Una receta de Pascua simple y deliciosa en el horno debe estar en cada amante. Afortunadamente, durante muchos años de existencia, los pasteles festivos se han vuelto más diversos y no se limitan a la repostería dulce tradicional. Ahora se hornean con crema agria, kéfir, requesón, sin huevos ni levadura. Solo queda elegir la versión correcta y comenzar a cocinar.
¿Cómo hornear el pastel de Pascua?
Una masa de pasta simple tiene una variedad de opciones de cocción. Tradicionalmente, el culis se prepara a partir de la masa de levadura mediante un método de pánico.
- La cocción deliciosa se obtiene sin levadura, en una prueba de cuajada o una simple levadura. En este caso, la masa se amasa de forma libre, se pone por la noche y se cocina por la mañana.
- Una forma simple de cocinar la Pascua implica la introducción gradual de componentes en la levadura. De lo contrario, la levadura no puede soportar la carga y la masa no aumentará.
- Una masa simple para pasteles de Pascua para levadura, antes de hornear se descompone en moldes y descansa durante 40 minutos.
Receta simple de Pascua para levadura seca
Una torta simple para Pascua con levadura seca es muy popular. La levadura fresca de calidad es difícil de encontrar y se vende en cualquier tienda. Y la masa de ellos se prepara más rápido, sin ceder al sabor y la calidad de la versión clásica. La única diferencia es que la levadura se disuelve completamente en leche tibia, en lugar de triturarse gradualmente, como fresca.
Ingredientes:
- leche - 80 ml;
- levadura seca - 10 g;
- harina - 400 g;
- miel - 20 g;
- azúcar - 50 g;
- huevo - 3 piezas;
- aceite - 120 g;
- pasas - 70 g.
Preparación
- Disuelva en leche tibia, levadura y miel.
- Ingrese 60 g de harina y déjelo por 20 minutos.
- Agregue todos los ingredientes líquidos, y luego - la harina.
- Deja durante 40 minutos.
- Repite el procedimiento dos veces y extiende la masa en formas.
- Una receta de Pascua simple y deliciosa en el horno se hornea a 170 grados 40 minutos.
La receta de la Pascua en levadura cruda es una receta simple
A menudo, una simple receta de Pascua implica el uso de una masa de levadura. Al mismo tiempo, las amas de casa experimentadas prefieren la levadura cruda: son más aromáticas que la levadura seca y mejoran una rica masa dulce. La masa viene lentamente, pero luego no cae incluso desde la caída de temperatura, y las tortas preparadas permanecen frescas durante un largo tiempo y no se estancan.
Ingredientes:
- harina - 1,2 kg;
- proteínas - 5 piezas.
- yemas - 10 piezas;
- leche - 300 ml;
- levadura cruda - 50 g;
- crema agria - 80 g;
- azúcar - 400 g;
- aceite - 200 g;
- aceite vegetal - 70 ml.
Preparación
- Batir la levadura con la leche en la pasta.
- Vierta 20 g de azúcar y 300 g de harina.
- Después de 40 minutos, agregue todos los ingredientes restantes y déjelos en la calidez durante 5 horas.
- Hornee una receta de Pascua simple y deliciosa en el horno durante 50 minutos a 180 grados.
Una simple receta de Pascua con pasas en el horno
Una simple receta de Pascua con pasas para aquellos que desean observar exactamente todas las tradiciones de Pascua. Las pasas son un componente tradicional de todos los pasteles. Las frutas secas agridulces dan al horneado un color hermoso, una apariencia espectacular y acentúan el sabor del dulce muffin. Antes de agregar a la masa, es mejor espolvorear con harina, por lo que se distribuirá de manera uniforme.
Ingredientes:
- leche - 200 ml;
- azúcar - 200 g;
- margarina - 100 g;
- harina - 1,5 kg;
- huevos - 6 piezas;
- levadura seca - 20 g;
- pasas - 250 g;
- aceite - 100 ml.
Preparación
- De leche, azúcar, levadura y 100 gramos de harina, haga una cuchara.
- Las pasas preparadas espolvorean con harina.
- Después de 30 minutos, agregue todos los otros productos a la esponja.
- Deja durante una hora en el calor.
- Hornea a 180 grados por 35 minutos.
Una receta simple para cuajada Pascua en el horno
La pasta de cuajada más fácil se prepara a partir de huevos crudos y queso cottage. No todas las anfitrionas se arriesgan a poner tal delicia sobre la mesa, por lo que muchas personas amasan la torta de requesón sobre la levadura y la cuecen en el horno. Tiene un delicado sabor cremoso, un aroma agradable y una textura más densa que atraerá a los fanáticos de la cocción húmeda y pesada.
Ingredientes:
- harina - 650 g;
- requesón - 500 g;
- levadura seca - 40 g;
- leche - 120 ml;
- azúcar - 300 g;
- aceite - 100 g;
- huevo - 4 piezas;
- frutas confitadas - 250 g;
- ron - 60 ml.
Preparación
- Pon las frutas confitadas en el ron durante 12 horas.
- De leche, levadura, 20 g de azúcar y 40 g de harina, haz una cuchara.
- Después de 40 minutos, agregue todos los ingredientes al opaco.
- Insista en la masa por 2 horas.
- Distribuya de acuerdo con los moldes y repose durante 50 minutos.
- Una receta simple y deliciosa para queso cottage en el horno se hornea 40 minutos a 180 grados.
Receta simple de Pascua sin levadura
Un simple pastel para Pascua sin levadura es una gran alternativa a la versión clásica. La cocción se hace simplemente, a partir de masa dulce con la adición de soda o polvo de hornear. Mezcle la masa rápidamente (de lo contrario, el dióxido de carbono se evaporará y la Pascua no subirá), y que está bien horneado: use moldes pequeños.
Ingredientes:
- harina - 400 g;
- refresco - 10 g;
- jugo de limón - 80 ml;
- azúcar en polvo - 120 g;
- huevo - 2 piezas;
- leche - 300 ml;
- aceite - 60 g;
- glaseado de limón.
Preparación
- Frote las yemas con azúcar en polvo.
- Agregue jugo de limón, refrescos y mantequilla.
- Representa la harina y los blancos batidos.
- Hornee a 180 grados por una hora.
Receta simple de Pascua sin huevos
La Pascua simple sin huevos es un hallazgo para quienes sufren de intolerancia a este producto. La cocción se vuelve porosa, tierna y ligera. La mantequilla, la levadura y la crema agria humedecen perfectamente la masa, la hacen suave y ventilada, y la cúrcuma se satura con color y sabor agradable. Tal cocción no se agota y permanece mucho tiempo húmedo y graso.
Ingredientes:
- leche - 250 ml;
- levadura fresca - 50 g;
- harina - 700 g;
- pasas - 150 g;
- crema agria - 150 g;
- aceite - 140 g;
- azúcar - 250 g;
- cúrcuma - 20 g;
- aceite vegetal - 120 ml.
Preparación
- De leche, levadura, 20 g de azúcar y 100 g de harina, prepare la cuchara.
- Después de 15 minutos, agregue los componentes restantes.
- Después de 2 horas, distribuya los moldes y hornee a 190 grados 45 minutos.
Una simple receta de Pascua con crema agria
La mayoría de las amas de casa a menudo se agregan a una simple receta de Pascua en la crema agria del horno. Este producto de leche agria hace que la cocción sea suave, húmeda y esponjosa. Es importante tener en cuenta el contenido de grasa de la crema agria. Aceitoso - complicará el trabajo de la levadura y se mantendrá en reposo - agregue humedad adicional y haga la masa densa y gomosa. La mejor opción es crema agria con un 20% de grasa.
Ingredientes:
- leche - 300 ml;
- crema agria 20% - 250 g;
- azúcar - 200 g;
- aceite - 150 g;
- huevo - 3 piezas;
- harina - 800 g;
- levadura seca - 10 g;
- pasas - 300 g.
Preparación
- Disuelva la levadura en la leche.
- Agregue 10 g de azúcar y 200 g de harina y deje la cuchara por 30 minutos.
- Introduzca huevos, azúcar, mantequilla y crema agria, harina, pasas.
- Deje que la prueba se levante dos veces.
- Hornee una receta simple y deliciosa de crema agria de Pascua en el horno durante 30 minutos a 180 grados.
Pascua simple en yogurt
Una torta de Pascua simple y deliciosa se puede hacer sin levadura. Recientemente, una receta para kefir es muy popular. Con esto, hornear se vuelve mucho más fácil, más útil y preparado más rápido, porque la masa no necesita una prueba. Puedes hornear un gran pastel, pero es mejor usar moldes pequeños: los pasteles se hornearán más rápido y no se asentarán.
Ingredientes:
- kefir - 300 ml;
- harina - 350 g;
- aceite - 100 g;
- azúcar - 150 g;
- refresco - 10 g;
- pasas - 100 g.
Preparación
- Mezcle el kéfir con soda, azúcar, pasas, mantequilla y harina.
- Hornee durante 35 minutos a 180 grados.
La receta de Pascua más fácil sin aceite
Los fanáticos de una dieta saludable pueden hacer la torta de Pascua más fácil para Pascua sin mantequilla. En sabor y aroma, no es de ninguna manera inferior al clásico, y lo supera en cualidades dietéticas, ya que excluye todos los productos lácteos y se prepara en el agua. Como resultado, el pastel no solo es útil, sino que también se prepara para el presupuesto.
Ingredientes:
- agua 250 ml;
- levadura seca - 10 g;
- harina - 550 g;
- huevo - 3 piezas;
- aceite vegetal - 70 ml;
- azúcar - 60 g.
Preparación
- Disuelva la levadura en agua tibia.
- Agregue los ingredientes restantes y deje la masa durante 1,5 horas.
- Simultáneamente, deje reposar durante 30 minutos y hornee a 220 grados durante 15 minutos.