para la receta es adecuado jamaiquino o Baccardi.
Ingredientes:
- ron - 200 ml;
- agua purificada - 400 ml;
- limones - 2 piezas;
- azúcar granulada - 4 cucharaditas.
Preparación
- Hierva agua con la adición de azúcar hasta que todos los cristales dulces se disuelvan.
- Exprime el jugo de los limones, agrégalo al agua dulce.
- Con un ligero chorrito, el ron se mezcla en una mezcla caliente, se calienta durante un par de minutos, no deja hervir y se retira del fuego.
- Vierta el grog clásico resultante en vasos y sirva inmediatamente.
Honey grog - receta
Honey Grog gracias a un edulcorante natural no solo es más útil que la versión clásica, sino que también adquiere notas de sabor adicionales que serán especialmente apreciadas por los fanáticos de los productos apícolas. Cuando prepares té en la tetera, puedes poner una estrella badyon, un par de brotes de un clavel y una barra de fragante canela.
Ingredientes:
- ron - 100 ml;
- agua purificada - 250 ml;
- té negro - 2 cucharaditas
- limón - 2 tazas;
- miel - 4 cucharaditas;
- especias (opcional) - al gusto.
Preparación
- Enjuague la cafetera para calentar con agua hirviendo.
- Se duermen el té, arrojan, si lo desean, especias, vierten agua hirviendo, tapan con una tapa y envuelven durante 10 minutos.
- En 2 vasos vierta porciones iguales de ron, agregue una rodaja de limón y vierta todo el té fragante.
- Endulce la bebida con miel y sirva de inmediato.
Apple grog - receta
Grog, una simple receta que se presentará más adelante, será aún más sabrosa y aromática debido al uso de jugo de manzana como base líquida. Es preferible llevar su propio producto nuevo o, si no es posible, un producto comprado de un fabricante de confianza.
Ingredientes:
- ron - 250 ml;
- jugo de manzana - 400 ml;
- 1 canela en rama;
- Nuez moscada molida de tierra - 0,5 tsp.
- miel - 2 cdas. cucharas.
Preparación
- Haga hervir el jugo de manzana.
- Eche nuez moscada, canela, enjuague la mezcla durante 5-7 minutos, reduciendo el fuego al mínimo.
- Agregue la miel y luego el ron, mezcle bien y retire del fuego.
- Sirva el grog de manzana inmediatamente, sirviendo un trago a las copas, decorando con una rebanada de manzana y una ramita de canela.
Ginger grog - receta
Un grog preparado hecho de ron en el hogar, cuya receta presupone la adición de una raíz de jengibre, se complacerá con un ostrinka extra picante y aún más propiedades de calentamiento cualitativo. El aditivo se corta después de limpiar con tazas o se frota para mejorar el efecto en un rallador poco profundo. En este último caso, la bebida debe filtrarse antes de servir.
Ingredientes:
- ron - 100 ml;
- agua purificada - 400 ml;
- limón - 1 pieza;
- raíz de jengibre - 100 g;
- 1 canela en rama;
- dientes - 2 pcs.;
- cardamomo molido - 1 pizca;
- azúcar granulada - 2 cucharadas. cucharas;
- té negro - 1 cucharadita;
- miel - 1 cda. cuchara.
Preparación
- Hierva agua con azúcar y jengibre, agregando jugo a medio limón.
- Tirar té, clavo de olor, canela y cardamomo, calentar un par de minutos, filtrar.
- Revuelva la miel y el ron en la base caliente.
- Derraman el jengibre grog en las copas, agregue rodajas de limón y sirva inmediatamente.
Cherry grog - receta
Grog - una receta que se puede realizar con la adición de cerezas y licor. Es preferible utilizar en este caso bayas con huesos, lo que mejorará la fragancia de la bebida preparada. Es aconsejable preparar un té de bayas con anticipación, dándole la oportunidad de preparar bien, luego calentar y usar para crear una bebida.
Ingredientes:
- ron - 150 ml;
- agua purificada - 250 ml;
- cereza - 200 g;
- licor de cereza - 50 ml;
- un palo de canela - 0,5 piezas;
- dientes - 2 pcs.;
- pimienta - 1 pizca;
- miel - 1 cda. cuchara.
Preparación
- Estire las bayas con topless, vierta agua hirviendo, agregue el té, caliente un par de minutos.
- Pimienta, canela, clavo de olor son empeñados, el contenedor se retira del fuego, se envuelve y se deja reposar durante 30-50 minutos.
- Filtra la infusión, aprieta, caliéntala hasta que hierva.
- Mezcle miel, licor y ron, vierta el grog de cereza sobre los vasos y sirva inmediatamente.
Grog de café
El grog cocinado en casa, cuya receta está representada por los siguientes, será aceptado con entusiasmo por los amantes del café y no solo. El espresso aromático cocido natural en combinación con ron fuerte, cremas delicadas, especias y notas frescas de cítricos no pueden dejar indiferente a nadie.
Ingredientes:
- ron - 200 ml;
- crema 30% - 200 ml;
- mantequilla - 1 cucharada cuchara;
- espresso - 400 ml;
- cáscara de naranja - 1,5 cdta.
- azúcar morena - 1/3 taza;
- Canela molida - 0,5 cdta.
- clavo de olor molido - 2 pellizcos;
- nuez moscada - 1 pizca.
Preparación
- Batir la crema con mantequilla, agregando especias molidas.
- Prepara un café fuerte, agrega la ralladura y luego vierte el ron.
- Vierta la bebida en vasos, vierta la crema batida picante, espolvoree canela molida y sirva inmediatamente.
Grog de vino en casa - receta
Si la presencia de ron no estaba disponible, puede preparar el grog con vino semidulce rojo como base de alcohol. Una condición importante, sin observar que el resultado puede ser impredecible, es la naturalidad y la alta calidad de la bebida base. El azúcar habitual puede reemplazarse por café y, si se desea, cambiar la composición de las especias.
Ingredientes:
- vino - 700 ml;
- azúcar granulada - 3 cucharaditas;
- canela - 1 cucharadita;
- raíz de jengibre - 50 g;
- badonia y cardamomo - 2 piezas;
- clavos de olor - 1 pc;
- limón - 1 pieza;
- pimiento dulce - 2 pzs .;
- nuez moscada - 2 pizca.
Preparación
- Corta la raíz de jengibre y el limón en círculos.
- Coloque los ingredientes en una sartén con vino, arroje todas las especias, especias y azúcar.
- Calentar la mezcla a una temperatura de 80 grados, retirar de la placa, dejar reposar en una forma envuelta por 15 minutos, filtrar.
- Un grog de vino es una receta que requiere una presentación inmediata en caliente.
Grog de vodka
Preparar un grog en casa puede ser en vodka. Sin embargo, se recomienda que la receta original, inventada por William Pokhlebkin, se realice en casos de emergencia, cuando es necesario calentar después de una hipotermia severa o restaurar rápidamente la fuerza. La bebida se las arregla para ser verdaderamente masculina, debes beberla un poco, en pequeños sorbos.
Ingredientes:
- vodka - 0,5 l;
- agua - 0,5 l;
- azúcar - 0.5 taza;
- té negro - 25 g.
Preparación
- Combina la mitad del vaso de vodka, agua y azúcar, hierve durante 5 minutos.
- En el agua restante, se prepara té, combinado con jarabe y vodka remanente calentado.
- Vierta la mezcla en vasos y sirva caliente.
Grog con coñac - receta
Digno de probar es una bebida clásica preparada, si reemplaza el ron con brandy de calidad. El azúcar blanco puede reemplazarse con azúcar morena o endulzado con una cucharada de miel, en lugar de limón, agregar una naranja. Además, se permite usar agua o café negro como una base líquida.
Ingredientes:
- coñac - 120 ml;
- jugo de limón - 80-100 ml;
- té caliente - 120 ml;
- azúcar - 2 cucharaditas;
- canela - 2 palitos;
- clavos de olor - 4 pz.
Preparación
- Prepara té negro fresco, agrega jugo de limón, azúcar, especias y calienta hasta que hierva.
- Agregue el brandy de bebida, vierta en vasos.
- Complemente el grog con rodajas de limón y canela cognac y sirva inmediatamente.
Grog no alcohólico - receta
El grog no alcohólico con la preparación adecuada alegrará y agregará fuerza no menos que versiones alcohólicas. Una bebida similar es un hallazgo para elevar el tono de un resfriado. Su uso acelerará la recuperación, fortalecerá la inmunidad y se animará. Puedes darles tal bebida a adultos y niños.
Ingredientes:
- agua - 1 l;
- limón - 1 pieza;
- té negro - 3 cdas. cucharas;
- miel - 2 cdas. cucharas;
- pimiento dulce - 4 pzs .;
- canela - 2 cucharaditas
- clavos de olor - 4 pz.
Preparación
- El té negro se vierte en una cafetera calentada con media porción de agua hirviendo, se deja reposar durante 7-10 minutos, se filtra.
- Vierta el té en el agua hirviente restante, agregue todas las especias y hierva desde el punto de ebullición durante 3-4 minutos.
- Vierta el jugo de medio limón, agregue la cáscara con la ralladura, deje reposar por un minuto.
- Filtra la bebida, endúlzala con miel y sirve inmediatamente.